用筷子輕輕攪動頭發絲般粗細的面條,一股更濃郁的味道飄了出來。
但依舊只有一口的量。
金絲面吃起來像是很細的肉絲,入口即化,濃郁的鮮味完全被鎖在了面里面,香味濃醇,這種香味從熱氣中完全聞不到。
吃完了再品嘗一口被激發出香味的雞湯。
清鮮的味道就像一個充滿香氣的氣球,在葉開被加強過的味蕾中爆發開來。
他閉目,頭往上揚,嘴里發出“嘶!”的聲音,讓氣流穿過自己的喉嚨,最后再來一次回味,葉開這才松口,把殘余的香氣從嘴里送出來。
所有人都被點了暫停,被葉開的舉動驚到了。
有這么好吃?
西爾莎眨了一下眼睛,接著發現自己嘴里正咬著一半的金絲面,剩下的一半還在湯里,她迅速看了周圍一眼。
確定沒人注意自己后,趕快把面扒拉到自己嘴里。
“好次!”
她用夾生的漢語表達了自己的想法。
這道菜很合外國人的口味,能成為國宴的必備菜肴已經可見一般,而且別看這道菜不辣,精致程度更像一道粵菜。
但其實,這就是川菜。
這道菜是川菜師傅用來證明,我們川菜不僅僅是只會麻辣而已。
就算是孫尚,也開始連連點頭。
“幾千塊呢。”他感嘆道,“還是有點東西的。”
從這道菜開始,就是熱菜了,下一道菜是都江堰鱘魚籽醬配蝦凍糕,這道菜味道一般。主要也葉開不喜歡吃特別腥的東西。
黃魚獅子頭,一個精致的盤子里裝著一個肉丸,就是去了刺的黃魚味道,比一般餐廳里面的魚丸更加軟糯。
下一道菜是鮑魚,二十頭的鮑魚很小,也是可以一口吃掉的程度。
葉開拿起了菜單,快速數了一遍。
菜品很多,足足有十幾道,若非如此,就這分量還真不能讓人吃飽。
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