或許西方人比較注重晚宴，所以登船后的第一頓晚宴顯得極其隆重，楊信一行人也受到船長的邀請，來到貴族餐廳參加晚宴。
露絲極其不喜歡這種場合，稱在這種場合中，人們的嘴臉太虛偽。
楊信則知道，這是叛逆期青春期少女的表現，并不在意。但露絲的母親卻是很在意，看到露絲無聊地在抽煙，立即說道：“露絲，你知道我不喜歡你抽煙。”
露絲卻是厭煩地看了自己的母親一眼，并向自己的母親吐了口煙圈。
楊信卻看也不看露絲一眼，一邊與在座的眾人談笑風聲，一邊優雅地吃著餐中的食物，西餐確實有可取之道，先不說晚宴的菜品合不合楊信的口味，但從菜式上很明顯地看出廚師的用心。
楊信感覺到了廚師的用心，所以直接無視了露絲，專注眼前的食物。
露絲的母親見楊信無為所動，直接白了楊信一眼，“你太寵她了！”
露絲的母親說完，直接將露絲的香煙掐滅，“給我們來點羊肉，三分熟，少許薄荷醬……”
露絲卻將母親掐滅的煙再搶回來，還要點上。
“你怎么這么放肆？”露絲的母親怒聲道。
“失陪了！”露絲根本不給在場之人面子，直接起身離開。
楊信看著露絲遠去的背影搖搖頭，不為所動，依然專心對付眼前的食物，露絲的母親卻是臉色一變，楊信的行為在她看來，明顯是露絲失寵的預兆。露絲的母親想借楊信的財力以安保未來的貴族品質生活，看到楊信如此不在意露絲，不禁心中大怒，準備晚上再與露絲好好談談。
楊信卻是搖了搖頭，露絲如此叛逆，在楊信看來，除了以前卡爾太過于舔狗，讓露絲不珍惜以外，她的母親也是促成露絲叛逆性格的罪魁禍首。
“真是抱歉。”露絲的母親連忙說道。
“這小妞脾氣很大，卡爾，但愿你能降得住。”坐在楊信對面的是瑪格麗特-布朗夫人，他的丈夫在西部發現了金礦，因此被被露絲的母親稱作爆發戶。
但楊信卻對她舉杯示以尊敬，因為這位布朗夫人還有一個外號——永不沉沒的布朗夫人。
當泰坦尼克號沉沒時，是她在救生船上提議救人，但被船員威脅說，小船只要一回去，那些落水者會一擁而上，誰都有可能命喪黃泉。當時的水溫極低，布朗是冒生命危險，強行說服了船員，掉頭回去救人，其高貴的品質遠不是爆發戶的身份所能掩蓋，因此，她被稱為永不沉沒的布朗夫人。
“得之我幸，失之我命。夫妻之間靠得不是誰降服誰，而是相互尊重。”楊信舉杯笑道。
楊信這句明顯偏向女權主義的言辭頓時令布朗夫人眼睛一亮，遂舉杯與楊信共飲。
但是，露絲的母親卻從楊信的話中聽到了另外一層意思，你不尊重我，那我也不會尊重你，夫妻之間離了誰照樣過，但是對露絲的母親來說，如果露絲真要是離開了卡爾，那自己后半輩子的保障可就沒了，自己可不想去車間當個紡紗女工。
楊信卻是沒想這么多，依舊與在座之人談笑風聲，因為楊信知道，露絲此番出去，便會遇到杰克。
哦，杰克！
楊信根本不在意杰克，因為這個杰克是杰克-道森，而不是那位加勒比海盜船長杰克-斯派洛。
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