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第八章迎賓樓見聞（1 / 2）

“這位客官，在下迎賓樓掌柜李茂清，不知客官有何事要見鄙人。”那掌柜一出來，便沖著許光華拱手道。

許光華連忙道；“李掌柜是這樣的，我們?cè)谏嚼锿诹诵┮安耍胍獑枂栙F酒樓收不收。”說完便把身后的背簍提了下來，拿出一把藜蒿遞給了李掌柜。

李掌柜拿著藜蒿仔細(xì)打量了片刻，又聞了聞并沒有什么怪味后才道：“這....這野菜好像以前并沒見過，不知兄弟你們是如何得知這東西能吃的？”

許清妍一聽便知道李掌柜是在顧慮什么，因此脆聲道；“李爺爺，你放心，這野菜我們自家就炒著吃過呢，沒有毒的，而且很好吃哦。”

“哦，既然如此，不如這樣，你們且去后廚做上一盤，我嘗過味道之后再定奪如何？”李茂清雖然不太相信這不知名的野菜能有多好吃，但想著自家的生意一日不如一日，再這樣被福臨門壓下去，這百年老店怕是就要?dú)Я恕?

說不定今日這不知名的野菜就是一個(gè)契機(jī)，一個(gè)迎賓樓起死回生的契機(jī)。

“好，那就等掌柜的嘗了之后，再做決定。”許光華痛快道

“李二，你帶這位大嫂去后廚，若有什么需要的材料，只管跟后廚的人要。”李掌柜朝著李二吩咐道。

“是，掌柜的。”許清妍便同胡二娘一起去了后廚，迎賓樓的廚房很大，但是沒有熱火朝天的忙碌景象，有的只是一個(gè)大廚在慢悠悠的炒著菜，另有二個(gè)洗菜切菜的學(xué)徒在漫不經(jīng)心的干活。

大廚看到廚房來了陌生人，很是驚訝道；“李二，這兩位是？你怎么把外人領(lǐng)廚房來了。”

“王大廚，這兩位客人是掌柜的讓我領(lǐng)過來的，說是有新菜要做呢！”

王大廚聞言有些意外道：“哦，新菜，什么新菜？”說罷就要湊過來瞧。胡氏跟他點(diǎn)頭示意過以后，便從背簍里拿出一把藜蒿來，之后問李二道；“小二哥，這廚房可有臘肉和辣椒？”

李二還未接話，那王大廚便搶著回答了，“有的，我給你拿去。”說罷從廚房一角拿出來了一小塊臘肉和一小把干紅辣椒。

胡氏謝過之后，便開始做菜了，先把藜蒿摘成一段一段的清洗干凈，臘肉洗凈切成薄片，干紅椒洗凈切成小圈，大蒜切片。大鍋燒熱，放油，油滾之后放入蒜片和辣椒爆香，之后放入臘肉，翻炒均勻，直于臘肉變色。再放入藜蒿，快速翻炒兩下，之后下調(diào)味料調(diào)味，即可裝盤。

整個(gè)做菜過程，那位王大廚一直在旁邊看著，先前一直沒有多大表情，直至放入藜蒿之后，鍋里溢出來的香味，才讓他眼睛一亮。許清妍對(duì)他這種全程觀看的行為也沒有想過干預(yù)，畢竟藜蒿臘肉這道菜做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。

她主要賣的是藜蒿，只要?jiǎng)e人不知道藜蒿原本長什么樣就行了，至于藜蒿臘肉的做法那是越多人知道越好，這樣她的藜蒿就不愁銷路了。這邊母女二人有條不紊的做著菜，大堂那邊卻是另外一番景象。

卻說許光華那一邊，掌柜的讓他在大堂等著，因?yàn)橐矝]什么生意，李掌柜便和他攀談起來，問些家住哪啊，今年收成如何之類的話題，到也相談甚歡。

可惜卻被一道嘲諷的聲音打斷，“喲，李老頭，怎么酒樓開不下去了，現(xiàn)在跟一要飯的聊得這么歡，難不成想以后迎賓樓關(guān)門了去要飯么！別呀，你若實(shí)在沒地方去，我福臨門到是可以收留你做個(gè)打雜的，免的你一把年紀(jì)了臨老了還得出去要飯。哈哈哈。。。。。。！”

“邵天瑞，你不要太過份，什么叫花子，這是我們迎賓樓的客人。”

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