楚清辰炸了一遍肉撈出，油溫升高一些又倒進去復炸了一遍。
炸倆遍的肉外酥里嫩，用中大火炸肉質一點不柴。
肉炸好后將炸過肉的油盛到陶瓷罐里，炸過的油可以做餡料，包餃子，蒸包子，格外的美味。
楚清辰吃過老師傅做得正宗的鍋包肉，得知是用番茄醬調得汁。
古代沒有番茄醬，也難不倒她。
她將切成碎丁的西紅柿加些糖進去，放到鍋里炒，直到番茄黏稠炒成番茄醬。
將她調好的糖醋汁倒進去，切好的蔥，姜，胡蘿卜絲也放進去。
最后倒入炸好的肉進去翻炒，腌肉的時候放過腌，做得又是酸甜口，就不用在放鹽巴。
出鍋撒上些香菜末，一旁色香味俱全的鍋包肉便做好了。
楚清辰看著賣相絲毫不比五星級大酒店老師傅做得差。
“看著好像還不錯，聞著倒是有食欲，就是不知道這味道會是怎樣的？”
沈墨初全程圍觀了她做這道菜品的步驟，頭一次見這種做法的。
酸酸的西紅柿搭配炸過的肉，也就她能想得出來。
“嘗嘗，算是對你這個燒火夫的獎勵”
楚清辰也不是沒良心，拿起筷子加了一大塊鍋包肉，吹了吹送到沈墨初嘴邊。
沈墨初見她目光溫柔，臉色平靜，難得她賢良淑德了一次，他有些受寵若驚，想也沒想的張嘴接過她手中肉。
一大塊肉塞滿了他的嘴，鼓著腮幫子細細咀嚼，層次分明的口感充斥著整個口腔，炸過的肉外酥里嫩，一點也不油膩，酸酸甜甜的口感倒是很開胃。
沈墨初不吃酸的人都抵擋不了這肉的味道。
“辰辰能再喂我一塊嗎？”
楚清辰看著他眼神早就沒了冰冷，反倒多了些乞求，像是在向主人討肉吃的小狼狗，表情看上去還很欲。
楚清辰麻得渾身起雞皮疙瘩，沈墨初變了，和他醒來時，初與她相識的冰冷少年，大相徑庭。
而原因竟是因為一塊鍋包肉。
“肉可以給你吃，不過你得答應我，沒什事的話別叫我辰辰”
楚清辰夾一塊肉并沒有馬上喂給他，和他講著條件。
要命，每次聽沈墨初勾魂的嗓音叫她，她感到整個骨頭都酥了。
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