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首頁 > 穿成錦鯉的團寵日常 > 第103章 這能好吃么?_256

第103章 這能好吃么?_256(1 / 2)

祁愿安都驚呆了,小跑到籃筐邊上拿起一個土豆,問眼前三人:“這是土豆,你們不認識?”

祁紅珠笑了:“小妹,你咋老語出驚人,這不是洋芋么,啥時候成土豆了?”

祁愿安:“……”

好吧,這地方可能不興土豆這個說法。

“對,我說的就是洋芋,我們炸這個吃吧?”

“洋芋油炸好吃么?”祁綠柳撓了撓后腦勺。

“嗯嗯,我之前在鎮上瞧見別人家油炸過,大姐,你就做一頓給我嘗嘗吧!”祁愿安瘋狂點頭,心想好吃的不得了,也不要什么配方,就是油炸的手藝火候要處理好,炸完晾干了油,撒上點調料好吃的不得了,哪怕只是一丁點鹽都吃的賊香!

這當然不是她們家美食城的配方,而是路邊的油炸串串攤子上的一道經典。

祁迎春瞧著祁愿安那渴望的眼神,不忍心拒絕,便道:“那你告訴大姐,你看人家做的是什么樣子的,然后教教大姐怎么弄!”

“嗯嗯!”祁愿安連連點頭,如小雞啄米一樣。

“大姐,若是用油炸,那多浪費啊,爹娘回來會不會生氣?”祁紅珠有點擔憂。

祁愿安笑道:“二姐,炸完之后那油還能裝土陶罐里,不礙事的!”

祁紅珠沒好氣的伸手點了點祁愿安額頭:“你啊,小饞嘴一個!”

祁愿安俏皮的吐了吐舌頭,可愛無比,三個姐姐當即動手,祁綠柳去弄院門弄竹子回來,削成很細的竹簽,祁紅珠拿著幾個土豆削皮。

祁迎春在祁愿安的幫助下,將廚房里的幾味調料搭配在一起磨成粉狀,等祁紅珠削好了土豆,按照祁愿安說的,拿著小刀削得很薄,一圈圈轉下去,等于一個小土豆用一個竹簽子,很快就弄了十串,折騰了大半天。

祁綠柳生好了火,祁迎春倒了半罐子油進了鍋里,不一會油鍋燒得滾燙,祁愿安讓祁迎春又弄了點山芋粉和水在土豆片上滾了一圈,再下油鍋猛炸個一會,等到土豆片金黃金黃的時候撈上來瀝油了片刻,撒上提前磨好的粉末。

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