香港是美食與購物的天堂,這里除了響負盛名的購物區尖沙咀、銅鑼灣、金鐘一帶以外,最值得一提的是具有香港地道特色的“女人街”又名通菜街;除了“女人街”外還有一條聞名中外富有小市民特色的“男人街”又名廟街。
廟街位于九龍油麻地,因街道上有一座命名為天后廟的廟宇,俗稱媽祖廟而得名的。這里多聚集的多為草根階層的市民和外來游客,廟街在香港又名“男人街”這里有極具特色的香港貨品,有各類衣物飾品、電器、打火機、男士領帶、鐘表、仿真古董、手工藝品、還有很多承接量身訂做的廉價西服、牛仔褲的服飾店等等。除了購物外,這里還有傳統出名的美食,供游客市民一飽口福。
入夜的廟街,更是熱鬧非凡,燈火通明,人山人海。貨品應有盡有的攤檔擠滿了人,還有不少老外也來湊熱鬧,看貨物的、講價錢的、聊天……聲音不絕于耳。除了購物和美食之外,這里還有其他地方看不到地道特色,那就是“街頭粵劇”一大幫人,又彈又唱,為游人獻上一曲又一曲粵色風味十足的粵曲,他們可以跟外國的“街頭藝術家”相媲美。
葉飛用手里的十幾萬在廟街的東巷里盤了一家小吃店,這樣姚蔓云也不用像往常那樣辛苦。面對姚蔓云的驚詫,葉飛微笑著解釋說,這是參加百事足球爭霸賽得到的獎金,正好廟街那邊,有一個同學的父親要轉讓店鋪,所以順便就盤了下來。
既然錢已經付過了,姚蔓云也就慢慢釋然了。本來姚蔓云就擅長做魚蛋湯和煲仔飯,葉飛就建議姚蔓云店里面就專賣這兩樣,由于比較熟悉,這樣也比較好上手。
姚蔓云還有點疑惑,就是因為煲仔飯和魚蛋湯都是大眾化的食品,銷路會怎么樣?葉飛笑道:“廟街本來就是大眾的購物天堂,有錢的人購物自然喜歡去銅鑼灣。所以,在廟街買一些有特色的大眾化的食品才有銷路?!?
小吃店在六月六號開業,六六大順,也討個吉利。這一天剛好葉飛剛剛考試完畢,中學生活已經結束,作為家里唯一的男丁,自然要在店里面幫忙。
杜芊芊、周童和李強也跑過來幫忙,在加上請的幾個廚師和服務員,店里面的人手到充足的很。
葉歡也要上高中了,她們暑假放的更早,這一段時間一直和姚蔓云準備著店里的瑣事,看到葉飛笨手笨腳的收拾著客人走后剩余的碗筷,嬉笑著說道:“哥,我看你簡直笨死了,這就是缺乏鍛煉的表現,我看咱們家吃過飯后的碗筷都歸你洗了?!?
李強自然唯恐天下不亂,添油加醋的說道:“對,葉歡說的完全正確,對待葉飛這種笨手笨腳的懶人,加強勞動改造是完全必要的。”
葉飛拿起桌子上的一個奶茶杯子,對著李強笑罵道:“全香港誰不知道我葉飛英俊瀟灑、善良勤勞,就你小子沒看到,在亂說我可要到香港警署告你誹謗?!?
還沒等葉飛說完,那邊周童已經眉毛一挑的大聲說了起來:“竟瞎說,你看看你麻木不仁的動作,都可以看出你懶惰的本質?!?
眾人一時大笑了起來,杜芊芊也忍不住含羞的笑著。
開業的生意確實不錯,關鍵還是廟街的地理位置好。這有點像深圳的華強北和東門,雖然寸土寸金,但客流量什么的完全不用擔心。
十點過后,客人逐漸少了起來。姚蔓云做了宵夜,大家都位在一起吃了起來。
葉飛雖然吃過不少地方的魚蛋湯,但還是覺得香港的口味更好一些。雖然臺灣淡水也有馳名的魚蛋,不過他覺得和香港的魚蛋口感完全不一樣。臺灣的魚丸很大而且比較硬,而香港的比較小,一口可以吃下去,口感也軟一些?!比~飛尤其喜歡香港的魚蛋湯,幾乎喝一口之后就停不了口,整碗魚蛋連湯全部吃得一乾二凈,口味真是好極了。
葉飛每次吃魚蛋湯的時候,葉歡和姚蔓云都有一些驚奇,因為以前的葉飛可是非常的反感吃魚蛋的,變化的這么徹底,葉歡和姚蔓云都感到有一點不可思議。
拿起桌子上的紙巾察了把汗,有喝了一杯冰凍可樂,李強問葉飛:
“阿飛,這里的地價那么貴,劃算嗎?“
看到姚蔓云、周童等人都有一點疑惑,葉飛撇嘴笑了笑,說道:“這里的地價是很貴,可以說寸土寸金,但這里可以說不但是整個九龍,就是在整個香港都是一個黃金地段。廟街是香港普通大眾的購物天堂,客流就不用說了,絕對是做餐飲的最理想的地段?!?
葉飛喝了杯茶水,伸出手指往北指了指說道:“特別是隨著九七年香港的回歸,香港和大陸的關系將更加密切,大陸的游客有多少?那可是十三億人口,想想將來游客蜂擁而來的情景,我們還會在乎廟街的地價貴嗎?”
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