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055、快活林（為書友6到起飛打賞加更2/2）（1 / 2）

七月底的時候，朱雀大街上面新開張了一家酒樓，吸引了不少過往行人的目光。

要說在朱雀大街上開辦的門面可海了去了，偶爾開張一家新店面大家也不至于大驚小怪的。

但是這家名為快活林的酒樓一開張，就吸引了周圍人的注意。

原因很簡單，太香了。

這時候酒樓的廚房大多都在后院，前堂都是招待客人，勾兌酒水的地方。但是這家快活林卻在大堂入口邊設立了一個明檔，門窗大開的情況下，大家一眼就能看到明檔里面的情況。

只見明檔里面架著好幾口大陶鍋，下面燒火爐，小火煨燉著陶鍋里面的東西，一股股帶著濃郁香味的霧氣從鍋蓋縫隙里面飄散出來，穿過門窗蔓延到了大街上。

等到明檔里面穿著整凈的伙計揭開鍋蓋，露出了里面那一塊塊色澤誘人的大肉、豆腐、雜碎等等菜肴的時候，許多人的腿都有些邁不動了，就那么愣愣的看著。

再到快活林的伙計端出一塊牌子，吆喝著“新店開張，八折優惠”的時候，不少聞著味道，腳步踟躕的行人就管不住雙腿，邁進了快活林的大門。

進到里面，大家伙看了看墻上掛著的菜式，都是有些新鮮，上面許多東西看上去都是豬肉做的啊，會好吃嗎？

但是看了看下面標注的價格，大家都決定點上一兩道試試看，畢竟快活林這菜價夠便宜，算起來也不比自己買菜回家做貴上多少。

點完菜之后，大家就這么看著明檔的伙計從那一口口陶鍋里挑揀出豬肉、豬雜、肘子，然后還會饒上一些醬豆腐之類的做添頭。

翻動陶鍋的時候，那股香味就更濃郁了，外面許多看熱鬧的人也都是忍不住的走了進來。

見已經有人開始吃了，外面便有人問道：

“里面的兄弟，味道怎么樣啊？”

“唔，好次。”

又是過了一會兒，當一批下了值的禁軍走近了快活林，點了幾大盆紅燒肉、鹵味什么的就著水酒大口大口地吃喝起來的時候，大家才算是知道了為什么這家酒樓會叫作快活林。

大口喝酒，大塊吃肉，好不快活。

就這樣，在趙德昭的運作下，開業第一天，快活林的名聲就成功地打出去了。

等到了晚上，毛人風、賀山都坐在桌子邊，看著李二狗噼里啪啦的撥動算盤核對今天的賬目的時候，他們兩個的心也是跟著一起七上八下的。

雖說今天看著很熱鬧，但是快活林的定價可不怎么高，他們兩個也不知道到底能賺多少，這可是搭了賀山幾百兩銀子進去的呢。

更重要的是，第一家開好了，賀山才能放心的投入更多的錢繼續開更多分店。

等了好一會兒，李二狗終于算完了賬，用著激動的語氣對著二人說道：

“山哥兒、風哥兒，咱們今天入賬七貫又二百四十一文錢，刨掉成本的話毛利大概是兩貫多，這還是免了山哥兒的那些兄弟的酒飯錢和打折之后的，不然的話一天咱們都能賺三貫多。”

一天三貫錢，我的個乖乖。這個數字把毛人風和賀山都給嚇了一跳，這樣算下來一年就是上千貫的利潤啊！