杜兰特现在在哪个队,比安奇,英超新进豪门球队曼城的欧冠冠军次数

字: 大中小

背景色: 關燈護眼

57.準備腌泡菜（1 / 3）

午飯后，夏臻把辣椒收回來，放在一只寬口的陶罐里，找了媽媽洗衣服用的棒槌，用手柄比較細的部位碾壓辣椒。

因為曬得很干了，又剛從太陽下拿回來，他一用力，它們就發出卡察卡察清脆的碎裂聲，沒過一會，所有辣椒全部變成一堆辣椒碎沫。

再次拿來菜刀，用刀柄往下又剁又碾磨，讓辣椒碎顆粒變得更細，成為他想要的辣椒面。

“冬冬，你弄這些辣椒干什么？”祝琴進來后聞到一股嗆人的辣味，吃驚地問兒子。

家里人都不會吃辣，剛看到辣椒時，她還想問一問兒子，這些是哪里來的？曬在外面干什么？

只是事情一多，就忘了問。

“用來做泡菜啊！”夏臻笑著解釋。“一會兒我弄兩顆大白菜回來，做泡菜給你們看，過些日子，你們就能吃到了。”

越州地區本來就有做醬菜的習俗，而泡菜的原理跟它差不多，只是工藝更復雜，味道也更好。

“這是你弄出來，準備給咱家賺錢的東西？”祝琴一聽，想起兒子上次教哥哥做豆腐的事，頓時來了興趣。“味道怎么樣？如果特別好吃，那肯定不怕賣不出去——”

人的底線都是一點點突破的，膽量也是一點點練出來的。

剛開始李自強去賣菜，她還擔心他會出事。

時間長了，她不再覺得這事有什么問題，反而想著怎么做才能賺更多的錢。

她已經覺得李自強一天賺三四塊錢，有些少了，恨不得每天有十塊進帳，那一個月就有三百了。

“味道確實不錯，至少我非常喜歡吃。”夏臻肯定地回答。

見媽媽恨不得他馬上試做的模樣，就找了個和同學已經約好的借口，推著自行車出門。

到了沒人的地方，進去禪境花園，催熟了兩顆大白菜，每棵三四斤左右，他認為這么大的菜，腌制入味后最是爽脆鮮美。

又把梨種子埋下去，催熟出一棵梨樹，然后摘下果子，放在空地上。

最后把兩個大白菜裝在網兜里，又準備了幾個蘋果和梨，一起騎自行車回家。

生姜，白糖，糯米粉，辣椒粉，味精和鹽，家里都有，不用另外準備了。

回到家里，把大白菜拿出來，一顆切成四塊，讓姐姐幫忙清洗干凈，自已開始調配鹽水，倒在無油的干凈搪瓷盆里。

等菜洗干凈了，他抓了把鹽，均勻撒在每片菜葉子里面，然后放進鹽水里。