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原始社會種田記_111(2 / 3)

喬越假笑著問:“火鍋還沒吃夠?沒吃夠那接著吃,雨停了再去搜集配料,多弄點吃的回來。”

對對對,說到這里阿金想起來了:“我明天就去摘爆炸果,爆炸果真是好東西啊。”

旁邊兩個帶著肉來下鍋的滿是詫異,問他摘那玩意兒干什么。阿金就說這個湯是用爆炸果煮出來的。

“是這樣?”

郁夏將湯碗遞給喬越,看他一口口認真喝,抽空點頭說:“是用了爆炸果。”

這里的爆炸果長得有點像番茄,個頭稍稍小些,成熟之后要是一直沒人采摘它會炸開,炸開的同時散發出嗆鼻的味道,那味道同辣椒一模一樣。

郁夏試過發現能吃,又看它汁水充沛比辣椒還要好用些,這一大鍋紅湯放一顆就足夠調味了。

細節的部分她沒多講,熬這一鍋湯要加的配料很多,先放什么后放什么也有講究,還是很麻煩的。

本來火鍋美味的秘密就在湯底里,熬湯這個步奏不是三言兩語就能說清楚。

她沒多嘴,阿金更是只知道吃,看過很多遍也記不住是怎么做的,來借湯底煮肉的兩兄弟就悲劇了。他們聽說這湯是用爆炸果熬的,眼神驟然一亮,準備先去采一獸皮兜,煮它一鍋湯吃個過癮。

這么計劃,回去的的確確也實施了,他倆翻出石鍋來,加水生火,往那半鍋白水里丟了七八個果子,果皮一破,湯立馬就紅了。

是這個色調,是這個嗆鼻味兒!

他倆一邊熬湯一邊做美夢,想著以后都能自己開火,想煮多少煮多少,不用厚著臉皮去借湯……真好啊。

看著紅艷艷的湯底燒滾了,放菜的放菜,丟肉的丟肉。

這時候,有個兄弟皺起眉頭說:“我聞著不太對。”

“那是味道還沒出來,阿夏說了,剛開始比較淡,后面越吃越有勁。”

“是這樣嗎?我看這個湯好像比他們的紅一點。”

“……你閉嘴,等等就可以吃了。”

那兄弟憋了一會兒,眼看著紅艷艷的湯底翻滾起來,味道非但沒變醇,反而越來越嗆,嗆到隔壁都沖出來罵人了,他又慫慫的問:“真要吃啊?不然肉都讓給你,我就不吃了吧。”

他說完面前的石碗里就多出一堆菜,都是好兄弟夾過來的:“那行,肉都歸我,你多吃菜。”

遇上這種兄弟,也是倒了血霉,那肉能裹上多少湯汁?菜葉子上能裹多少?

他們熬了一鍋比郁夏那個辣上七八倍的湯底,只撒了點鹽,別的基本沒放,丟下東西去煮熟之后就準備吃了。

就一口,一口下去感覺舌頭都不是自己的,本著糟蹋什么都不能糟蹋肉的原則,其中一個兄弟堅強的吞了下去,吞下去就感覺燒得慌。另一個碗里都是些菜葉子,菜葉子裹著湯水在他嘴里亂竄,他呸呸呸都來不及,哪怕全呸出來,也辣得直吐舌頭,嘴唇也肉眼能見的腫了起來。

他感覺嘴唇發脹,伸手摸了摸,然后哭喪著臉說:“我就說好像太紅了,聞著也怪怪的!我們熬這個根本就不香,嗆死了。”

吃肉那哥們半天沒說話,等他感覺胃里不那么燒,他滅了火就往阿金那頭去,說要揍他。

“出來!阿金你出來!你說那個湯是用爆炸果熬的,你騙我!”

聽著好像要打起來了,郁夏披著獸皮出來,叫住那個一臉氣憤的香腸嘴,問:“你們回去試過了?往鍋里加了些什么?”

“水、爆炸果和鹽。”

“其他呢?”

她把對方問懵了:“還要其他?”

“……那當然了,”算了,這不重要,郁夏又問,“你們鍋子多大?放了多少爆炸果?”

“和你們差不多大,好像七顆?七顆還是八顆記不住了,我們選了個頭最大的,湯熬出來紅得很,就是味道怪怪的。”

那個味道郁夏完全可以想象,就是純粹的辣,沒有別的,八顆的話,應該還沒辣到變態,但是把蔬菜和肉丟進這種辣鍋里煮,煮熟煮開煮得滾燙還要下口……那恐怕很入味兒了。

“看著不對你們還吃?”不愧是部落里的勇士。

香腸嘴就看了旁邊兄弟一眼,把當時的情況原原本本復述了一遍,郁夏嘆口氣,讓他倆別急著干架了,回去吃點清淡的。

郁夏心里門清,現在提醒他們已經晚了,不過很多事你就得親身體驗過后才能明白,明白人家勸你少吃兩口是善意,不是擔心讓你吃垮了。

后面兩天,部落里不少勇士解手都感覺辣屁股,尤其是那些帶著柴火和肉過來下鍋的,蹲坑蹲到腿軟,打獵都虛。阿金又一次從茅房里出來,他委屈巴巴的扶著墻,看著正往牛獸背上系筐子的郁夏,說這種情況嫂子你倒是早說。

“早說你會聽?”

“行了,就這兩天挺過去就沒事,以后任憑是什么美味別豁出去命往死里吃。”

“阿金你今天別去打獵,留下來打石缸,洞里那幾口石缸不夠存東西。”

宣布雨季來臨的那場大雨已經結束了,山里空氣清新得很,郁夏腳上踩著木屐,頭上戴著草帽,以防萬一還帶上了蓑衣,就這樣騎著牛獸出了門,她采蘑菇去了。

平常郁夏出去采集的時間并不長,因為蔬果不耐放,洞里一般只存個兩三天的量,囤多了也不新鮮。菌類則不同,能鮮吃,串起來曬干了也能放很長時間,從現在放到來年雨季到來也不會壞。

這種能曬干了長期儲存的,自然多多益善。

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