等到堅果曬得差不多的時候,她的種子也收得差不多了,這時打回來的獵物又能放好幾天,輕易不會變質,郁夏覺得差不多了,問喬越狩獵隊訓好了嗎,該結束操練準備干活了。
柏樹枝丫砍起來,一頭頭的黑豬獵起來,香腸、臘肉、豬頭肉、豬尾巴、豬蹄、豬舌、臘排骨……做好之后放到雪天去,隨便煮一煮,切出來就吃,那滋味兒別提多好。
做臘肉不算難,比起紡線織布簡單太多了,郁夏一個口令,大家一個動作,味道主要由她掌握,其他活能分就分,哪怕是第一次做,大家效率還不低,剛開始有點磕磕絆絆,后來就很順了。
她特別挑出部落里手最巧的,專門負責灌香腸,眼看著調好味道的豬后腿肉通過粗細適中的竹節一點點灌入洗凈的小腸里,把小腸撐得鼓鼓脹脹,每隔一段就用麻線系上,再拿磨得很細很細的魚刺在腸衣上扎出氣眼,等全灌好了,掛起來晾干之后就可以排隊等熏。
連著三十多天,烈陽部落沒消停過,天天獵野豬,日日熏臘肉。熏好的臘肉被分到各家,掛滿一個個的山洞。
這段時間,你在部落里任何一個角落都能聞到腌臘制品的香味,那股香味兒隨著白煙裊裊升空,傳去附近。那些趕來換筐子的,稍微湊近點就走不動路,光聞著那味兒口水都要滴下來了,不間斷的有人打聽烈陽部落在做什么,也沒得出靠譜的答案,想窺伺一二,又忌憚郁夏馭使牛獸的能力。
搞了半天什么也不知道,就知道這個部落像瘋了似的,每天都在砍柴,每天都在打獵。
以前遇到黑豬心里多少還有點怯意,如今,當幾頭黑豬同時出現在勇士們的視線范圍內,大家伙兒第一時間就能找到肉質最好的那頭,然后這頭豬就被他們自動分解成香腸臘肉,只要想想那個味兒,神仙都憋不住,一個眼神交流狩獵隊就上了。
他們分工合作,該跑的跑,該射的射,該捅的捅,捅死之后還有人把偷偷藏在旁邊的背簍取來,搬出里頭壁沿薄薄的石鍋,把捅出來的豬血接起來,想著放一會兒等它凝了,回去就能煮一鍋血旺。
這都是阿夏教給大家生活的智慧!
以前他們這也嫌麻煩那也嫌臭,都是因為不會收拾,想想丟掉那些內臟,真是心疼。
郁夏親身示范了怎么才能把一頭豬吃得干干凈凈,現在全部落的女人都學會了,學會之后她們比郁夏還要摳,豬血也舍不得放棄,家里的男人出去打獵還得背個鍋。
這畫面,看著也挺美的。
看他們打獵打得這么勤,附近其他部落都很莫名。的確,就算知道放不住,各大部落都會在天冷下來之后多獵一些。溫度降下來之后,打回來的獵物還是能放好多天。
可他們這個也太多了,不是怕他們獵多了別人不夠,事實上他們獵的黑豬實力不夠強的部落都不太會碰。
主要是莫名其妙,是看不懂。
這到底是在鬧什么?
這香味兒從何而來?
這么多黑豬拖回去吃得完嗎?放得住嗎?
……
盤旋在心里的問題太多太多,可困擾死他們了,但不管這些人怎么糾結,對烈陽部落沒有任何影響。他們估算好部落的人口和大家伙兒的食量之后就悶頭熏臘肉,感覺夠了也沒停,以防萬一還多做了一些,想著哪怕有個什么突發狀況也能應對。
這么搞下來結果是什么呢?結果是每家的山洞里都掛滿了肉,舉目望去全是肉,那肉味兒饞死人了。
其實苦逼的真的不止周邊那些部落,負責打獵或者切肉或者熏肉這些人也沒好到哪兒去。因為這些是要放到雪季最冷的時候吃,現在做好也就是掛起來,還不能動,等于說他們自個兒也沒嘗過。
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