孩子們一出去,趙曼又重新蹲在地上剁起羊肉來。

手起刀落。

羊肉鍋子要用熏制過的羊腿肉，跟之前的做法大相徑庭，是一道典型的南方菜。

這道菜講究的是味道足,跟以前的清水涮羊肉,清湯煮羊雜不一樣,起鍋燒油,炒香已經反復清理過的羊肉,再加桂皮大料花椒干辣椒生姜爆香,再依次加入高度白酒、醬油、冰糖、郫縣豆瓣，讓羊肉上面都沾滿顏色。

這個年代沒有分生抽老抽,能買到的醬油是綜合了老抽的上色已經生抽的入味，即一種醬油,又能上色又能入味。

沒有調和顏色,是用黃豆自釀的醬油，帶著一股濃郁的醬香味。

這道菜用到的高度白酒跟溫和的料酒不一樣,高度白酒適合炒小炒肉這種帶著些許肥肉的、以及豬肝豬腰這種內臟菜,白酒的醇香跟肥肉、內臟的香味結合在一起，會產生一種奇妙的化學反應,濃濃醬香酒香,但卻不會讓不愛喝酒的人心生抗拒。

炒香羊腿肉以后,最后加入水，水沸騰以后轉小火燉煮四十分鐘以后,加入白蘿卜。

這白蘿卜跟土豆不一樣,并不會因為長時間的燉煮讓食物變得糜爛,切大塊滾刀塊的白蘿卜燉的透透的，也更好吃。

再等四十分鐘左右，白蘿卜也燉到入味,這個時候往上面撒上一小碗青蒜苗。

羊肉的油膩，跟白蘿卜中和以后有一種寧人垂涎欲滴的香味散發出來，這個時候加入的青蒜苗不僅讓人視覺上受到美妙的沖擊，鼻尖似乎縈繞出來另一種香味。

因為考慮到孩子們的口味，趙曼只是加了少許的干辣椒調味，如果是在南方，必定要加入大量的辣椒，這吃起來又是另外一種感覺

——大冷天的身上本來就寒冷，這樣溫和暖身的東西入到胃里面，胃是暖的，嘴里是辣的，身上冒出來一股暖意，嘴里卻又是快意，這是韓景瑜家鄉的一道菜。

這道菜也是趙曼從美食節目里面找到的，今天準備試試水。

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她做菜，跟一道美食直播一樣，盡管人家一言不發，但是讓平素并不愛看這些的韓景瑜都看得著了迷，竟然忘記進來是要跟她說些話。

看她剁完肉需要反復清洗，清洗完了以后晾干水，準備好調料，然后下鍋炒。

韓景瑜蹲在灶門口，給她填火，兩人搭配默契，從不用她說話，他就知道什么時候要把火撥大一些，什么時候要小火。

灶里面的火燒得旺旺的。

見他沒有說話，趙曼輕輕吐出來一口氣：“咱們是不是有話要說。”

韓景瑜總算是回過神來：“是這樣，我跟景林通過了電話，他們一直想聯系我也沒有聯系上，可能最近就要過來了，到時候我去安排。”

趙曼想了想：“他們來了不用住咱們這里？”

這可是她最最關心的事情了。

現在家里就六間屋子，孩子們一間，她一間，韓景瑜一間，一間灶屋，一間廁所，還有一間雜貨房，要是這一大家子一來，一戶得擠上一個房間，這簡直能讓她想起當時趙傳炯那三室一廳小房子的盛況，家里磕磕碰碰的不說，簡直跟幾十年以后的群租房差不多。

幾十年以后房價那么貴她都沒有過上那種生活，現在就更不可能了。

韓景瑜默默的把灶里靠邊的位置的灰深深的給扒開，在里面深深的埋進去幾個細細長長的紅薯，燒過的灶里面灰都是熱的，旁邊還有余火，最適合燜紅薯跟土豆了。

趙曼默默看著這個男人，他對生活的要求真的不高，盡管現在家里的余糧是夠全家人吃的，他一般都會吃點雜糧。

其實這種習慣對身體很好，盡管她不喜歡，也會跟著吃點應急雜糧，比如說這個季節的紅薯，夏天的玉米，聽人說長期吃玉米馕還長壽呢，家里的孩子都很喜歡雜糧打出來的馕。

做完這事，韓景瑜抬頭對她說道：“你以為軍屬大院是什么地方，什么人都能進來住嗎，自從那件事情以后，大院管理的就嚴起來，除了已經備案的常駐人口，就是我娘進來都要打報告。”

趙曼記起來了，最近這段時間是查的挺嚴的，軍區家屬樓進出口都是二十四小時有人值班執勤。

“這倒也好了，省的他們來了要住在咱們這里，我實現聲明，咱們這地方小，全家住在一起的事情我可不行，這別的不說，就上廁所都不方便。”趙曼嘀咕道。

“這點我也考慮到了，我爹那一輩的人都不講究，老二老三也那么大個人了，以前在家里住著的時候敞亮到也還好，可咱們這小院子就這么大一塊地方，肯定沒有辦法住那么多人的，這個你也不用擔心，新區有移民政策，到時候全村都安排在一起，政府扶持他們自己蓋房子，他們也不見得愿意跟咱們住在一起。”

趙曼吃驚：“這么好呢，政府還幫忙蓋房子？”

這下是真的不用擔心了，如果政府幫忙蓋房子，村里人肯定愿意聚在一起住，誰會沒事湊在一起啊，軍區大院不比別處，進出要查崗，一點都不自由。

“那也要拿工資跟工分抵，每家每戶都有標準的，達不到標準房子還不是你的，新區地方這么大，隨便畫出去一塊地方都比桃花村大的多了去了。”韓景瑜說。

聽他說完這事，一直擱在趙曼心頭的一塊大石頭總算是落了下來，緊接著還有別的事。

她那雙黑白分明的大眼睛直勾勾的看著韓景瑜，沖他不好意思的笑了笑。

“還有事？”他問。

“老實說，我打聽過，等我轉正了以后，一個月有五十塊，牧區的福利也好，你工資也不低，他們過來了以后，不會要求合在一起吧，這我可不愿意，怎么算怎么虧，你們家還沒有分家呢，沒有分家這錢是不是都要交給你爸媽，我可沒有這樣的習慣，喜歡別人管理我。”

雖然王桂花同志人不錯，她走的時候把疑似壓箱底的白酒都拿了出來，可要她把工資上交，跟全家實現共同富裕，恐怕難。

她的工資一個月有五十，這還是起步價，牧區的效益好的話，市里面經常有獎勵，說起福利來真不比部隊差了。

韓景瑜一個月工資有一百五，兩人加起來就是兩百。

這老韓家全家加起來還沒二百吧，要跟他們打平均，自己絕對是虧的。

“這個，暫時也沒有跟我爸媽提，不過我們都不住在一起，應該也不涉及到這些，頂多他們過來了，咱們每個月還照以前一樣，每月給點錢，給點票證補貼我爸媽，至于老二老三他們，如果要分家，誰跟爸媽住在一起，咱們就補貼給爸媽了，他們也不至于有啥意見。”

在他心里可能從沒有想過跟爹媽一起過呢。

少年離家，雖說也想念父母，可最終依賴父母的那個年齡段也過了，對于現在的他來說，孝順歸孝順，保持適當的距離最好。

至于兩個老人，現在還能動，手里頭還攥著錢，到哪里都不怕沒人要跟他們過，加上韓景瑜愿意補貼爸媽，到時候只老二家老三家怕是搶著要兩位老人。

聽韓景瑜說完，趙曼的心頭大石總算是落了下來，如果老人愿意來住在這里她也只能歡迎，如果他們不愿意，現在住的近了些，韓景瑜以后回家也不用請那么多天假回老家，對他來說是好事，只是對她來說未必是好事了。

他們家那兩個弟媳婦一看就不是好相處的，都挺事兒。

趙曼也做好了心理準備，只要男人有立場，兩個小嘍啰不怕搞不定。