到了年底之前,該分的東西總算是都分完了，家里啥也不缺，玉米囤了五六百斤,紅薯還有幾百斤,大米家里也有兩百多斤,白菜蘿卜土豆那些暫且不提,自穿越過來以后,就沒有過過這么富裕的日子,加上趙曼天生就會(huì)精打細(xì)算過日子，一面要吃的好,一面還要吃的省，空間商店偶爾來個(gè)補(bǔ)貼,家里的存貨自然比別人多了。

于是白菜蘿卜各種東西足足堆滿了小半個(gè)地窖。

——是的之前韓景瑜自己都忘記有地窖這回事,后來把紅薯土豆都放進(jìn)地窖去了。

北方的地窖挖得深，就是一個(gè)天然的冰箱,東西放進(jìn)去能放小半年不壞。

趙曼瞧著家里的白菜蘿卜實(shí)在是有多,又學(xué)了泡菜的做法。

辣椒粉找人買的一種不是特別辣，接近做泡菜的細(xì)末辣椒粉,然后就是白菜蘿卜做泡菜,印象中的泡菜拌飯,味道就很不錯(cuò)，在缺油少料的時(shí)候也想讓家里人吃頓舒服的,就得從味道下下功夫。

“媽媽,這個(gè)就是辣白菜嗎,看起來辣乎乎的。”大娃在旁邊皺眉，又一次要懷疑媽媽是不是能把白菜都能做的好吃。

“里面還放了蘋果跟梨呢，我喜歡吃。”二娃再一次對(duì)媽媽迷之信任了。

最近的日子過的太舒坦,都讓孩子們忘記本來是沒有經(jīng)常吃肉的日子了，羊肉趙曼就收了起來，過年的時(shí)候拿出來吃一頓團(tuán)圓飯，她不準(zhǔn)備把羊肉給老家來的人。

掰著手指頭一算，離他們來的日子也不遠(yuǎn)了，等他們來了，少不得要經(jīng)常打交道的，到時(shí)候也不能什么都不拿。

打了幾十張馕，這馕又耐放又耐飽，加了玉米粉制作成本也不高，拿出去還算是硬貨。

家里的雞蛋也有多，趙曼從空間里面拿出來了幾十個(gè)摻貨，成本也不高，平常她自己炒菜的時(shí)候就用的空間里面的雞蛋，自家雞下的蛋，和平常有人過來找她幫忙縫衣服送的蛋通通都存了起來，家里現(xiàn)在已經(jīng)有了五六十個(gè)存貨。

這個(gè)季節(jié)雞不怎么下蛋，能拿出雞蛋出來給老家人，一定很有面子。

蘿卜就曬了很多蘿卜干，等太陽出來了就放在外面吹著，北方天氣干燥東西不容易發(fā)霉，曬出來的蘿卜干再拿來涼拌，味道當(dāng)然也是好的不得了。

另外家里的小雞也漸漸長大了，十只小雞在趙曼的精心飼養(yǎng)下，都存活了下來，里面有一半是小母雞，已經(jīng)開窩下蛋了，另外還有小公雞，小公雞養(yǎng)大一些可以宰來吃肉，因?yàn)槌缘暮茫L得也比別的雞要快，幾個(gè)孩子已經(jīng)琢磨了殺雞吃琢磨了很久了。

肉想要做好吃不太難，但是做好素菜，讓孩子們愛吃才是當(dāng)下最最最主要的。

不是為了什么養(yǎng)生跟環(huán)保，而是一個(gè)很重要的問題——吃完了羊肉，明年大半年又要過上一個(gè)月一斤肉的日子了。

雖說她現(xiàn)在一個(gè)月也有一斤肉可分，那就是有兩斤肉。

這家里的老人來了，她琢磨著雖然自己舍不得給老二老三補(bǔ)貼肉蛋菜，但是家里做好吃的，可以把老人請(qǐng)來同吃，這樣的話又全了孝順之余，還不用讓全家都沾光。

于是她琢磨著，做點(diǎn)泡菜跟蘿卜干，這個(gè)季節(jié)泡菜能放幾個(gè)月，偶爾拿出來吃一下做調(diào)劑，總比每天吃清炒大白菜，水煮大白菜的好吧。

另外早早的買了個(gè)豬頭給熏起來，等快過年的時(shí)候把豬頭煮了，南方人過年有吃豬頭肉的習(xí)俗，雖說換了個(gè)地方，但是過年盡量還是拼湊出來年味。

煮過豬頭肉的肉湯，煮白蘿卜其實(shí)也是一道美味，帶著濃郁肉香味跟骨頭香味的肉湯，可能可以煮十幾斤白蘿卜。

趙曼小時(shí)候在鄉(xiāng)下拜年的時(shí)候，就吃過豬頭肉湯煮出來的白蘿卜，白蘿卜煮到透了，軟爛好吃，到現(xiàn)在還忘不了。

“這種辣椒呢是不辣的，你嘗嘗。”她拿了一小塊給大娃嘗了嘗。

生泡菜還沒有腌制好，跟腌好了稍微帶點(diǎn)酸味的泡菜味道不一樣，不過確實(shí)不辣，還有那么一丟丟的好吃，大娃露出驚訝的表情出來。

“有一點(diǎn)點(diǎn)好吃。”大娃說。

“那我也要吃一口。”二娃也竄上來，趙曼也撿了一塊給他：“歐耶是真的很好吃，咱們中午就吃這個(gè)菜吧。”

這孩子性子猴急猴急的每個(gè)正行。

“小趙，做啥好吃的呢？”隔壁家孫來娣就是個(gè)順風(fēng)耳，聽到這邊有好吃的，趕緊探頭來問，一看是一缸紅彤彤的大白菜，嚇得打了個(gè)擺子：“你們家也太能吃辣的了吧。”

媽媽的廚藝不容辯駁，二娃張開嘴給孫來娣看：“不辣不辣，是真的好吃，但是我媽媽說要稍微腌一下才能吃，孫家嬸嬸我沒騙你。”

“你說你張開嘴干嘛，讓人看你嚼過的東西惡不惡心呢你二娃。”孫來娣橫了他一眼，看著以前朱秀英住著的院子。

聽說新區(qū)來了個(gè)新領(lǐng)導(dǎo)，一來就到小趙家吃了個(gè)飯，可到現(xiàn)在她都還沒見到這個(gè)新鄰居長啥樣呢，今天當(dāng)然也不止是為了泡菜才無端端來了這樣一個(gè)八卦，她指著隔壁院子說：“這隔壁的你見過了吧？”

趙曼正忙著把泡菜分壇子裝好，一罐子放在室內(nèi)，這屋子里面溫度高，發(fā)酵一下到了明天就能吃，剩下的就放在外頭冷的地方，相當(dāng)于放在冰箱了，這種能放一兩個(gè)月。

如此一直可以吃到明年開春了。

安排好了以后，抬起頭看了隔壁院子一眼，腦海中出現(xiàn)那個(gè)曾經(jīng)在她家出現(xiàn)過一次的年輕人，年紀(jì)跟韓景瑜差不多大小，看人的眼神非常柔和，看著就跟不是大領(lǐng)導(dǎo)一樣，沒什么距離感，可她也說不上喜歡不喜歡這個(gè)新領(lǐng)導(dǎo)，比起來還是陳主任更讓人有親和力一些。

“是呢，還是韓景瑜的老戰(zhàn)友，有空你也去人家家里串個(gè)門嘛，大家都是街坊鄰居，不用太拘謹(jǐn)。”趙曼笑著說。

“喲，這也是一個(gè)人來的呢？”聽說跟韓景瑜是戰(zhàn)友，又是年紀(jì)差不多大的，結(jié)合一個(gè)人來這里的這種情況，讓人想到了韓景瑜當(dāng)年，這不是也是黃金單身漢系列嗎？

得得得，八卦的心又被熊熊燃起。

趙曼搖搖頭：“我不知道。”

是單身漢一個(gè)人來這里，還是家屬?zèng)]有跟著，關(guān)她什么事情呢，她不愛關(guān)心單身男青年的家庭生活，現(xiàn)在唯一想著的就是明年年初要引進(jìn)奶牛新品種的問題，還有即將到來的桃花村全村的問題。

比起這個(gè)來，隔壁家的是公是母，關(guān)她什么事呢。