幾個孩子也圍著豬頭看來看去，在商量著這玩意兒到底能不能吃。
趙曼其實對之前在紡織廠里面吃到的那一次鹵豬頭印象很深，朱師傅鹵出來的豬頭肉確實味道不一般，她想說試著鹵一鹵試試看。
不從營養價值上來說，豬頭肉其實肥的地方也不膩，肥瘦相間的地方味道也很好，豬口條跟豬耳朵口感也是一級棒。
就在孩子們嘰嘰喳喳商量著怎么弄這個豬頭的時候，韓景瑜拿著一塊舊剃須刀片過來。
“爸爸！”
“讓開來，讓我來收拾。”韓景瑜駕輕就熟的就剃起豬頭上的毛毛來，果然男人剃慣了胡子的，刮起豬頭來也是利索的很，不到一個小時就給收拾的干干凈凈，最后燒了一把火，把刮不到的地方給燒了一下。
最后洗干凈，就是一個干干凈凈的大腦袋了。
“怎么弄，你來說，我來搞。”要不就說男人最有魅力的時候嘛，就是幫女人干她干不了的活的時候。
他彎下腰收拾趙曼收拾不了的東西的時候——最帥，他做家務的時候——最最最有魅力。
坐在廊下，趙曼可是認認真真的看著男人最有魅力的時候，小小的發了一點呆。
韓景瑜抬起頭來，在她面前站定了，聲音略顯低沉的問她：“你看著我發什么呆呢，還沒看夠呢？”
男人偶爾會對著她嬉皮笑臉，還會扯扯她嫩生生的臉蛋。
要是平時趙曼也就忍了。
可今天實在是忍不了，她面露不悅的把男人剛剃過豬毛的手從臉上給扒拉開。
“韓景瑜，咱們有一說一，在外面你可不能跟我這樣講話。”
韓景瑜收起笑容：“我怎么跟你講話了。”
好吧，他自己都沒有意識呢。
趙曼不理他了，指揮他把豬頭給分開。
耳朵是耳朵，口條是口條，豬臉肉也要分開好幾份，才能入味。
趙曼配了鹵汁，把切成幾份的豬頭給鹵了。
不到半個小時，整個家屬區都能聞到某種帶著奇妙香氣的香味，在空中飄蕩。
這年月，大部分人還不興這樣吃豬頭肉。
孫來娣直接給從隔壁香出來了：“趙曼，你在家里整啥呢！”
“孫大姐，我在鹵豬頭，待會兒送點去給你嘗嘗。”趙曼說。
“那哪能好意思呢。”孫來娣從隔壁躥過來，她可是趙曼美食頻道的忠實觀眾了。
“這都是什么東西啊這么香。”
“鹵肉，鹵料是我找紡織廠食堂的一個老師傅拿的，這新鹵還不夠香，要天天煮著肉的那種，放個幾十年的老鹵，真的能香到沒朋友。”
這年頭能配齊鹵料不便宜，當時趙曼還給了朱師傅一塊錢呢。
朱師傅的鹵料里面的中藥跟香料也配的足，聞聞今天這一鍋新鹵就知道了。
鹵過肉的鹵汁再鹵素菜，比如說藕、土豆、毛豆、豆腐干這些，素菜甚至比肉更美味。
但是煮過素菜的鹵汁，就不能留下來做老鹵了，所以不打算鹵豆干那些。
孫來娣看著這一鍋鹵肉，帶著濃濃的興致問：“那你這一鍋豈不是要經常煮肉，不然就沒用了？”
趙曼說：“撇干凈里面的東西，每天燒熱煮開就行，不過最好的鹵，當然是要經常煮肉的那種嘛。”
肉才能帶來香，各種香味混合在一起的那種香味，令人齒頰留香，一輩子都會記得。
豬頭肉里面豬耳朵比較不耐煮，趙曼用一對長長的筷子把豬耳朵從鍋里面撈出來，此時一對豬耳朵已經被鹵上了色，上面沾著一層深色的鹵汁，看上去真叫人食欲大開。
她切了一小片嘗嘗味道，不咸不淡的。
又切出來一小片給了孫來娣。
孫來娣迫不及待的放進嘴里品嘗。
那是一種什么滋味呢？
肉的味道就足夠好吃了，搭配著濃郁的香味，味蕾一下子在口腔中炸開了。
孫來娣吃完目不轉睛的看著趙曼。
過了好久，眼珠子才轉了轉。
她想起上次有這樣震撼感覺是人生中第一次吃豬油渣，她當時沒舍得咬，含在嘴里含化了，才吞下去。
這次她可是迫不及待的一口咽下去了。
味道呢雖然還留在嘴里，可沒有經過咀嚼就沒有快感。
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