“咕嘟咕嘟……”
一口小火鍋在眼前沸騰著，紅油翻滾，香氣襲人。
“呼哧呼哧！”
大家抽動鼻子，全部湊了過去，舔嘴唇的舔嘴唇，下食材的下食材，面孔上都洋溢著不盡的歡喜。
——很可憐，自從要節約成本之后，他們好久沒吃過像樣的東西了。
“真棒！”
“楊哥好手藝！”
“香死啦……”
楊崢微微一笑，接著準備蘸料。
吃火鍋之類的涮煮食品，蘸料絕對能起到畫龍點睛的作用，必不可少。
楊崢簡單做了兩種。
第一種：干碟。
花椒面、辣椒面、芝麻粒兒、花生碎、咸鹽等。
第二種：油碟。
大蒜、蔥花、香菜、芝麻油、鹽、味精，等等。
一種口味較重，適合吃辣的人，另一種滋味豐富，適合不那么能吃辣的。
當然了，如果要真的花些心思，這個蘸料可以化身為十幾、幾十種：什么蒜泥生抽的，沙茶醬白糖的、芝麻醬腐乳的、牛肉醬香醋的、小米椒姜末的……愛怎么調就怎么調。
“這鍋湯無敵啦！”
“麻、辣、鮮、香，蘸塊木頭都好吃！吼吼！”
“嗯嗯！”
在狼吞虎咽的“吧唧”聲中，楊崢開口了。
“大家認為串串香可以戰勝漢堡組合嗎？”
“呃！”
吳宇軒造得滿嘴冒油，表情卻極其為難：“哥，從味道來說，串串香確實要完勝漢堡，但似乎……”
圓臉女孩附和著：“是呀！好難的！”
楊崢篤定道：“那我就給你們講一講，怎樣把不可能變成可能！”
大家振作精神，洗耳恭聽。
“第一條，制作。等真正打算熬湯了，咱們就稍微簡化些，盡量把配料精簡一部分。到時候，我會把程序和配方都寫下來，精確到每一個步驟、每一段時長，大家按照流程操作就行了，難度并不大。”
圓臉女孩舉手道：“這個讓我來！”
吳宇軒同意：“嗯，咱們晶晶是廚房主力軍，沒問題的！”
楊崢道：“第二條，效率！方欣悅為什么能贏？因為她快啊！按照游戲規則，拍攝任務下午才開始，我們可以利用上午的時間熬湯、切菜、穿串兒。”
吳宇軒茅塞頓開，搶著道：“哈哈哈，先把食材都準備好，放冰箱里冷藏。下午只要加熱湯底就能端上桌了，真是非常方便！”
“對哎！”
“導演又沒說上午不準動手！”
大家齊刷刷的看向楊崢，忽然覺得自己膨脹了。
楊崢道：“第三條，利潤！”
——串串香掙不掙錢？必須掙！
素的一串賣五毛，葷的按照材質賣一到兩塊，利潤最少也得有三成！他們畢竟是在拍節目，免掉一些水電人工的開支，一塊錢起碼能賺百分之五十。
吳宇軒猛的想到某件事情，驚呼道：“對對！咱們都知道，漢堡吃一個就飽了，可串串香呢？碰上個能吃的，或者吃得高興了，每個人搞個幾十串兒都沒問題。”
圓臉女孩道：“嗯，一份普通的漢堡套餐，包含漢堡、炸雞、可樂、和薯條，最多才五六十塊錢！吃一頓涮鍋子，那沒有兩三百根本下不來的。”
另一個長著老虎牙的女演員鼓掌道：“一份鍋底至少能賣三十塊吧？紅油的稍微貴點兒，清湯的用大骨頭和香菇隨便煮一煮，成本恐怕……”
楊崢點頭道：“很低！”
如此一來，串串香的確金光閃閃，足夠跟漢堡抗衡！
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