季澄撒著拖鞋,噠噠噠的跟在江厭后面走到廚房,江厭從袋子里掏出兩袋羊肉卷,季澄住的這里,不遠處就有一家農貿市場,每天都有新鮮現切的牛羊肉卷出售。
江厭又從袋里里掏出涮羊肉的火鍋料,一些新鮮蔬菜和菌類,還有一罐芝麻醬。
季澄手撐在案臺上,看著江厭拿出的一樣一樣的東西,一愣一愣的,等江厭把兩個袋子掏干凈,他才道:“你要給我做涮羊肉?”
江厭手上的活沒停,他不是第一次用季澄的廚房,自從上次季澄吃了江厭做的飯,就惦記上
了。
以前阿姨只有周末會給冰箱備上點菜,自打那次之后,季澄就囑咐阿姨每天都給廚房備上點菜,有時晚上上完課,他就纏著江厭給做點夜宵吃。
所以現在季澄的廚房里那里放著什么,江厭信手拈來,江厭掏出一個鋁盆,把娃娃菜,金針菇之類的菜放進去洗。
季澄看著江厭的動作又道:“你不是說我考進前四百才吃嗎,排名可還沒出來。”
“秋天是挺適合吃涮羊肉的。”江厭道。
季澄彎起嘴角笑了下,江厭在廚房忙前忙后,季澄就圍在他旁邊找點自己能干的活,江厭洗菜摘菜,他就把菜把爛葉子攏一攏扔到垃圾袋里,給江厭騰出地方來,江厭要燒水,他就把水接好遞給江厭。
最后兩人把電磁爐搬到了客廳的茶幾上,老豆腐、娃娃菜、金針菇、土豆、粉帶裝好盤擺到鍋邊,中間還放了兩盤紅白相間,現切好的羊肉卷。
等一切擺好了,季澄又去冰箱里拿了幾罐啤酒出來,等鍋燒開的時候季澄打開了電視,換了個幾個臺,都是些古裝劇或者抗日年代劇,季澄不怎么感興趣,最后換到一家本地電視頻道,正好在放哈利波特,季澄索性停到這個頻道上。
季澄吃完早飯就一直餓著沒吃飯,這會早餓了,鍋又沒燒開,開了灌啤酒就想往口里灌,江厭眼疾手快截下他的啤酒:“吃點再喝。”
季澄懨懨的放下啤酒:“餓死我了。”
江厭瞥了一眼季澄:“早不吃飯?”
季澄理虧,撇撇嘴沒說話。
這會鍋正好燒開,清亮的三鮮湯底咕嘟咕嘟沸騰起來,蔥、姜、八角、枸杞、切成小塊的冬瓜和香菇在鍋里翻騰著。
季澄指著鍋興奮道:“誒,開了開了,能吃了。”
江厭不緊不慢的把難熟的土豆粉帶先往鍋里倒,季澄夾了塊羊肉在鍋里涮了幾秒,看著羊肉的顏色變深,便迫不及待的往外撈。
江厭的筷子一擋,拍掉季澄筷子里的肉:“再煮一會。”
季澄看著到嘴邊的肉要掉下去就急:“我的肉!不是,涮羊肉當然要吃嫩的了,滾一下就吃才好吃啊!”
“你知道生肉有幾種寄生蟲嗎?”江厭將那塊肉壓了壓,季澄心疼的看到肉沉底。
季澄嘴硬道:“我以前還吃過刺身呢,全生的,現在不還是活蹦亂跳的。”
江厭沒理季澄,又往鍋里夾了幾片肉,看著肉又煮了一會,才從鍋里撈起肉來放到季澄的碗里,季澄有肉吃,也不再糾纏肉沒熟到底能不能吃,開心的吃起羊肉來。
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