這場酒一直喝到月上枝頭才散，大唐酒的度數雖然不高，但喝多了也是能醉人的，李愔醉醺醺的被護衛扶著出去，后來的事情就不記得了。等到他醒來時，已經是第二天的早上了，人也已經回到了王府。
宿醉醒來，李愔頭疼的都想把自己的腦袋鋸開，幸好文兒早就讓廚房準備好了醒酒湯，李愔一連喝了好幾碗才感覺好些，躺在床上哼哼唧唧半響才起床，又在花園打了趟太極，這才勉強恢復了點精神。
“殿下，茶園的管事將今年新采的春茶送來了！”李愔剛坐下喝了口又咸又澀的茶水，高重就進來向他稟報，王府的的內院和皇宮一樣，是不允第十三章炒茶與虧空的王府許男人進入的，以前倒是有太監，但全讓李愔給趕到了前院，現在內院里除了侍女和干粗活的仆婦外，就只有李愔這一個男人，除非有李愔的允許。當然高重做為王府總管而且又是太監，所以不受限制。
“呸！太好了，快把人和茶葉都帶來，終于不用喝這茶葉渣子了！”李愔將口中的茶水吐出，實在受不了大唐的這些怪味茶水，不加鹽是苦的要命，加了鹽他又喝不慣，所以早就惦記著自己炒些茶來喝了。之前他就吩咐過高重，今年的春茶采摘下來后，不做任何處理直接送到王府一些，剛巧今天就送來了。
趁著等人拉茶葉的功夫，李愔先在花園里砍了些細毛竹去掉葉子做成炒茶掃帚，然后又讓文兒去廚房找口小鐵鍋，冬天取暖的碳爐也找出來升上火，等這些都準備好時，高重帶著一個中年的管事推著車來到了花園。
“管事劉虎參見王爺！”這個名叫劉虎的中年管事將車停好向李愔行禮道，劉虎看上去有四十多歲，相貌敦實身材健壯，行走之間第十三章炒茶與虧空的王府竟然帶著幾分軍人的利落與彪悍。
“嗯，起來吧！”李愔沒想到一個茶園管事竟然有如此氣質，不禁有些好奇的問道，“劉虎，你以前參過軍？”
“啟稟王爺，小人以前曾在衛國公軍下效力，后因受傷退役，幸得王爺賞識，讓小人管理茶園。”劉虎抱拳行禮道。衛國公就是李靖，大唐的軍神，平蕭銑滅突厥遠征吐谷渾，生平大小百余戰未嘗一敗，在軍中的威望極高，連秦瓊和程咬金在他面前都得甘敗下風。
“嗯，不錯，沒想到本王手下還有你這樣一個人才，好好干，以后本王絕對不會虧待你等！”李愔笑著夸獎了兩句，劉虎也很配合，立刻感激涕零的表示一定肝腦涂地以報答李愔的知遇之恩。
接下來李愔就開始親自炒茶，高重和劉虎都留了下來，李愔打算讓劉虎學會后，將茶園出產的茶葉都制成炒茶，畢竟那么大的茶園，不可能只靠自己炒制，而且這茶炒出來后，不光自己喝，以后拿來送人也不錯。
將小鐵鍋加熱到一定的溫度，然后放入半斤多茶葉快速旋轉翻炒一兩分鐘，這叫滿鍋旋，等葉質柔軟，葉色暗綠時，將鍋抬高使溫度降一些，再用力使茶葉在鍋中旋轉，這叫做帶把勁，當葉片皺縮成條并有粘性時，再將鍋抬高溫度再降一些，炒到茶葉鉆到把掃帚的枝內時，反復多炒幾遍，等葉子有三四成干時，就可以出鍋了。
炒好的苶色澤暗綠卷曲成條，和后世李愔喝的茶一模一樣，這炒茶的辦法還是李愔從網上看到的，沒想到第一次操作就制出來不錯的茶葉。
“殿下，您這炒茶之法倒也新奇，茶香也很奇特，就是不知道煮好的茶味道如何？”劉虎抽著鼻子說道，他做為茶園的管事，對茶葉十分的了解，只是第一次見到如此制茶的方法，所以有些拿不準。
“呵呵，這茶可不是煮的，用開水沖泡一下就行。文兒，水開好了嗎？”李愔笑著說道。
“好了！”文兒答應一聲，提著開水走了上來。畫兒放好幾個杯子，李愔親自放入茶葉，文兒將開水沖入，蜷縮成一團的茶葉在水中慢慢舒展開來，茶水也變成翠綠透明，看上去如同翡翠一般。不過片刻功夫，一股清淡悠遠的茶香彌漫開來，聞起來讓人精神一震。
“咦？好茶！好茶啊！”劉虎抽著鼻子一邊嗅著茶香，一邊大聲的夸贊道，他管理茶園這么多年，喝過的好茶不計其數，只要一聞茶香就能知道這茶葉的品質。這炒茶沖泡出來的茶葉絕對比他以前喝過的茶，都要好上不止一籌。劉虎雙眼放光的緊盯著茶杯，要不是礙于李愔的身份，他早就搶過杯子先品為快了。
“來來來，大家都嘗一嘗，看看本王制的茶如何？”李愔一招手，率先端起杯茶品了一口。嗯，感覺不錯，和后世大街上賣的幾塊錢一兩的茶葉味道差不多，炒茶是個技術活，除了茶葉本身的品質外，越熟練的工人炒出來的茶越好，李愔這種生手沒把茶炒糊，已經算的上十分不錯。
劉虎看李愔已經品過，這才急不可耐的端起茶杯，先是放在鼻下輕嗅幾下，一臉陶醉的表情，然后才慢慢的品了起來，直到將一杯茶飲完，這才一臉回味的放下茶杯，看向李愔的目光也多出一種敬畏的神色。高重和文兒、畫兒兩女也喝了一口，開始可能還有些不習慣，但慢慢的就感受到炒茶的好處，一臉欣喜的將茶一飲而盡。
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