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第三百五十一章 娛樂圈第三彈之《旅行中的廚師》(六)(1 / 3)

維克托導演率先端起澄黃的香檳杯子,向眾人舉杯示意,豪爽大笑。

“今日我們制作組要感謝山莊工作人員的精美豐盛招待,也要感謝門琪小姐,初音小姐,尤里先生和卡比小哥大展廚藝,為我們帶來了專業水準的美味佳肴,讓我們能飽此口福,在此,廢話不多說,祝愿大家吃好、喝好,盡興度過一段美好的美食時光!”

“嗷嗷~~”

制作組全體人員都興高采烈地紛紛舉起手中的酒杯、飲料杯,向山莊員工和初音他們致以謝意。

賽璐璐捧著一個鮮椰子向所有人也回以微笑,落座后,大家正準備八仙過海各顯神通,磨刀霍霍向自己中意的美食發起攻擊,門琪突然一聲斷喝。

“等等!先別忙動手。”

眾人不明所以地看著門琪,門琪起身,叉腰一笑。

“吃東西,也要吃的對路,按順序吃,才能最大程度的品嘗到每道美食的最佳滋味,不然,只是牛嚼牡丹,白白浪費了這桌佳肴了。”

“是不是,賽璐璐?”她還不忘向同為料理人的賽璐璐求證。

賽璐璐本來也就隨意了,反正就算有差異,不是專門的美食品鑒人,也不會有什么太大的區別,不過既然門琪都這么說了,賽璐璐自然不可能否定這種專業性,所以,她也笑著起身解釋道。

“是這么說沒錯了,雖然并沒有一定刻意要分出個先后順序來,但品嘗東西,一般都是從滋味淺淡逐漸過渡到味道濃厚的,由咸至甜,然后是辣味,這樣不會串味,不然,要是先吃了極辣的東西,再去嘗清淡的蔬菜,可不就是什么味道都嘗不出來了嗎?”

賽璐璐打了個通俗易懂的比方,讓一干本覺得門琪和賽璐璐太講究而有些不以為然的人頓時深以為然地紛紛點頭。

“哈哈,那這么說,門琪小姐和初音小姐覺得這桌菜該怎么吃?從哪里先開始吃?”

維克托也饒有興致地問了,而且這也能增加節目的趣味性,他更是不會反對了。

“先從生的開始吃,所以大家可以從生蠔,煙熏三文魚,色拉,還有賽璐璐的刺身船吃起。”門琪異常專業地發表了看法。

大部分人對賽璐璐的刺身船還是有些心理障礙的,沒吃過也不懂的怎么吃,所以,基本都是挑了生蠔,色拉和煙熏三文魚之類的吃上了。

卡比擠了點檸檬汁,一口吞下一個生蠔,然后幸福大呼。

“哇!太新鮮太好吃了,一股淡淡的奶味和濃郁的海水鮮味,果然,現開現撈的生蠔最棒了,檸檬汁加進去更加爽口。”

“這三文魚也很棒啊,煙熏味道非常宜人,讓人胃口大開,而且不像外面的煙熏三文魚只有咸味,而是混合了多種香料味道,但又不喧賓奪主,果然不是一般的東西啊。”

尤里也對山莊秘制的煙熏三文魚贊不絕口。

“哈哈,為了健康,還是多吃沙拉吧,這沙拉好,開胃!酸酸香香的,又有輕微的辣度,金qiang魚增加了扎實的嚼感,讓人吃起來很有滿足感啊。”

一個年紀頗大的制作組人員卻是對沙拉情有獨鐘。

這贊美,讓做菜的卡比不停嘿嘿自豪地直笑,連聲謙虛地表示多謝夸獎。

也有人對尤里做的蘸醬表示贊賞不已。

“這個醬好吃,奶味十足,牛油果本來就被稱為植物黃油,又加上奶油奶酪,還有同樣奶味十足的蛋黃醬,味道真是太濃厚了,不過吃的卻一點都膩,為什么呢?啊,是了,是檸檬汁和黃瓜帶來了清爽的風味,鮮蝦和核桃丁又增添了鮮度和厚重感,配著略帶酸味的法棍吃,一硬一軟,別有滋味啊~”

“過譽了,能讓大家喜歡就好。”尤里微笑欠身。

大家吃著自己習以為常的食物,卻也不忘好奇地不停打量那艘刺身船,等待著第一個吃螃蟹的人出現。

門琪已經是迫不及待了,有些不習慣地拿起筷子,就急吼吼問道。

“賽璐璐,這刺身船從哪個地方開始吃起?”

庫洛洛幾人也含笑看著賽璐璐,這是賽璐璐第一次做刺身船,所以他們也是頗有些不知該從何下手的茫然。

賽璐璐稍稍提高了聲音,向全場作出了說明。

“魚肉口感也有清淡濃厚之分,所以原則也是從清淡吃到濃厚的,龍蝦刺身口感清爽彈牙,可以第一個品嘗,真鯛魚脂肪含量不多,清甜脆嫩,可以放在第二位,扇貝刺身有輕微的奶味和貝類獨有的鮮味,可以放在第三位,然后是海膽,海膽滋味濃郁香醇,鮮甜無比,最后以三文魚刺身收尾,口感軟嫩肥美,吃的時候,將山葵融入醬油中,魚肉沾取一點后,送入口中,慢慢品嘗。”

稍稍頓了下,她又指著壽司道。

“至于壽司,則可以反過來,先從大肥開始吃起,然后是中肥,再是赤身,因為金qiang魚脂肪含量極高,一口吃著入口即化異常肥潤,多了就會膩,最后以微帶酸味口感稍硬的赤身結尾,恰好平衡。”

“果然大有講究。”

門琪摸著下巴,連連點頭,然后小心地挑了一點芥末,緩緩和醬油混合,又夾取了一片龍蝦刺身,略蘸了蘸,一口送入口中,慢慢品味起來。

她的眉頭先是突然猛地皺緊,仿佛在忍受什么,然后等待了一兩秒,又微微舒展,接著,才閉目仔細咀嚼起來,片刻,她睜眼,眼睛閃亮地評價道。

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