本來以為漢堡只是用雞肉做的方便食品，沒想到突然出名，銷售火爆。
晚餐劉小白做了炸雞，但即使在晚上，最暢銷的也是漢堡。
問題是....
漢堡是最不賺錢的。
漢堡所用的面包和雞肉是在現實生活中購買的。
羅馬的鷹嘴豆味道應該和現實沒多少差別，所以劉小白以后打算在現實中購買來節省積分。
幸運的是，因為醬料、香草和油這些貴的食材都是從羅馬帶來的，所以能維持現在的價格。
盡管如此，成本比率仍為56%。
賣一個漢堡能賺大概不到18塊。
此外.....
漢堡很費時間。
因為是自制的塔塔醬。
制作塔塔醬需要9個小時。
還必須制作、硬化和調味自制蛋黃醬。
所以，不得不提前做好并儲存起來，但沒有足夠的空間把雞肉放在冰箱里，因為醬汁箱占了很大的空間。
一旦進展順利，新的擔憂就會出現。
“我是不是太貪心了?”
也確實，在追求利潤的時候都不會太好看。
就在一個月之前，劉小白還覺得只要好吃就足夠了。
但老實說……
從劉小白的角度來看，餐廳里的所有料理都是有感情的，畢竟都是自創的。
不過，漢堡的超額售賣也容易導致出錯。
就在前幾天，劉小白拿出了一罐忘記調味的醬汁給顧客。
而且，現在自己的主要目標就是趕緊存夠錢。
雖然有點貪心，但劉小白最遲在3個月或4個月內籌集到必要的資金。
因為他不想在漢堡店結束自己的廚師生涯。
因此，除了漢堡外，必須盡可能的增加其他料理的銷量。
與其為客戶提供他們所要求的東西，不如說是需要一種策略。
首先，沙拉。
沙拉是全國上班族購買最多的料理之一。
即使是現在，沙拉的銷售高峰時間也是在工作時間和午餐時間。
韓吉用手機搜索附近沙拉的價格。
沒有專門供應沙拉的餐廳，但面包店出售的沙拉售價約為30軟妹幣。
自己家餐廳的沙拉是40軟妹幣一份。
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