幸福家的上座率有七成，出了飯館，周梅仍舊壓低聲音說話：“六兒，我們開飯館要是搶了別人的生意是不是不太好？”

“大嫂你想多了，憑本事吃飯，沒什么不好的。”陳晚失笑，“你要是實在擔心，大不了把菜價定高一些，把兩家的檔次拉開，針對不同的顧客群。”

周梅和陳前進一輩子沒做過生意，不懂其中的道理，陳晚于是多說了幾句，給他們講明白。

陳晚本想帶周梅他們在南城玩兩天，但夫妻倆堅持要盡快把飯館開起來，住城裏處處要花錢，手裏沒個進項他們心慌。

“二姐跟五姐那你們不去了？開飯館也不急這一天兩天的，況且勇陽再有一個星期該開學了。”陳晚好說歹說，把開飯館的事延到了開學后。

陳晚五姐夫托關系把陳勇陽安排進了南大附中，高中課業繁忙，南大附中要求不管遠近，學生一律住校。

陳勇陽對此不置可否，他雖然沒住過校，但并不缺乏自理能力，反倒是周梅放心不下，念叨了好久要認真學習、團結友愛、莫跟同學鬧矛盾之類的話。

九月一號，陳勇飛陪著父母送陳勇陽去學校報到，南大附中離南大只有兩條街的距離，陳勇飛正好帶周梅他們逛逛自己的學校。

京市師范大學的新生報到日期為十號到十三號，陳勇陽開學的第二天，陳星和陳露姐妹倆便踏上了前往京市的火車。

周梅顧不上傷感，滿腦子都是開飯館，簡直跟魔怔了似的。

“所以我們飯館叫什么名字？”四人圍在大堂，商量開店的事宜，周梅文化不高，下意識看向陳晚。

陳晚做衣服的確在行，然而給飯館取名，他同樣抓瞎。

陳家菜館、周氏私房菜、香滿樓、百味齋……陳晚絞盡腦汁，把想到的名字全寫下來讓周梅挑。

周梅猶豫半晌，選了陳家飯館。

“行，我下午找人做招牌。”陳晚包攬了飯館的后勤，“大嫂你每天把第二天要買的菜列個單子，交到服裝廠，我叫食堂的人順道一起買了。”

“不用，你告訴我們哪能買菜就行。”周梅不愿讓陳晚徇私，無規矩不成方圓，他當領導的更要以身作則。

鍋碗瓢盆桌椅板凳都是準備好的，陳晚加急定做了招牌，周梅一合計，把開業時間定在了周天。

開飯館的菜當然不能馬虎，周梅連著試了四天菜，總算滿意，作為被試菜的對象，陳晚和許空山不約而同地松了一口氣。

大魚大肉是好吃，但天天吃頓頓吃也會膩的。

開業當天，陳二姐、陳五姐前來幫忙，擦得锃亮的桌椅板凳擺得整整齊齊。系著紅綢的招牌掛在大門正中央，陳勇飛點燃鞭炮，劈裏啪啦的聲響瞬間傳遍小鎮。

“誰家放鞭炮呢？”不知情的人好奇發問。

“陳家飯館今天開業，聽說老板是服裝廠廠長的親大哥。”

“不止呢，制藥廠的許主任跟他們的關系也好得不得了。”

大伙越八卦，感興趣的人就越多，鞭炮的煙霧散盡，湊熱鬧的人幾乎將飯館圍了起來。

周梅天不見亮就起床備菜了，米飯蒸了兩大甑，土豆絲、豆芽、肉片、炸好的魚，分門別類地放在竈臺后的長案上。

因為不清楚有多少人光顧，周梅不敢多備，長案的菜大概夠翻兩輪的。

“前進，你說萬一沒人來怎么辦啊？”周梅忐忑地拽著圍裙，飯館前期投資陳晚出了那么多錢，虧了她得心疼死。

“肯定有人來的。”陳前進強自鎮定，他看得透徹，開業前兩天有陳晚和許空山兜底，兩個廠子絕對會照顧他們的生意，往后成不成，全看他們的本事了。

話音剛落，王利安跨進了大門：“陳叔，周嬸，我們來吃飯了。”

在王利安身后，劉強、朱文、錢國勝等人有一個算一個，圍觀的人不禁倒吸一口涼氣，全是服裝廠的大領導。

王利安坐下點菜，緊接著許空山領著雷宏達他們現身陳家飯館，得，制藥廠的領導也到了。

小小一家飯館，竟然集齊了兩個廠的領導，這個前所未有的場面仿佛磁鐵一般，將外面圍觀的人吸引了進來。

誰愿意錯過在領導們面前刷眼熟的機會？

“一號桌紅燒魚、水煮肉片、回鍋肉……”

“二號桌紅燒魚、水煮肉片、回鍋肉……”

王利安與許空山根本不看價格，直接點了招牌菜，其他刷眼熟的人回過神，看向墻上的菜單，頓時睜大眼睛，現在走來不來得及？幸福家一道回鍋肉兩塊五，陳家飯館三塊五，紅燒魚五塊，水煮肉片五塊，整個菜單裏沒有低于一塊五的，糧票另算。

雖說以他們的工資完全能消費得起，但錢不是大風刮來的，點上幾個菜，至少一個星期的工資沒了。

為了面子，在丟臉與破費之間，他們選擇了破費。

隨著大堂的點菜，后廚忙得熱火朝天，周梅從擔心沒人來，變成了擔心食材不夠賣。

飯菜的香氣蔓延開來，剛剛心疼錢的顧客被勾起了饞蟲，若陳家飯館的菜吃起來能有聞著這么誘人，那它的定價似乎也不算特別貴。

八張桌子全坐滿了，圍觀的人興趣驟減，正欲離去之時，陳前進開始上菜了。

裹著濃厚醬汁的紅燒魚從他們眼前飄過；水煮肉片浮著紅油，花椒、辣椒清晰可見；回鍋肉堆得冒尖，裹著青椒與豆豉。

咕咚咕咚，口水的吞咽聲此起彼伏，饑腸轆轆，離去的腳步好似被牢牢釘在了地上。

要不等裏面的人吃完，問問他們味道如何？

許空山與王利安兩撥人是來給周梅撐場子的，他們吃過飯，迅速把位置騰給了候在外面的人。

陳五姐尚未收拾干凈桌子，便有人迫不及待地坐下了。

“前進，水煮肉片和紅燒魚沒有了。”周梅清點了食材，此時不過才十二點半，“紅燒肉還剩三份。”

好不容易坐下的人聽聞此噩耗，馬上爭相點單，前面吃完的人可說了，招牌菜特別好吃，可惜沒趕上水煮肉片和紅燒魚，下次一定要試試。