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第十一章 禽龍肉 骨粉(1 / 2)

圍著一條比自己個(gè)頭都大的大腿剝皮什么感覺,一般人都不知道。8『1中文Δ』網(wǎng).*81zw.

但是燕飛就知道,就特么真累。

夜晚的海島上,血腥味四散飄出,只不過菜園島的細(xì)顎龍和翼龍們都習(xí)以為常了,自從海島多了那個(gè)奇怪兩腳怪物,細(xì)顎龍的族群數(shù)量迅減少,翼龍們也同樣凄慘,丟蛋丟到要瘋。

費(fèi)了好大一會(huì)兒功夫,才把這條禽龍腿清理干凈,這還是燕飛收拾一點(diǎn)就把肉割下去扔鍋里,越收拾越少,才提高度。

不然要是整條腿抱著翻動(dòng)一下,就夠他累的。

不要以為禽龍腿和人一樣大,重量也就和人差不多,事實(shí)上這條腿不但體積比燕飛的個(gè)頭大,重量也比他重多了。

全是結(jié)實(shí)的肉,還有柱子似的腿骨,分量特實(shí)在。

“看來我要準(zhǔn)備兩口更大點(diǎn)的鍋了!”燕飛看看已經(jīng)裝得再也裝不下哪怕半斤肉的兩口鍋,再看看旁邊簡(jiǎn)陋案板上,還有足足有一大堆的肉,喃喃自語(yǔ)道。

至于那些已經(jīng)被削得干干凈凈的腿骨,肉都燉不下了,就不要再想什么大骨湯了,先放著好了。

其實(shí)平時(shí)吃細(xì)顎龍的肉,兩只小狗在的話骨頭就扔給小狗啃著玩了。但是看著這么兩根大骨頭,燕飛總覺得扔了浪費(fèi),既然虎骨可以泡酒,這大骨頭總也能有點(diǎn)用處。

盡管現(xiàn)在還不知道這骨頭如何利用,可是既然是自己親手砍下來的,和平時(shí)撿的就不一樣了,畢竟這是自己花了功夫弄來的,和不費(fèi)半點(diǎn)力氣撿的打心眼里就感覺不同。

朝著鍋灶里面再加了幾根木頭,看著熊熊大火,燕飛的腦瓜就開始一個(gè)勁的轉(zhuǎn)。

迷迷糊糊填了半天柴,才忽然想起來,居然還沒給鍋里放鹽和調(diào)料。兩大鍋的肉足足倒了大半袋鹽,鹵肉的配料也有些不夠了。

好在沒有鹵肉的調(diào)料還有別的可以代替,這些調(diào)味的東西,像八角花椒之類的東西,農(nóng)村里路溝旁門里門外到處都是,在燕飛這里是從來不缺的。

想著鹵料不夠的時(shí)候,燕飛想起來了,好像做鹵肉的老丁叔家里,他家的那個(gè)低矮的小廚房房頂上,經(jīng)常扔著鹵肉剩下的骨頭。

一想到老丁叔那么精明的生意人都留著骨頭曬著,燕飛就不淡定了,這骨頭看來肯定是有用的,要不然沒人會(huì)扔自家房頂上曬著。

看這情況,下午上學(xué)的事兒肯定也就泡湯了,干脆趁著這會(huì)兒肉還沒熟的時(shí)候,就去問問好了!

老丁的鹵肉攤子已經(jīng)收了,他也就是每天也就是上午午飯前擺一會(huì)兒,下午晚飯前后擺一會(huì)兒,其他時(shí)間都不用想,肯定在家里鹵肉呢!

剛才燕飛偷跑回來的時(shí)候老丁就在,這會(huì)兒想找他,就只能去他家里了。

進(jìn)了老丁家的大門一般就只有幾種味道,要么就是鹵肉的香味,要么就是瀝青的味道,運(yùn)氣更差點(diǎn)還有機(jī)會(huì)聞到豬糞的味道——這是收拾大腸的時(shí)候才有的。

鹵肉大部分都是豬頭肉,還有大腸心肺等,就是俗稱的豬下水。這里面是沒有豬肚的,一般都是有人家買回去,用來食補(bǔ)了。

都是農(nóng)村人家喂了一兩年的大肥豬,平時(shí)喂的也都是綠色無污染的飼料,豬肚對(duì)于平時(shí)腸胃虛弱的人特別管用。像那些家里有經(jīng)常腸胃不適的人,或者小孩愛拉肚子的人家,都愛買這個(gè)回家燉了喝湯,效果特別好。不過再過幾年,那些豬都是三月出圈,也不知道用什么增肥的,這些下水在有些地方甚至都不讓賣了。

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