五月份堪稱(chēng)收獲的季節(jié),熟的不單單是麥子,還有紅彤彤的大桃子,黃橙橙的麥黃杏,酸甜可口的楊梅,放在以往這些果子根本等不到熟透就被小孩禍禍干凈。

三妞說(shuō)桃花、杏花可泡酒,果子也能釀酒。杜家村的小孩們一聽(tīng)酒可換錢(qián),不但自個(gè)不禍害，還不準(zhǔn)家中長(zhǎng)輩吃。可是山里的野果沒(méi)法入口，柰子、葡萄之流最早也得到七月份才能成熟,他們就把主意打到別處。

大人在地里割麥，老人在家做飯，喂牲口,年齡稍大的小孩去地里拾掉落的麥穗,年齡較小的孩子，比如杜小麥,必須在麥場(chǎng)看麥子。

看麥場(chǎng)看似清閑,其實(shí)是非常無(wú)聊的活兒,未脫離的麥穗不用太在意,之前打出來(lái)的麥粒,每隔一段時(shí)間就得起來(lái)用木锨翻一遍,曬干儲(chǔ)存起來(lái)才不易發(fā)霉。

杜小麥算著時(shí)間翻麥粒已經(jīng)夠煩，鳥(niǎo)雀跟著湊熱鬧，田鼠出來(lái)晃悠,就連野兔子也當(dāng)他好欺負(fù)。乍一看到從麥場(chǎng)中央躥過(guò)的兔子,杜小麥想都沒(méi)想抬手把篩子扔出去，衛(wèi)若懷緊跟著用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿按住篩子，活捉一直灰兔子。

衛(wèi)若懷撿起來(lái)就問(wèn)，“兔子怎么吃好吃？”

“三妞姑姑做過(guò)，辣辣的，可好吃了。”小麥話(huà)音落下。衛(wèi)若愉舔舔嘴角，“小麥，這里的兔子多嗎？”

杜小麥想了想，“很多，田間，山上到處都是，但是兔子機(jī)靈不好捉。衛(wèi)小哥手里的不算，我覺(jué)得這兔子可能遇到事了，慌不擇路才往我們這邊跑。咳，管這么多干么，衛(wèi)小哥，你家有沒(méi)有人會(huì)殺兔子？沒(méi)有就給我，讓我爹殺。”

“你爹在地里。”衛(wèi)若懷道：“不就是剝皮，叫我家管家弄，洗好送三妞家里，我們中午在三妞家吃。”順便忙三妞燒火，順便和三妞聊天。

三妞家的麥子已脫粒，就在麥場(chǎng)曬著，她娘和他爹上午幫他二伯割麥，下午幫她大伯干活，他們兩家比三妞家的地多。午飯便由三妞的兩個(gè)堂嫂做，而她，因?yàn)槭抢隙偶易钇粒盥斆鞯拈|女，三妞的伯父和堂哥們堅(jiān)決不許她下地干活。

杜三妞骨子里是位成年女性，于是在杜小麥幫她看麥場(chǎng)的時(shí)候，三妞回自個(gè)家做飯，打算給長(zhǎng)輩們加餐。

錢(qián)娘子拎著兔子來(lái)的時(shí)候，三妞正搟蔥油餅，寬大的案板上已擺六個(gè)碟子大的面餅。

衛(wèi)若愉一下擠開(kāi)他哥，“三妞姐，我?guī)湍銦穑瑹隋伡屣灒瑢?duì)不對(duì)？”

“廚房里熱，你出去吧，我自個(gè)弄。”今天天氣特別好，太陽(yáng)也特別大，三妞估計(jì)得有三十二三度，很怕嬌弱的衛(wèi)二少中暑。

衛(wèi)若愉抹掉額頭上的汗水，“我?guī)湍悖隹禳c(diǎn)，否則中暑的人就是你啦。”

杜三妞抬頭沖衛(wèi)若懷使個(gè)眼色，希望他管一下衛(wèi)若愉，誰(shuí)知衛(wèi)小哥卻說(shuō)：“放心吧，三妞，若愉剛喝一碗冰飲。”

“中暑不準(zhǔn)怪我。”三妞巴不得有人幫忙，見(jiàn)此立馬掀開(kāi)鍋蓋舀一塊豬油放進(jìn)去，待鍋熱了就開(kāi)始煎餅。

杜家三妞最小，她幾個(gè)堂姐早已出嫁，三個(gè)堂哥其中兩個(gè)成親，大伯家的老三比她大六歲還未說(shuō)親，三妞和面的時(shí)候算著人數(shù)特意多和一些，結(jié)果只做十六個(gè)，還剩一小塊面，“若愉，給你做個(gè)巴掌大的蔥油餅好不好？”

“三妞姐姐做什么我都吃。”衛(wèi)若愉想也沒(méi)想，“做好了咱們炒兔子，管家說(shuō)這只兔子有五斤，你一半，我們一半。”

杜三妞前世沒(méi)做過(guò)兔子，但她做過(guò)宮爆雞丁，這次也比照宮爆雞丁的做法，茱萸代替辣椒，花椒和胡椒這些東西家中常備待兔子出鍋，衛(wèi)家小哥倆不約而同地咽口口水，三妞終于能理直氣壯道：“以前沒(méi)怎么做過(guò)，嘗嘗鹽味怎么樣。”遞給他倆一雙筷子。

“沒(méi)有鹽也好吃。”衛(wèi)若懷終于先堂弟一步說(shuō)出恭維的話(huà)，衛(wèi)若愉白他一眼，扭臉就對(duì)三妞說(shuō)：“小麥還等著我們。”

“你端一碗給小麥送去，衛(wèi)小哥，你端一碗和衛(wèi)老倆吃？”三妞問(wèn)。

衛(wèi)若懷沒(méi)任何意見(jiàn)，“要不要我?guī)湍闼偷乩锶ィ俊敝钢x籃、菜盆和裝滿(mǎn)綠豆湯的砂壺。

“不用，我能拿完，你們快回家吧，廚房里這么熱衣服都汗?jié)窭病！比ひ徽f(shuō)，衛(wèi)若懷低頭一看里衣若隱若現(xiàn)，頓時(shí)滿(mǎn)臉通紅，“有事就去麥場(chǎng)找我。”說(shuō)完端著碗拿著兩個(gè)餅就往外走。

三妞想笑，“你堂哥在京城的時(shí)候是不是都不敢和姑娘講話(huà)？”

衛(wèi)若愉真想昧著良心說(shuō)，他特別會(huì)和姑娘家嘮，那樣一來(lái)他三妞姐勢(shì)必會(huì)討厭堂哥，“是呀，是呀，比我若兮姐姐還像個(gè)大家閨秀。”頓了頓，話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，“三妞姐，我們什么時(shí)候釀酒啊。”他爹已背著他大伯偷偷連著寫(xiě)兩封信問(wèn)他，到底還有沒(méi)有杏花酒啦。

“把麥?zhǔn)者M(jìn)家。”酒重要，糧食更重要。而今年老天爺給廣靈縣的百姓飯吃，五月中旬下場(chǎng)雨，直到六月初，杜家村的土地上連個(gè)麥穗都沒(méi)有了，才再次下雨。

此時(shí)輕輕碰一下杏樹(shù)，杏子就像落葉一樣紛紛下落，桃樹(shù)上的桃子更是裂開(kāi)了嘴。三妞叫村長(zhǎng)召集全村男女老少在大麥場(chǎng)開(kāi)會(huì)，主要講果子釀酒的事。

三妞說(shuō)她之前沒(méi)做過(guò)，而釀果子酒需要很多糖，糖又是精貴的玩意，村長(zhǎng)說(shuō)完，一半村民不在乎糖的貴賤，一半村民不舍得卻更不舍得能賣(mài)錢(qián)的果子酒，村長(zhǎng)一時(shí)沒(méi)法。