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回鍋肉(1 / 1)

衛若愉結合他剛進來時聽到的話,再一細想,便猜出個七七八八,“宮里規矩嚴,像趙招弟這類宮女沒機會在貴人面前講話。而她家境又最次,到宮里誰都敢欺負她,只要腦袋清醒,就會安安分分的等到年齡一到被放出宮。

“她能這么快搭上小麥的爹,又這么快嫁過來,說明趙招弟那人還有腦子。不過,她家和你家情況不一樣,她爹娘把閨女當賺錢的工具,就自然認為別人家也差不多。三妞姐,別氣啦,我去地里摘菜,回來我們就做飯。”

“去吧。我才懶得跟她生氣,只是第一次見這么沒眼色的人。”太陽還沒落山,杜三妞說出“做飯”的話,稍稍想一下也知她是在下逐客令。

衛若愉走后,杜三妞去門口的黃瓜架上摘三根黃瓜,洗干凈直接用刀背拍碎,然后切斷放到盆里。等衛若愉回來,便調些蒜汁和切成段的香菜一塊淋在黃瓜上。

杜三妞家的麥子剛種下去,草還沒長出來。晚稻田里的草也不多,丁春花便和衛若愉一塊回來。把少年趕到門口,她燒火:“若愉,你過兩年就可以下場考試了,別動不動往廚房里鉆,被外人知道不好看。”

“大門一關誰知道啊。”衛若愉渾不在意,見杜三妞拿刀劃開魚背,“說好的糖醋鯉魚呢?三妞姐,你明明做的是松鼠魚。又忽悠我不懂。”

杜三妞的手一抖,鋒利的大刀好險切著手,“如果做好了不是松鼠魚,若愉,把你的零用錢全部給我,可好?”

“我,我你那么厲害,我一點頭,你改做糖醋魚怎么辦?”衛若愉平時只關注吃,很少問菜名,而他又經常在杜家蹭飯,一時也弄不清杜三妞有沒有做過糖醋魚。

杜三妞瞥他一眼,“真慫。”

“少用激將法激我。”衛若愉不上當,“要不要我燒大鍋熱饅頭?”

“我來就好。”丁春花邊說邊沖他擺手,“出去玩去,做好飯我喊你。”

衛若愉好不容易逮到他哥不在的機會,哪舍得離開。干脆搬張凳子,托著下巴坐在門口看他未來大嫂往魚身上抹綠豆粉和面粉,放在鍋里炸至金黃,撈出來待用。然后又把鍋里的油舀出來,留一點點油,加蔥花、蒜末爆香,倒入糖、醋、黃酒、醬油和清水調好的糖醋汁以及少許綠豆粉收汁,最后把汁舀出來澆在炸好的魚上。

一道簡單的糖醋鯉魚,杜三妞做的那叫一個行云流水,一氣呵成。放下勺子就問,“是松鼠魚嗎?”

衛若愉眨巴眨巴眼睛,“粗糙版松鼠魚。”

“你就嘴硬吧。”杜三妞指一下他的額頭,“洗手吃飯。”

“杜三叔還沒回來呢。”衛若愉朝外看一眼,“今兒飯吃的有點太早了。”都怪那個趙招弟,把他三妞姐氣得說做飯真做飯了,“再等會兒吧。”

“等會兒可就不好吃咯。”丁春花舀半盆溫水,給他一片皂角,“我們先吃,等他回來再做。”

“要我說,杜叔別去給人家蓋房子了。”兩人齊刷刷看過來,少年忙說:“三妞姐每年都做些酒賣,嬸子你去幫人家做喜宴,家里還有地,賺的銀錢足夠用,何苦還做那么累的活。”

杜三妞笑道:“我爹可閑不下來。”

“那叫他跟嬸子一塊去給別人做喜宴啊。”衛若愉說:“你兩個伯母年齡大了,我見每次出去都是嬸子駕車,叫杜叔幫你駕車也好啊。”

丁春花和杜三妞相視一眼,“這好像也行。”杜三妞道:“回頭我爹回來家我問問他。”

杜發財不樂意,而丁春花一說她剁肉剁骨頭有些力不從心,杜發財就改口說他考慮考慮。這一考慮就到了第二年開春,杜發財還是拒絕了。

誰知倒春寒時丁春花生病,恰好有人來請她做飯,杜發財的意思叫她推了。丁春花覺得小病,沒關系,便接了下來。

出發那天,丁春花的病還沒痊愈,杜發財不放心就跟她一塊去,到辦喜事那家人家里,人家見他一個大男人在也沒說什么,覺得還很正常。

一頓飯做十幾個菜,六個湯,杜發財以前見他閨女做挺簡單,然而瞧著妻子做好菜就不停的揉手腕,忍不住心疼,回來家就跟他幾個侄子說他不再去蓋房子。

杜三妞趁機又說迎賓酒肆的廚子都是男人。杜發財仔細一想,可不是么。心里那點不自在瞬間消失,高高興興的和丁春花一起去給別人做喜宴。

由于他的加入,丁春花和兩個嫂嫂也敢接離家較遠的活,結果導致杜三妞一年有一半時間在衛家吃晌午飯。

十月初八是衛若愉的生日,這天丁春花和杜發財照例出去,杜三妞等他們一走就去衛家,問衛若愉:“今兒想吃什么,三妞姐都給你做。”

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