大夫人瞟到兒媳婦和閨女的小動作,挑了挑眉,什么話也沒講。但是,當咖喱牛肉端上來,大夫人精神一振,“嘗嘗這個。”碟子還沒放穩當,她就用公筷給安王妃夾一塊牛肉。
速度快的安王妃看到碗里多出的牛肉,好一會兒才反應過來：“又是我沒吃過的？”
大夫人點了點頭，扭臉問杜三妞，“除了這個還有什么？”
杜三妞抬頭一看隔壁桌的客人也跟著放下筷子,齊刷刷往這邊看，很是無力：“今天沒有包子饅頭，主食是調料飯。具體的我也講不清楚,等會兒姑母就知道了。”
安親王妃摸摸六分飽的肚子,不自覺放緩夾菜的動作。其他人有樣學樣，待最后一個菜,也就是拌均勻的咖喱飯端上來,滿桌子菜有一半沒動過。
杜三妞倍感頭痛,不禁揉揉額角。
二夫人忙問：“怎么啦？這幾天累著了吧。”
“沒事。”杜三妞心底劃過一股暖流,使勁眨了眨眼睛,打起精神,“有點渴。嬸娘，我出去看看什么時候上湯。”到外面把守在門口的兩個丫鬟喊到一邊，低聲交代：“上湯的時候得撤盤子,告訴他們端沒動過的菜,比如整雞、整魚，留著你們回頭吃。”
兩個丫鬟頓時喜不自勝，屈膝道：“謝謝少夫人，奴婢去告訴大家。”說完就跑。杜三妞忙拉住她們：“且等等，雙皮奶放在魚丸湯之前上。”
魚丸湯又稱丸子湯，喝下丸子湯也就表示宴席結束了。兩人意識到杜三妞說什么，孫婆子的小閨女向前一步，有些希冀有些忐忑地問：“您不是交代我娘，雙皮奶第二個上？少夫人。”
衛若兮的回門宴沒有東興樓的主廚幫忙，錢娘子也隨衛若懷去了廣靈縣，只有孫婆子一個掌勺的，杜三妞叫她琢磨十個湯出來，孫婆子快為難哭了。
杜三妞以前在老家沒少幫別人做喜宴，然而那時用一個雞做三個湯也沒人有意見，到這里可不行。于是去西域人大眼那里找些新鮮玩意，誰知甫一進門就看到他婆娘在喝牛奶。杜三妞向她打聽，才知道城外有賣鮮牛奶的。
京城人不喜歡喝牛奶，嫌味道腥。大眼一家老小很喜歡，每天都去買牛奶。杜三妞問清路線，出了大眼家就去牛場，訂幾十斤牛肉和幾十斤新鮮牛奶，叮囑他們初十早上送到衛家。
今天的湯除了油炸魚塊湯、海鮮蘑菇湯、紫菜胡辣湯、排骨蘿卜湯、清燉老鴨湯、羊肉湯、魚丸湯，還有個雙皮奶、牛肉粉絲湯和牛筋湯。
牛筋是養肉牛的那家人送的，據說因為衛府買的東西多。
在杜三妞眼中牛筋相當于膠原蛋白，她可不舍得用牛筋招呼賓客，便交代廚房牛筋放到倒數第二，牛筋少放點，海帶多放些。反正吃到最后賓客也沒胃口，才不在乎湯里面是些什么玩意。
杜三妞嫁到衛家后，衛家的主子、奴才都胖了一圈。幾個月過去，所有下人不知不居中成了大少夫人的腦殘粉。她說一沒人說二，她說喝湯沒人敢做菜。
杜三妞看到她這樣，心下好笑：“我記得今天做一百五十碗？”
小丫鬟連連點頭：“是的，是的。盛雙皮奶的碗還是奴婢和奴婢的大哥去東興樓借的。本來一百三十碗就夠了，少夫人您說那個叫什么有備無患。”
“客人若是不喝，我做主，全賞你們。”杜三妞話音落下，兩個丫鬟歡呼一聲，意識到客人在不遠處的花廳里，忙捂住嘴巴，“少夫人，快回去吧，奴婢知道該怎么做。”
杜三妞嫁到衛家不少時日，婆婆的脾氣沒摸清楚，也有所了解。衛家大夫人從來都是想一出是一出，前一刻艷陽高照，下一刻就有可能陰云密布，好在她不開心的時候也是一個人生悶氣，不作踐下人，也不給她立規矩。否則，她才不伺候。
然而一想到接下來要說的話，杜三妞嘆氣，回到座位上，低聲同二夫人說：“嬸娘，還有個甜點，你和母親說一聲。”
二夫人另一邊正好是大夫人，只見她拍拍大夫人的腿，隨后放下筷子，大夫人收到信號就對王妃說：“莫不是忘了還有湯？”
“大嫂，這個飯好好吃。”咖喱飯入口，倒是把安王妃打回原形，“若懷媳婦，做出這么好吃的飯今兒才端出來，可不厚道啊。”
“姑母，這個飯我知道，嫂子早幾天才想出來的。”衛若兮接過話茬，“為了今天這頓飯，我大嫂走遍京城大街小巷，幸好大哥不在家，否則，你我都別想吃到。”
“照你這么說，我還得謝謝若懷了？”安王妃一萬個不信。一道屏風之隔的衛老冷不丁咳嗽一聲，安王妃倏然閉上嘴巴。
安王爺瞥一眼老岳父，很是無語，他家王妃又沒說什么，至于這么護犢子么。
大夫人好后悔多嘴，早知道就不提醒她。然而即便有她的提醒，隨著又酸又辣又清淡的各種湯輪番登場，輪到雙皮奶，九成賓客吃得直不起腰。
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