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83 幸福的味道（水餃篇）（1 / 2）

水餃，這個他仿佛多年都沒有吃過的食物，正在一個滿頭花白的老媽媽的湯鍋面前，不停的翻著它們的肚皮，如同游泳健將一般的在冒著泡的白湯中，來回的翻滾。．

這種對比與其他食物，稍顯昂貴的飯食，也只有車夫們想要打打牙祭，或是有什么慶祝的時候，才會聚在一起，意思般的要上個二兩。

而這個已經走到了水餃攤子前的顧錚，卻還沒等老媽媽抬頭招呼，就已經聞出了今天鍋中主角它肚子中的餡料了。

“豬肉白菜餡啊？給我來上四兩。”

八個銅元，就被這個敗家子給吃出去了。

這還沒賺到什么錢呢。

鍋前的老媽媽，聽了這話，牙花子都快笑出來了，“嘚嘞！馬上好！”這一聲應和的十分有她年輕時的中氣十足。

一個平盞瓷盤，一個醋料小碟子，雖不是貴賓滿座的酒樓飯莊，卻也處處的體現了這位媽媽的講究。

竹笊籬放下抄起，等待了不多時的顧錚，就與他心心念念的餃子碰了面。

當他焦急的呼呼吹著筷子中夾起來的第一個餃子的時候，一旁的老媽媽還不忘記給他送上一碗溫突突的餃子湯。

“原湯化原食，小心燙。”臨走時的老媽媽，還不忘記將放醬油的小壺，往顧錚的面前推了一推。

他們這些車夫，吃飯都要夠味，就像他們的職業一般，走的全靠有勁。

一股溫暖涌向心頭，原來哪個世界都有愛的存在，只不過需要每個充滿生活希望的人，去慢慢的品味罷了。

牙齒與面皮輕輕的撕扯在了一起，餃子的一頭被咬開了一個小心翼翼的小口，一股熱氣慢騰騰的升起，屬于豬油白菜的清香，就飄散到了顧錚的鼻腔。

嗯，餃子皮是三合面調和的，在黃豆小米還是不算金貴的粗糧的世界中，純白面，那可是有錢人才能享受的特權。

但是這種現代人視之為健康食品的粗糧做的餃子皮，卻并沒有帶著粗糧團體那種獨有的粗糙感，反倒是細細滑滑，韌勁十足。

一看店家選用的三合面，就是經過了反復幾次的細細磨制后，才能達到現如今這般的口感。

緊接著，迫不及待的顧錚，就大口的連皮帶餡兒的咬了起來。

‘呼呼呼’

“燙燙燙..”

可是，真的是太香了啊。

對于現代人來說太過于不健康的豬油，還帶著自家用肥肉煸出來的焦香味，餡料中摻雜的豬肉，也是這些半肉半油的渣渣組成，它們將切成了小丁，擰干了大半水分口感頗似豬肉的白菜，都裹挾出了肉的味道。

二十個胖餃子，還沒等顧錚仔細品出個味道來，就已經排著隊的下了肚子。

他意猶未盡的摸了摸自己半飽的腸胃，難怪旁的車夫們都只是眼饞的看著這里，這般的好味道，光顧的人卻不多。

干個重體力勞動，吃水餃要吃到飽，估計他們能吃到自己破產。

站起來掏出了錢的顧錚，溜達到自己停靠的黃包車的跟前時，都已經將車扶手抬起來了，卻一個轉頭，掏出一把銅子，朝著一旁的燒餅鋪說道：“再來仨燒餅，帶走！”

“好嘞，新鮮出爐的，您拿好了啊。”

這要是大冬天的懷中揣著這種熱騰騰的燒餅，連跑起來渾身都是暖洋洋的，可這是三伏天，就看顧錚這頭上的汗冒的啊，和虛脫了一樣，揮灑著就跑了出去。