背簍放在墻角,他們回來之后一直沒顧上,地上已經(jīng)瀝了小片水了。
盧氏忙著煮姜湯,也把這事忘了。
她一看,可不得了,肉上全是水,布和棉花放在下面,中間雖隔了油紙,但也濕了不少。
盧氏心疼壞了,把棉花和布抱進(jìn)屋,嘴里念叨著,“可別再下了,快放晴吧。”
不過雨一直下到傍晚。
大雨過后,西邊落日赤紅,晚間的紅霞鋪成一片,徐幼薇站在門前看西北的落日。
特別好看,像一幅畫。
不過不能吃。
徐幼薇看了兩眼就沒多少興趣了,轉(zhuǎn)身往廚房走,“嫂子,今晚吃什么呀?”
顧妙在廚房剁肉。
五花肉抹了鹽,排骨切一半用鹽腌起來,全都吊到灶臺(tái)上方做成臘肉。
原來腌的已經(jīng)有臘肉的顏色了,好看的很。
剩下的半扇排骨切小段,連著蔥姜蒜細(xì)鹽放在砂鍋里慢燉。
空氣里一陣肉香,面板上放著一個(gè)圓滾滾的面團(tuán),土豆和白菜都切好了,碼的整整齊齊。
顧妙把辣椒花椒洗干凈,切成小段,然后道:“吃麻辣燙。”
顧妙想吃火鍋,可是家里沒有銅鍋,只能湊合吃麻辣燙了。
四斤羊肉切成薄片,就等著排骨湯熬好炒辣湯,顧妙問徐幼薇:“能吃辣嗎?”
徐幼薇以前不吃辣的,不吃味道重的,現(xiàn)在什么都吃,“我吃,我可愛吃辣的了。”
顧妙:“那就單獨(dú)給你哥做個(gè)清湯的。”
徐燕舟還吃藥呢,肯定吃不了辣。
揭開砂鍋,排骨湯已經(jīng)熬成了奶白色。
聞著香的很。
顧妙往鍋里放了一勺油,辣椒花椒一撒進(jìn)去,辣味就飄出來了。
徐幼薇嗆得直咳嗽,眼睛都辣出淚來還看著,“嫂子,好香。”
排骨湯倒進(jìn)鍋里,奶白的湯剎那間變的通紅。
顧妙先把土豆片放進(jìn)去,又把面團(tuán)切了。
面條,白菜,羊肉,依次放進(jìn)去,里面還有燉的軟爛的排骨。
顧妙:“快好了,去喊他們吃飯。”
下過雨,吃一碗面湯最好不過。
尤其是辣的,吃完能出一身薄汗。
顧妙先喝了口湯,辣味在嘴里爆開,舌尖都麻了。
顧妙滿足地瞇起眼,羊肉好吃,排骨好吃,連里面的普普通通的面條土豆都因?yàn)檎戳死庇妥兊酶贸浴?
徐燕南吃的滿頭大汗,盧氏辣的直吸氣,徐幼薇嗓子辣的難受,但還是堅(jiān)持喝一口辣湯吃一口麻辣燙。
而徐燕舟碗里,就顯得寡淡許多。
顏色淡淡的排骨和羊肉,微微泛黃的面條,青色的菜葉黃色的土豆,還有奶白色的湯。
看起來無滋無味。
徐燕南痛快地喝了口辣湯,“哥,嫂子做的實(shí)在是太好吃了,你吃不到真是太可惜了。”
哥哥真可憐。
吃過辣的怎么還會(huì)想吃不辣的。
徐燕舟道:“以后還會(huì)吃到的,而且,不放辣的也很好吃。”
顧妙:“對(duì),以后也能吃到。”她買了不少辣椒花椒,以后能做的多著呢。
徐燕南道:“可是今天吃不到呀。”
這么好吃的東西,還要忍到以后,多可憐。
徐燕舟看了徐燕南一眼,道:“好好吃你的飯。”
徐燕南哦了一聲,他把碗里的吃完,覺得沒吃飽,“嫂子,我還想再吃一碗。”
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