第一五一章英魂不遠
第二天一大早,洗剝的干干凈凈的士兵們,來到了被打掃得干干凈凈的營地上,就看見擺開了一長溜的大鍋。鍋里正燒著水,四四方方的煤球火力兇猛舔著鍋底。
這可把那些士兵嚇了一跳。
怎么著?還要洗呀?
昨兒跟褪豬似的,把人摁在熱水里,又是刷毛,又是磨皮,只差拿火棍捅鼻孔了。今兒個要是再來一回,直接就可以吃了。
那些伙夫根本不理這些家伙,趁燒水的功夫,把同樣洗剝的干干凈凈的各種牲畜下水放到鍋里,又鄭重其事地把一個小布袋放進去。
有好事的就問:“你這是啥東西?大家別沒死在西夏人手里,反被你個伙夫給弄死了!”
每個伙夫都是很傲嬌的,對這些下軍更是傲嬌:“大帥親授的秘方,還能會出問題?大帥未發(fā)跡的時候,就是個貪嘴的,做的紅燒肉絕對是一絕。那滋味……”
有知根知底的就出來扒漏子:“搞得跟你吃過似的。你才跟大帥幾天?喏,看到?jīng)]有,那些禁軍才是跟大帥從汴梁過來的,也沒見人家像你這樣嘚瑟!”
伙夫氣得把馬勺一撂:“咋的啦?俺老魚當一輩子伙夫了,東西好不好吃,一聽做法就知道!你要想知道屎臭不臭,難道還得去嘗嘗呀?”
話剛說完,就有士兵指著鍋里黑不溜秋、灰了吧唧、冒著渾濁的泡沫的一坨東西,作干嘔狀。
這是把翔放在鍋里煮了嗎?這鹵煮下水,其實還是有些講究的。
首先得干凈。
腸子、肚子的味道重,不弄干凈了,跟直接吃翔沒什么區(qū)別。
肺就更費事了。要沿著氣管用剪刀剖開,再用水好好浸泡漂洗,不然就剩下灰塵雜質了。
第二點就更講究了,就是把各部位分開來煮。道理很簡單,避免串味,還因為各部位的肉質不一樣,需要的火候不同。一般的鹵菜店圖省事,都不會那么做。都是像老魚這家伙一樣,一鍋煮了,出來的顏色都是烏漆嘛黑的,味道自然也不會好到哪兒去。
一個時辰后,迎著初升的朝陽,一大幫子軍漢就著頭天晚上就開始熬的骨頭湯,吃著鹵煮,那小日子過得,別提多舒坦了。
吃飽喝足了,接下來干啥?
還沒等他們想出去哪里愉快地玩耍,就看到數(shù)千兵士一人手中捧著一個壇子,恭恭敬敬地擺放在場地中間。
這是什么吃的?看起來很貴重的樣子喲!
早有那老兵一腳踹了過去:“就他娘的知道吃?那是戰(zhàn)死的袍澤們的骨灰!吃吃吃,早晚吃死你個驢入的!到時候,讓你家里人把你的骨灰吃了!”
那些士兵一趟有一趟的來回,又陸陸續(xù)續(xù)地搬進了更多的壇子,總共有兩三萬之多。大多數(shù)的壇子上都貼著紙條,紙條上面還寫著字。有的字多,有的字少。還有的壇子,干脆就連紙條都沒有。
最后,更有幾名力士抬著一個大缸進來了,放在這些小壇子的前面,好像一個領兵的統(tǒng)帥正帶著一群戰(zhàn)士沖鋒一樣。
心再大的憨貨,這時候也吃不下去了。
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