不要小看鹽，產(chǎn)地不同的鹽味道差別很大的，有的適合燒烤，有的適合燉煮，有的適合魚肉，有的適合蔬菜，而且好鹽也不便宜，其中有些名貴的鹽甚至價(jià)比黃金。

今天給修雪呈上的主菜是一道看似簡(jiǎn)單的“火腿配奶酪”。

不過用料卻是極為考究，火腿是秘制菌豬玫瑰火腿，通常只能在皇室、大臣、將軍、大名以及大祭司的宴會(huì)才會(huì)出現(xiàn)的珍品。奶酪則是進(jìn)口的“死亡奶酪”。

“（^~^）真好恰！”

玫瑰火腿顧名思義，是一種玫瑰色的火腿，娜迦的廚師們將其切成整齊的方塊，看起來就像是水晶般的玲瓏剔透。更像是藝術(shù)品而不是食品。

玫瑰火腿的腌制過程其實(shí)很簡(jiǎn)單，把菌豬腿多余的皮肉去除，加工成一個(gè)圓潤(rùn)的火腿，灑上烈酒除菌，再把玫瑰鹽均勻的抹上，不施錐針，只用揉、壓，以免破壞纖維。

其關(guān)鍵就是用的“玫瑰鹽”。即使用現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)來判斷，玫瑰鹽仍然是食鹽中的極品，在那個(gè)古老的產(chǎn)鹽地，據(jù)傳每五十平方米的鹽田才能結(jié)晶出500克的玫瑰鹽，每年僅有6－10月可以采收，鹽工們一天至多能采集1500克，每道工序都靠著人力手工完成，匯聚了鹽工全部的心血。

這個(gè)鹽可以說是顏值最高的鹽，外表像是玫瑰色的金字塔，像初春盛開的玫瑰又像淡淡的水晶，口感溫和是淡淡的咸味，入口從強(qiáng)烈到清冽隨后在口腔縈繞淡淡的紫羅蘭香氣，能完美的使菜肴變得更濃郁。

搭配上菌豬本身的香鮮，根本就不需再用其他調(diào)味品了。再經(jīng)過富含鹽分的海風(fēng)自然風(fēng)干，經(jīng)過陽光的暴曬，玫瑰鹽與菌豬火腿發(fā)生了一系列奇妙的變化，將菌豬本身的鮮香烘托到了極點(diǎn)，同時(shí)自然發(fā)酵讓火腿的纖維更加柔和。

再經(jīng)過四個(gè)小時(shí)的蒸制之后，火腿變成半透明的玫瑰色，一種獨(dú)特的異香撲鼻而來。

這道菜因?yàn)樘^鮮美，單獨(dú)吃的話，吃不了幾塊味蕾都會(huì)麻木。為了更好的享用美食，娜迦們發(fā)明了用“死亡奶酪”去中和。奶酪的酸甜會(huì)再次刺激被鮮香麻木的味蕾。

“真好恰！”修雪從盤子里吞下一大塊死亡奶酪，滿意瞇起眼睛。

在亞山大陸廣大人民的生活中，奶酪是生活中不可缺少的食物，蓮花帝國(guó)也不例外。

死亡奶酪，這種奶酪烈性的名字不是來自于它的效果。而是來源于南方沼澤地區(qū)一種生物——蛇皮獸。這種狀如披甲野牛的動(dòng)物可以通過凝視殺死別人。這種奶酪是由這種怪物的奶制成。

只有蜥蜴人馴養(yǎng)了這種可怕的怪獸。事實(shí)上，他們自己也很少接觸這些怪物，他們聰明的雇傭失業(yè)的冒險(xiǎn)者去放牧并給這些生物擠出奶汁，而蜥蜴人們則負(fù)責(zé)實(shí)際生產(chǎn)奶酪。因?yàn)槲ｋU(xiǎn)而且出產(chǎn)有限，所以價(jià)格非常昂貴，在蓮花帝國(guó)這里每條價(jià)格高達(dá)5金貝。

但這種擁有如同紅石蠟般外皮的軟質(zhì)奶酪確實(shí)是美味無比，有種一種獨(dú)特的酸甜口感，在口腔有輕微的刺激感，有著類似檸檬和橙子的果香，還帶著焦糖的回味。

然后又吃了一塊玫瑰火腿。

“（^~^）……真好恰！”修雪按照侍女的指導(dǎo)，一口火腿，一口奶酪的吃，果然味道大贊。

鮮香還在口中回蕩，就化入濃濃的酸甜和果香，兩種口味并沒有互相掩蓋，反正在口中交融，變成一種獨(dú)特的，難以言喻的美味。就像含著一口陽光，感覺整個(gè)口腔都融化在溫柔中。

………………

似乎是心有靈犀，蘇雷他們也在城里最著名的飯店吃同樣的東西。

“伯爵大人，這個(gè)菌豬火腿因?yàn)樘r了。需要一口火腿，一口奶酪，才是更深入品嘗到這種美食……”

菌豬火腿是相同的，但是配的奶酪不一樣，畢竟死亡奶酪那玩意兒是進(jìn)口貨，產(chǎn)量十分稀少，到了蓮花帝國(guó)更是不多，滿足權(quán)貴都不夠，飯店當(dāng)然搞不到。

這里搭配的是一種抹香鯨奶酪。這種奶酪也是一種在蓮花帝國(guó)中流行的高級(jí)奶酪。

主材是翡翠洋中的抹香鯨的奶，然后在奶酪中加入了花瓣。其中最常見的是玫瑰和金銀花，但在經(jīng)歷漫長(zhǎng)的試驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)加入荷花花瓣的奶酪被證明是在抹香鯨奶酪中最奇異和最有吸引力的，并且最回味無窮的種類。

蘇雷按照對(duì)方的方法細(xì)細(xì)品味了一會(huì)兒，大贊：“真是太好吃了！真是想不到，這樣一道看起來很簡(jiǎn)單的菜，居然還有如此變化無窮的滋味，一口下去，竟然在嘴里反復(fù)變了多次。每一次都是全新的體會(huì)，真是難得！”

眾人都贊不絕口，埋頭大吃。狗子也得到一份，吃的很開心。

只有俊曄不吃，因?yàn)樗龥]有這個(gè)功能。她雖然看起來是人形，但是舌頭完全沒有這么豐富的味覺，而且她也不能從食物中得到養(yǎng)分。

事實(shí)上，她現(xiàn)在的狀態(tài)早就不需進(jìn)食了，所以她就陪在一邊充當(dāng)侍女的角色，服侍蘇雷用餐。