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第555章 慶功宴會(2 / 3)

這類貝類和魚蝦都是在海灘上撿的,個頭都不大,修雪不喜歡吃這類小小的雜貝類,她覺得這類食品肉少殼多,去殼還麻煩,吃起來不劃算。味道又沒有美麗到無視以上缺點的程度,自然就大方的用來喂兩腳獸。

那邊的幫廚們已經熬制好了煮面的高湯。

高湯裝在一個超大的銀質燉鍋內熬制。鍋底是一層厚厚的金紅色骨頭,這都是炎魔和蛇魔等高階惡魔的魔骨,選用的全是骨髓豐富的棒子骨、脊骨等部位。

湯汁滾滾沸騰,冒出一股濃郁的奇異香味。因為魔骨中含有硫的關系,銀鍋內層也慢慢因此變黑。湯汁呈現出淡淡的玫瑰紅色,濃郁的香味搭配這淡淡的硫磺味竟然恰到好處,這就是教會料理當中三大料理用湯汁之首的——上等魔骨高湯!(另外兩種是龍骨高湯和魔魚高湯)

“(ovo)下面~~~”修雪指揮著巨人幫廚把一大盆面條倒進燉鍋里。

修雪教會的這種煮面法非常特別,是直接放進高湯煮,而不是在清水中煮。其實按照大夏的分類,這應該算是類似燴面或者熗鍋面的做法了。不過什么類型不重要,修雪和教會人員都一致認為,這種煮面法煮出來的面特別好吃,缺點就是比較費高湯。

用上等精細小麥粉制造的面條顏色雪白,聞起來就是一股谷物的特有香味。在蔚藍世界,也是有面條的,不過大多是全麥粉做,這種面條顏色比較灰暗,也就是修雪教會才舍得用精面粉做成面條。

面條在魔骨高湯中煮了幾滾后,就變成了淡淡的金色。

“(ovo)多加面和菜~~~”

一大團面條被撈起來,幫廚們將瀝干的面條裝在一個個大海碗當中,就是那種比正常人腦袋還大一圈的海碗,然后再澆上一勺魔骨高湯。

因為吃飯的人多,廚房都是流水線作業,前面的幫廚把海碗放在輸送帶上,朝后面傳下去,然后分別有專人負責加各種配菜,黃瓜絲、蘿卜絲以及用開水焯過的玉米粒、青豆和芹菜,然后放入幾個煮貝殼,幾個炸蝦炸魚。

最后將炸醬澆上,撒上蔥花和香菜末,一份上等的“高湯海鮮炸醬面”就做好了。

接下來就是炒制火鍋底料,因為教會的火鍋底料都是有標準的,只要按照指導書上的步驟,就算是新手也能做得像模像樣,這個工作修雪就不自己動手了,交給手下的幫廚。

另外就是剩下的主食類,修雪不會做面食,所以接下來的糕點和面包烘焙就和她沒關系了。她用一種嫌棄的表情看著面包師們將一袋又一袋的面粉和砂糖倒在案板上,又加入油脂、牛奶、雞蛋開始制作糕點和面包。

然后修雪開始做自己的開胃菜,幫廚們已經熬煮好了明膠和果汁,修雪嗅了嗅,感覺沒有什么問題,就把果汁布丁交給這些兩腳獸做了,順便偷吃了一大塊做好的成品,露出了(^_^)的滿足表情。

修雪開始料理那只狩魔蛛,所以修雪這次準備用這種便宜、好抓的大蜘蛛來糊弄兩腳獸,把他們手里的好吃的火牛肉和蛇肉換過來。

去殼后大蜘蛛被修雪切成一條又一條拇指粗細的肉絲,在鐵板上煎制到八成熟后,再一次切成更細的肉絲,放涼后拌上芝麻油、辣椒、胡椒和姜絲,一份超巨大的涼拌蜘蛛肉絲就出現了。

狩魔蛛其實不是蜘蛛,它們和蜘蛛除了外形類似,一毛錢的關系都沒有。事實上它們的肉質非常類似相當不錯,類似章魚和青蛙肉的混合,有韌性,比較彈牙,但又足夠細膩。

除此外,還有用切段的蜘蛛肉、雞蛋、蝦仁、火腿片一起蒸制的雞蛋羹,嫩滑爽口,以至于本來打算用來糊弄兩腳獸的修雪直接把第一批的成品吃光了。

不過,對于在外面等了快兩小時的普通人來說,對于教會提供的宴會餐點十分滿意,裝在大海碗里面的“高湯海鮮炸醬面”鮮美可口,吃下肚去更是有著鮮美的滋味混著暖流出現,讓夜晚刺骨的海風都變得不那么的寒冷起來。

接著是香辣開胃的涼拌蜘蛛絲,裝在巨大的銅盤里面,旁邊放著公共叉子和一疊陶盤,想要的人自己隨便加。

用青椒、土豆片爆炒的不明蛇皮更是堪稱人間絕味,脆、嫩、香,滋滋的油脂在上面翻騰不休,釋放出奇異的芬芳,由于數量不多,手腳慢的人就發現桌上上只剩下了光禿禿的盤子。

其實這次原定的火鍋宴會已經因為食材不足徹底變樣了,原本這些都是火鍋的配菜,結果因為太過好吃,份量又足,很多人都吃得口滑,把火鍋這道主菜給忘了。

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