“餃子和時辰能有什么關系？”
“是啊，逢年過節吃餃子不就是我們的習俗嗎？難道是由時辰演變過來的不成？”
“真的假的啊？這兩個能有關系？真的假的啊？”
李遠笑著說道：“大家都應該聽過一句老話，‘好吃不如餃子’，要說這餃子的來源，可謂是相當的悠遠了。
“餃子可以說是一個已經有幾千年文化歷史的美食了，深受老百姓的歡迎，每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。”
“要說這餃子，最早的名字，其實是餛飩，那時的餃子煮熟以后，還不是像我們現在這樣撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫‘餛飩’。
直播間。
“餛飩？這個我知道啊！我們這邊都很流行此餛飩的！”
“對對對，加一點香菜、蔥花、蝦皮、韭菜小料，然后喝一口鮮美的湯汁，那滋味，簡直了好嗎！”
“我以前就經常分不清這餃子和餛飩到底有什么區別，弄個半天，這兩個美食祖上竟然還是一家人啊？！”
“主播，那什么時候餃子變成餃子，而且還成為節日必吃的東西的？”
李遠繼續道：“這個大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃，不過那時候的餃子也不叫餃子，而是‘角兒’。”
“知道元朝稱餃子為‘扁食’，清朝時才出現了諸如‘餃’、‘水點心’這樣的和餃子的新的稱謂，而這個時候，餃子就已經頗為流行了。”
“而后來在明清之時，才真正將餃子的定為民間春節習俗。而這餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取‘更歲交子’之意，所謂的‘子’也正是‘子時’的意思，而交與‘餃’諧音，便是吉祥如意的意思。”
直播間。
“原來是這個原因。”
“餃子，原來就是交子！”
“不過也怪不得大家吧餃子作為年夜飯的必吃的東西，看這餃子就覺得喜慶。”
“可不，百變胖胖，長得和元寶一樣，要是我吃到也覺得開心。”
“我聽我奶奶說，他們以前晚上包餃子的時候，都是要說吉祥話的，就是把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。”
李遠笑著說道：“嗯，不僅說吉祥話，還會往里面放很多的其他的東西。”
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