田三奇和霍云同樣感覺難以置信,一道水煮高菜,居然讓評審們都顧不上品味,甩開腮幫子開吃,實在有些匪夷所思。
兩人對視一眼,點點頭,抬腿就要前往評審席,輸贏無所謂,他們只要確認(rèn)那道水煮白菜的味道而已。
他們剛剛走了兩步,鴻源城兩大飯莊的廚師就迎著他們過來,手中還端著小碗。
“田大廚,霍大廚,我們特意拿來水煮高菜請您二位品評!”富榮齋和翠園樓的大廚說著,雙手把碗遞了過去。
田三奇兩人接過后,一眼看到清湯,表情頓時凝重了起來。這時他們才知道,自己先前想錯了。
隨后,兩人先聞后品,同樣都被驚呆了。他們可是專業(yè)人士,湯一入口就嘗出這絕不是一種味道,而是多種混合,里面有野雉,豬肉……其他的他們也分辨不清了,完全融合一起,形成了獨特的鮮香。
“關(guān)鍵就在這湯上!他們是怎么做的,竟然把多味道融合進(jìn)去……更不可思議的是,這湯居然澄清如水……”
田三奇和霍云目瞪口呆的同時,其他大廚也都圍了上來,紛紛詢問滋味如何。
然而,田三奇兩人并沒有回答他們,而是做出了與臺上評審相同的舉動,低頭跟碗奮戰(zhàn)起來,看得所有廚師嘴角直抽。這時,不用田三奇說,他們也都知道答案了。
有些沮喪的同時,廚師們也紛紛抬頭看向富榮齋和翠園樓的大廚,心中暗道:“簡單的高菜竟能做出這樣的美味……到底是什么樣的秘方啊……”
高臺邊緣,老爺子也完全放下心來,看評審們的吃相就知道結(jié)果了。
擔(dān)憂一去,老爺子的心思馬上轉(zhuǎn)移到了吃上,扭頭看向江星辰,眼睛慢慢發(fā)亮。他現(xiàn)在都能想象,那道水煮高菜有多好吃,怎么可能不惦記。
趙丹青更是如此,看著江星辰,一邊抿嘴一邊笑,那模樣……江星辰一眼瞥見,忍不住打了個寒噤,腦子里冒出了極不健康的詞語,趕忙挪動,躲到了老遠(yuǎn)。
“啪!”高臺上的評審們放下了碗,異口同聲問出了同一句話:“還有嗎?”
“噗!”臺下觀看的人,身子一晃,心中大叫:“這尼瑪是評審嗎?”
隨后,評審們顯然也意識到說錯了話,尷尬地朝臺下表示歉意,這才給出對這道水煮白菜的評價:湯清如水,鮮香無比,高菜清淡,卻將鮮香完美融合。能將簡單的高菜做成如此美味,可稱得上天下絕品。
這樣的評價,連袁熙玄都沒有話說,他和袁浩兩人,剛才吃的比那三個吃貨還快呢。
“轟~”臺下瞬間亂了!天下絕品,這個評價也太高了。
“竟然這么好吃!評審不會有意夸大,偏向鴻源城吧?”許多人不由自主地冒出了這個念頭。
“鴻源城哪一次推出新菜品讓人失望過,這道菜絕逼好吃……”
“一會兒趕緊去預(yù)定,晚了兩大飯莊肯定又沒有座位了……”
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