對那些人的議論，老彭只是憨厚的笑一笑：“或許這就叫傻人有傻福吧？”
走到了趙鵬的錦衣衛大營門口，門口的錦衣衛見到一名穿著飛魚服，頭戴無翅烏紗帽的陌生人出現在大營門口，于是攔下來，詢問了姓名，得知他就是老彭,于是一名錦衣衛進去稟報了。
過了一會兒，陳新元從大營內走了出來，給老彭第四一副剛剛刻制完的木質腰牌，并把他請進了大營內。
趙鵬先是把老彭請到自己的中軍大帳內，讓陳新元在邊上泡茶。
“老彭啊，吃完午飯，本候就要走了,你就在這里好好表現吧,你是當地人，辦事也比較方便，協助鐵蛋組建潮州錦衣衛百戶所，若是你能在此期間立下功，那么將來潮州錦衣衛百戶所百戶軍官就是你了，若是不能，你就回蓬州當你的總旗。”趙鵬一邊請老彭喝茶，一邊鼓勵他說。
正午，飯菜都已經做好了，中軍大帳內普起了一張八仙桌，幾名錦衣衛端著一盤盤美味佳肴走進了趙鵬的中軍大帳，趙鵬坐在中間的主座上，邊上是王全和陳新元，作為客人的老彭坐在趙鵬對面，老彭的兒子也上了桌了，準備前往潮州府組建錦衣衛百戶所的劉鐵蛋，就坐在王全的下座。
“女人不能上桌,端著飯菜找個沒人的地方坐在那吃！”老彭沖著他的婆娘吼道。
“哈哈哈！”趙鵬笑著制止了老彭，“老彭啊，咱們這可沒這個規矩，在江南，女人和男人一樣可以賺銀子養家糊口，而且一名熟練的紡織女工，賺錢可不比男人少呢！既然女人也能養家糊口了，那憑什么女人不能上桌呢？今后你若是去了潮州府擔任錦衣衛百戶了，你家中的事情不是還得你渾家一手操勞？不然你放心去潮州府嗎？對了，今后肯定要改革鹽業的，到時候本候要辦大規模的鹽場，以日曬法制鹽。到了那時候，你渾家可以去鹽場上班掙銀子了。”
聽趙鵬說得和有道理，于是老彭同意讓他的婆姨坐上飯桌，不過他又好奇的問道：“侯爺，卑職也知道可以日曬鹽，可是日曬的鹽非常難以下咽，根本就無法賣出價格。說實話，那些粗鹽，就連咱們制鹽的軍戶自己都不愿意吃那個。”
趙鵬面帶微笑：“放心了，本候自有辦法可以日曬鹽變成好鹽，當然了,若要造出堪比井鹽的雪花精鹽來，還是需要再次過濾，以熬煮法制造。”
“海鹽也能做成雪花精鹽？”老彭愣住了。要知道雪花精鹽，那可就是白花花的銀子啊！如果能把海鹽制成雪花精鹽，那就是可以直接賣出大量的銀子，至于潑皮混混和當地官府會不會來找麻煩？只要自己有錦衣衛這層皮披在身上，誰敢來惹事生非？
桌上擺滿了美味佳肴，有清蒸石斑魚、碳烤豬頸肉、有紅燒肉，有蒸臘腸、有糖醋排骨、有燒鵝等菜肴，都是廣東口味的菜肴。
最開心的還是老彭五歲的兒子，那么豐盛的菜肴，平日就算是過年都吃不上啊，可是在這里，卻吃到那么多好東西。小家伙敞開肚皮大吃，吃得滿嘴油光，直到吃得吃不動了為止。這可是孩子有生以來第一次吃過如此豐盛美味的美餐。
這頓午餐，一方面是趙鵬宴請新上任的錦衣衛蓬州總旗，為他慶賀，另一方面也是準備同劉鐵蛋道別，用完飯后，趙鵬就要帶上錦衣衛登船啟航了，而劉鐵蛋必須帶上十名錦衣衛留在潮州，把這里的錦衣衛百戶所給建立起來，新上任的當地人老彭自然也會相助。
在吃飯的過程中，趙鵬把曬海鹽和海鹽提純的辦法交給了劉鐵蛋。
“其實要讓曬制的海鹽可以直接食用，辦法也非常簡單，首先挖兩口池子，一口是蒸發池，也起到了過濾的作用，蒸發池就是在沙灘上建造一口池子，利用漲潮的力量，把海水灌入池子內，然后關閉上閘門，以陽光曬海水的同時，也利用底部的沙子對海水進行過濾。連續晾曬數日之后，再把飽和的濃鹽水灌入結晶池內，再經過晾曬，即可得到可以直接食用的粗鹽。”趙鵬一邊說著，一邊在紙張上畫著曬鹽池的示意圖。
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