本章未完，點擊下一頁繼續閱讀夏悅打量著比她年長的哥哥姐姐們，男孩剃著板寸頭，眼神有光，顯得格外板正精神，看著是個利落的。
兩個女孩，一個是短頭發，圓臉，笑起來有兩個小酒窩，看著就很喜慶。另一個女孩長發，扎著高高的馬尾，眉目精致，相比于圓臉女孩，她就稍微有點高冷了，不過夏悅都挺滿意的，賣鹵味而已，講衛生、愛干凈，能與顧客交通，有一定的應變能力就足夠了。
她朝三人道：“我先自我介紹一下，我叫夏悅，你們以后直呼我姓名或者叫我悅悅都行，你們呢？自我介紹一下？”夏悅是第一次在人前這樣大聲講話，有點緊張，但還是把自己的意思表達清楚了。
那男孩比較活躍，率先開了口：“小老板，您好，我叫麥克。”
圓臉女孩：“您好，我叫妮可。”
長發高冷美人：“我叫茱莉亞。”與她的冷艷外表不同，聲音居然很是颯爽。
夏悅點點頭，開始布置三人的工作內容：“麥克，你就負責在操作間煮鹵肉，這個我待會兒教你，妮可和茱莉亞負責招待客人，不過目前鋪子還沒開張，你們可以先互相了解一下，畢竟以后你們就是同事了。”
“現在麥克跟我進操作間，你們二人自由活動吧。”
操作間裝有一個很大的恒溫箱，用來保存作為鹵味的食材，此時已經被填得滿滿當當，獵戶也已把食材收拾得干干凈凈，按照不同部位切割分好了。
麥克只需從恒溫箱中拿出食材丟進鹵汁里熬煮就可以了，同時還負責看火，雖然石火強勁，食材很快就能入味，但她經過對石火火候的控制和了解，發現一個小時大火，再用小火悶煮半個小時的鹵味味道最好。
不同部位不同厚度的食材入味的時間也不一樣，她都一一跟麥克講清楚了。
其實麥克在看到滿箱紅紅白白的肉類時，心是非常崩潰的，他只覺得小老板好血腥，竟能面不改色地直視這樣的場面，他都有臨陣脫逃的沖動。
但他看到夏悅手中的鹵料包時，被香味吸引，決定暫時觀望一下。
夏悅接著教他怎么熬鹵汁，操作間架著好幾口大鍋，同時開火，蔚為壯觀。
在等待期間，夏悅專門走到門口抬頭看了看上面的匾額--百味鹵。
一切即將開始，她要在這美食荒蕪的星球上揮下第一道鏟子。
作者有話要說：由于時間急，估計會有很多錯別字，明天捉蟲關于本文的節奏問題，作者菌比較啰嗦和慢熱，加上事業線和感情線同時展開，所以看著進展是有些慢哈，我會慢慢改好的。
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