“啊啊,是我失禮了。”
見(jiàn)到這一幕,貝倫立刻就將心底的擔(dān)憂給收拾了起來(lái),然后回了一個(gè)和善的笑容,能露出這么可愛(ài)的笑容的女孩子,怎么可能是殺手嘛!
這場(chǎng)考試很快就開(kāi)始了,貝倫也是將心思收攏,他看向了一旁的食材,先從普通的果類蔬菜開(kāi)始好了。
貝倫伸手拿過(guò)了一旁掛著的菜刀,將要切的食材放在了案板上,左手安穩(wěn)原料,深吸一口氣,為了那獎(jiǎng)金,他說(shuō)什么也不能在這個(gè)初賽就落敗啊,所以啊,認(rèn)真點(diǎn)切吧!
他沒(méi)有像一些廚藝高手擁有的花哨技術(shù),也沒(méi)有成年累月天天都在練習(xí)刀工的經(jīng)驗(yàn),不過(guò)嘛,他最擅長(zhǎng)的,就是專注與控制,這是一種與生俱來(lái)的天賦,但他要做的,并不是保持一個(gè)頻率的落刀速度。
所以...
噠噠噠!
在這考試中切的速度是必不可少的一點(diǎn),而對(duì)于貝倫來(lái)說(shuō),這并不是什么難題,右手操刀落下,速度很快,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),可能是參賽者以來(lái)最快一列,左右手節(jié)奏配合,原料形狀十分均勻。
許多食材原料的種類各不同,因此所要運(yùn)用的刀法自然也不相同,貝倫雖然不是正經(jīng)的廚師,但是不代表他沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò),他也是受到過(guò)一位正經(jīng)廚師教導(dǎo)的。
「廚神」雷克曼此刻正走了一圈,他的目光不由自主被貝倫這邊的聲音給吸引了,他微微一怔,然后緩緩走了過(guò)去。
那刀聲很奇特,如果不仔細(xì)聽(tīng)的話是聽(tīng)不出來(lái)的,這與之前雷克曼所聽(tīng)到的其他聲音不同,大多數(shù)廚藝高手落刀的速度十分平穩(wěn),可以說(shuō)每一下都是按著同樣的步調(diào),因此,刀聲章法規(guī)律很是完美。
越是頻率一致,就越是厲害的角色,這也是雷克曼注重的藥點(diǎn)之一,沒(méi)有特色刀法不重要,基礎(chǔ)之深才是重中之重。
而這個(gè)男人所落刀的頻率在認(rèn)真聽(tīng)的人來(lái)看的話是完全不同的,但在有心者來(lái)聽(tīng)的話,卻是穩(wěn)重之間帶有的游刃有余。
速度忽快忽慢,一刀遞一刀,速度愈發(fā)愉快,直至第八刀,速度漸慢,回到第一刀的頻率,而后又復(fù)返,重歸第七刀。
這樣的刀工比之前面的那些晉級(jí)者分毫不差,就像是在炫技一般,而雷克曼也是這么認(rèn)為的,這個(gè)男人如果是無(wú)心為之就算了,刻意為之的話那就太有意思了。
雷克曼緩緩走上前去,站在了貝倫的身旁,這位身材高大的「廚神」就這樣注視著后者的手法,那落刀的頻率七步一回合,就像是在重復(fù)樂(lè)章似的,這就是讓雷克曼十分在意的一個(gè)要點(diǎn)。
“小伙子,你很聰明嘛。”
此刻的貝倫正好切換了魚(yú)生刀,拉過(guò)一條大魚(yú),盡管聽(tīng)到雷克曼的聲音,他手上的動(dòng)作依舊沒(méi)有停留,不過(guò)也是稍稍分心,他沒(méi)有看身旁站著的「廚神」,畢竟要顧慮時(shí)間速度,再則是不想切到手指,但他還是回了一句。
“多謝夸獎(jiǎng)。”
聽(tīng)到貝倫的回答,雷克曼也是輕輕一笑,既然沒(méi)有掌握自己特色的刀法,那么就在原有的刀工上展現(xiàn)特色,這個(gè)年輕人顯然是意識(shí)到了初賽通過(guò)的規(guī)則了。
就算刀法沉穩(wěn),基礎(chǔ)扎實(shí),但就算本應(yīng)該有著晉級(jí)的資格,但卻沒(méi)有做到亮眼之處,依舊可能會(huì)被埋沒(méi),這就是貝倫所思考到的要點(diǎn)。
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