“有紙和筆嗎？”蘇橙掃視了一下四周，詢問道。
“嗯，有的。”雪舞緊忙從旁邊的抽屜里取出了紙和筆。
“謝謝！”蘇橙接過來，寫了幾個字：雞蛋卷心菜包子。
一邊寫一邊向雪舞交代：“準備一千克高筋粉，五克酵粉，一顆卷心菜，六枚雞蛋。”
“嗯，好。”雪舞馬上行動起來。
等蘇橙做好記錄，雪舞已經將準備好的材料全部放在了工作臺上。動作快，效率高，果然是個不錯的助手！
蘇橙本來還擔心這位大小姐會徒有其表呢！果然看人不能只看表面的。
“現在做什么呢？”見蘇橙看著工作臺上的材料略略呆，雪舞詢問道。
“你會做面包胚嗎？”
“嗯，會的。”
“這樣就好。接下來的工作可能有些累哦……”
蘇橙的話還沒有說完，雪舞目光溫柔而堅定道：“沒關系，蘇宸君請吩咐吧！我可是很能干的哦！”
蘇橙不由地挑起嘴角一笑，這位院長家的千金還真是直率又可愛呢！
“將五克酵粉放入5ooml溫水中攪拌均勻，等待五分鐘。一千克面粉倒入面盆中，五分鐘后，將放好酵粉的溫水倒入面粉中和成軟硬適中的面胚，就像做面包胚一樣。”
“好的。”雪舞那邊開始著手制作面胚。
各種計量單位的稱和量杯一應俱全。
蘇橙將餡料的方法，繼續記錄在紙上，包含雞蛋碎的炒制方法，切碎包菜，加多少克的食鹽、香油、蝦皮之類。
因為沒有粉狀的調味品，只能稱好相應的重量，配比后打磨成粉。
兩人忙碌了一下午，制作出了六樣食品。
分別是：卷心菜雞蛋蝦皮餡兒的包子、餃子和菜卷，涼拌卷心菜，卷心菜小炒肉，西蘭花雞蛋卷心菜素三樣。
食材主要以卷心菜為主。
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