“好，好吃。”韓兆還沒說話，一旁吃的臉都花了胡掌柜忍不住搶詞，“太好吃了，這海鮮不僅沒了一絲腥臭味，還又香又嫩，吃了一口想吃兩口，吃完一根還想再來一根。”
喬連連掩嘴而笑。
這是真的，但凡是愛吃烤魷魚的，哪有一根就算完的，起碼買個好幾個吃過癮才算罷休。
“這醬料啊，是我自己常用的料，但不是一成不變的，周師傅沒事可以自己來跳，只要好吃就是好醬料。”喬連連道，“用這料，還能做烤魚。”
“烤魚？怎么烤？”周師傅有些怔愣。
“用，鐵碗。”喬連連拿起了一條海魚，洗干凈又在魚背上劃了幾道，問道，“有鐵碗嗎？”
“有，有。”周師傅顛顛的送來了一打鐵碗。
喬連連取了個大些的，將海魚放置其中，灑上些蔥姜蒜黃酒扔到一旁腌制。
烤魚不同于烤魷魚，雖然一字之差，但做法差距就大了。
正宗的烤魚要先把腌過的魚放在明火上烤，烤的肉有些泛黃了，半熟不生的狀態，就算是烤好了。
接著切些洋蔥木耳藕片之類的配菜，不拘泥是什么，只要能吃就行。
大火開油，放入香葉等輔料，先炸出香味，扔掉，再放一把冰糖，一把辣椒，一塊牛油，炒出甜辣油，最后加些許水，放入配料。
這個時候，魚已經烤的差不多了，平鋪進大鐵碗里。
為了防粘，底部要放點生的蔬菜，中間放魚，表面淋上剛剛炒制的配菜。
然后就能把大碗放到烤羊肉串的鐵盒子上了，讓碳把接近沸騰的湯汁燒開，魚肉在里面吸滿了汁水，逐漸熟透，入味。
也就盞茶時間，烤魚就可以下鍋了。
這還不算完，為了更加完善滋味，喬連連又拿干辣椒和干花椒灑在魚身上，拿熱油這么猛地一潑。
她放下熱鍋和勺，擦了擦手，“嘗嘗吧。”
韓兆迫不及待的拿筷子伸了進去。
海魚肉嫩，輕輕一夾，就露出雪白的魚肉，再往下一按，紅彤彤的油湯汁裹住雪白的魚肉，一股鮮香麻辣的氣息撲面而來。
待放進嘴里，麻辣就在舌尖，軟嫩卻又劃入口腔，海魚的腥不見半分，剩下的只有好吃好吃好吃！
作者題外話：今日三更奉上，感謝你們的票票和評論，有小可愛不太懂我說的那個蝴蝶的翅膀是什么意思，我解釋一下啊：原著里，顧紹還是來找幾個孩子了，但他重傷死了，所以后面的故事沒有出場，顧城也成為了大反派。但是喬連連穿越了，還救了顧紹，所以他回來了，幾個孩子有爹了，故事也徹底改變啦。
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