十月朝,寒衣節，正是窮人送寒衣，相思寄紅豆的日子。
姑蘇府不似金陵，對寒衣節十分講究。姑蘇人并不愛過寒衣節，只是天氣漸涼,逢上寒衣節,就多穿了一件秋裳。然而這日碎錦街上卻是熱鬧,只見千秋樓旁不知何時矗立了一座富貴華美的酒樓。
碎錦長街，人聲鼎沸。姚掌柜站在千秋樓的門口,遠遠瞧著對面的景象。
唐氏物流的小東家，唐小三元的手段,在這姑蘇府的商賈中誰人不知。他那奇怪的物流生意暫且不說，姚掌柜知曉,唐家珍寶閣的黃金縷之所以能賣得那般好,在姑蘇府的夫人小姐中比黃金還妙,就是因為這唐慎的手段！
然而今日真是奇了，唐慎的酒樓新開張，他竟然沒鬧出太大動靜,只是在門口請了舞獅隊,又放了鞭炮。
“這唐慎，又在作甚？”姚掌柜仔細看著，卻瞧不出頭緒。
唐氏物流早就在一個月前,就將酒樓開張的事傳了出去,今日唐家酒樓早已客滿,新客也絡繹不絕。姚掌柜在外面瞧了會兒，喊來一個伙計“你去那唐小三元的酒樓看看，他到底在搞什么花樣。”
這伙計道“掌柜的，他們家酒樓是專做撥霞供生意的，我去了是否也要點鍋撥霞供？”
姚掌柜冷哼道“你去就是了，我還能虧了你不成？”
“好咧！”
姚掌柜找的伙計是千秋樓最機靈的一個小二，名為張廟兒。張廟兒得了姚掌柜的命令，并沒有立刻去對面酒樓，而是悄悄換了身衣裳。他離開千秋樓，走到那家酒樓前，抬頭一看。
“細霞樓？”張廟兒雖然識字，但就認識幾個大字，完全不懂這話的意思。
一個書生從他身邊走過，看著這字道“須叫月戶纖纖玉，細捧霞觴滟滟金！好一個細霞樓，我定要看看里面是否真的有霞觴滟滟金！”
張廟兒嘀咕道“讀書人就是酸腐。”接著跟著這人走了進去。
張廟兒前腳剛踏進門，后腳還沒邁進來，便有一個小二急急跑了過來。“客官，今日咱們細霞樓已經客滿。”
張廟兒“啊，那我便只能走了？”
小二“請留步。客官往這兒坐，您若愿意，可在這等候一會兒。若是有人吃完飯，我自會來叫您。”
張廟兒心里一驚還有這種說法？
千秋樓是姑蘇府最好最貴的酒樓，也經常會出現客滿的情況。想來千秋樓吃飯，通常要提前預定。但千秋樓從沒對客人說“您坐在旁邊等等”這樣的話，因為千秋樓不差這生意，客人通常也等不了那般久，難道說吃撥霞供的客人，吃菜都比普通酒樓的要快？
張廟兒將信將疑地跟著這小二，來到了一個候客的小屋。這小二殷勤得令張廟兒有些慌張，以為對方看出自己是千秋樓來的細作。張廟兒進了屋，驚奇地發現屋子里竟然已經有了七八個人。他一看，又在其中發現了兩家酒樓的小二。
三人尷尬地看了對方一眼，都沒吭聲。
張廟兒心中詫異，他坐下后，只聽屋子里的高臺上傳來一道錚然聲響。高臺上，一個高高瘦瘦的老說書人一敲驚堂木，胡琴聲響起，這說書人說道“卻說那朝末年，是群雄爭鹿，戰事紛起。金陵府，某漁村，一片紅光映天、祥云碧空中，只聽一道嬰兒啼哭聲，是呱呱落地！”
又是一道驚堂木響，張廟兒心神一震，不知不覺竟聽起了這說書人的故事來。
這說書人的故事，講得與尋常茶館的截然不同。
說的是某朝末年，金陵府出了個神童。這神童三歲識百字，五歲能誦詩。八歲時出口成章，十歲便拿了金陵府的童試小三元，十二歲得了解元，比那唐慎還厲害。然而就在這時，他被人嫉妒，下毒暗害，是雙手殘廢，口不能言。
張廟兒聽得義憤填膺，哪怕那小人被抓去了官府又如何，神童已是廢人，遭人百般□□。曾經巴結神童的，紛紛惡語相向。神童的父親也暴病去世，只留下他一人，又啞又殘。但他每日苦讀詩書，從不放棄。
這一日，他被惡毒的后母推進河中，眼見神童就快死了，一個老者路過，將他救了上來，并治好了他廢了的雙手。
“我乃一游醫而已，你這啞口我治不了。相逢便是緣，你且好自為之罷！”
神童用剛剛好了的雙手，忍著痛在地上寫上一句話“我啞又何妨，雙手亦能言。他日我若成帝王，報與恩人百座廟，千年香火綿延長！”
張廟兒大呼“說得好！”
他剛說完，小屋里的客人們紛紛道“好！哪怕啞了又如何，讓那些趨炎附勢的小人們看看！”
張廟兒正聽得入神，先前招待他的小二走了進來“客官，您的位子到了。”
張廟兒一愣“啊？”
“您去進樓上坐，可以吃菜了。”
“……”
張廟兒依依不舍地離開，他點了一鍋最便宜的撥霞供。等到這鍋撥霞供上桌，他驚奇地發現這東西竟然與自己曾經吃過的不同。濃稠的骨湯，配上新鮮的綠菜。將片成薄片的羊肉放入鍋中輕輕一涮，沾上一些細霞樓特供的蘸料。
“妙！這竟然是撥霞供！”
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