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第73章 ·椰肉都去哪了（1 / 2）

就在杜佳月因為食材而左右為難時，蘇夢提著六只椰子蟹鉆出了椰子林。

“嘶——”

杜佳月倒吸一口涼氣，一臉震驚。

蘇夢這是又去進貨了嗎？要是她沒眼花的話，蘇夢手里提著的，是椰子蟹吧？

就是那種經(jīng)常出現(xiàn)在土豪吃播博主視頻里的椰子蟹。

“在想什么呢？”見杜佳月傻愣愣地盯著她，蘇夢將六只椰子蟹放在背篼中，防止它們掙扎逃跑，然后順口就問了一嘴。

“在想中午吃什么?！倍偶言吕侠蠈崒嵉幕卮?，眼睛卻時不時瞟向那裝著椰子蟹的背篼，她還是第一次在現(xiàn)實生活中看見椰子蟹，心中充滿了好奇。

蘇夢滿載而歸，此刻心情大好，笑著從身后拿出一只椰子蟹遞到杜佳月面前：“我宣布，今天的午餐被我承包了，我高低要給你們露一手?！?

杜佳月連忙點頭，眼里閃過一抹感激，她光看著這只椰子蟹都覺得無從下手，更別提烹飪了。

“那咱們今天就普普通通吃個蒸蟹吧?！碧K夢想了想，回憶起一道菜譜，當即就動起手來。

她提著椰子蟹往海邊走去，找了一處帶著海水的礁石洼地，直接把椰子蟹丟進水里，嘴里還給杜佳月以及直播間的觀眾解說著自己的行為：

“眾所周知，吃椰子蟹第一道工序，就是必須要先殺死它，但我并不打算把它弄得支離破碎，所以我只好——淹死它?！?

杜佳月一臉懵逼，懷疑蘇夢是在開玩笑，于是又反問了一遍：“淹死它？”

直播間的觀眾也傻眼了，紛紛敲起彈幕來。

“開玩笑的吧？還是我幻聽了”

“我懷疑蘇夢是在講笑話，且有證據(jù)”

“2333淹死螃蟹你是認真的嗎”

“懂了，蘇夢這是在一本正經(jīng)的講冷笑話，她其實是想清洗椰子蟹吧”

“蟹老板：第一次聽說我會被淹死”

“……”

蘇夢點了點頭，看著水中那已經(jīng)開始使勁掙脫起來，不斷冒著白泡的椰子蟹，繼續(xù)說道：“椰子蟹雖然是蟹的一種，但是它們已經(jīng)適應(yīng)了陸地上的生活，在水里待上五六分鐘就會被淹死，而且用海水處理它，還能幫忙清理它體內(nèi)的污穢?！?

說著，她順手找來一把軟樹枝，扭成一個簡易的刷子，一邊對著水里掙扎的椰子蟹使勁刷洗著，一邊跟杜佳月聊天——

“吃椰子蟹也有一些注意事項的，總的來說，不吃內(nèi)臟，不吃隔夜剩蟹，不吃死蟹，不能與梨、茶水、柿子、花生等同吃，容易引起腹瀉，因為椰子蟹性寒，蟹黃中的膽固醇過高，一般人每次吃椰子蟹時，也不宜多吃?！?

她又洗刷了幾分鐘，直到椰子蟹再也沒了反應(yīng)后，這才將它提起來，然后用柴刀撬開蟹殼，挖干凈那些鰓、胃、心、腸胃等臟器，最后取一根藤枝將椰子蟹那兩排大長腿扎了起來。

椰子蟹的形態(tài)與習性雖然跟其他螃蟹不同，但食用的方法總是大同小異的，跑不出蒸、炒、燉、煮、烤等做法。