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第九十一章·搭建新的庇護所(1 / 2)

蘇夢和杜佳月在竹管下清洗著食材,蘇想在一旁整理采摘到的野菜、草藥,準備制作驅蟲散,至于張霖和柏敬,這兩人正一臉幽怨地繼續繞著營地周圍挖溝。

今天的午餐是烤兔肉和狼肉火鍋,這會作為火鍋湯底的狼骨菌湯已經再次熬上了。

兔子的皮已經被蘇夢給剝了下來,這會她正在竹管下用柴刀給兔子做骨肉分離手術。

只見她刀鋒流轉下,兔子大部分骨頭就被她給剔了出來,只剩下部分不好處理的肉塊還和骨頭相連著。

接著她將兔肉切割成大小相近的肉塊,放入陶罐中,加入少許鹽、適量野姜片、蔥段、花椒、檸檬汁進行腌制。

在等待腌制的過程中,她又挑選了幾樣味道還不錯的野菜進行清洗,這些野菜等會將成為烤兔肉的配料。

杜佳月則在一旁認真地清洗著覆盆子,把一些被壓壞了的覆盆子挑選出來塞入自己嘴中,當場毀尸滅跡。

這些覆盆子得盡快洗干凈,然后趁著太陽大,及時晾干水分,這樣晚上才能做成果醬。

清洗干凈的覆盆子被她平鋪在圓形簸箕上,這是她特意編織出來,用來曬木耳、生蠔肉、野菜的,花費了她好多時間和精力呢。

蘇夢處理好野菜,估計兔肉也差不多腌入味了,于是找來幾根木棍,將其一端削尖,去皮洗凈,然后開始串起了烤串。

她先用野菜嫩葉將兔肉包裹起來,然后再用削尖了的木棍一穿而過。

她的動作很快,不一會就將兔肉全部給串好了。

想了想,她又洗了幾朵蘑菇,將蘑菇也切塊,用木棍串了起來。

反正都是吃燒烤,燒烤怎么可以沒有素菜呢~

接著,蘇夢又將木炭和陶炭盆抱了出來,放在圓木桌上,點燃木炭后,就將肉串架在炭火上烤起來。

不得不說,燒烤也是個藝術活,別看著挺簡單的,但有些人烤著烤著,要么肉就內外全糊,要么肉就內生外糊。

其中的技巧和門道還是很多的,比如需要不停的翻動,一邊烤得差不多了,就需要立刻翻轉到另一邊,時不時還要加一些佐料。

當然,在這荒野里,并沒有其他調味料可以讓蘇夢添加的。

直播間的觀眾看得那叫一個眼花繚亂,彈幕一片666。

“蘇夢不去賣羊肉串都可惜了”

“老板來一串烤兔肉,多放點孜然辣椒,不要兔肉”

“啊啊啊大中午吃燒烤真的沒有問題嗎”

“剛從歪果仁直播間出來,忍不住開始懷疑他們真的在同一個地方嗎”

“別的組吃烤蜥蜴,黃油味,蘇夢組吃烤兔肉還放蔥姜花椒檸檬腌制(再見)”

“可惡,剛吃完飯的我居然又餓了”

“我長的每一斤肉蘇夢都要負全部責任!”

“……”

烤兔肉的香味飄散而開,就在張霖、柏敬二人眼巴巴望著木棚使勁吞咽口水時,蘇夢天籟般的聲音終于響了起來:“洗手恰飯啦!”

吃完午餐,收拾完碗筷,又坐著休息了一會,蘇夢開始吆喝著蘇想、張霖、柏敬三人上工。

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