堂屋前后門都開著竄起的過堂風帶走了室內的悶熱。

鄭大爹、鄭大媽、秀華母親還有嬸娘跟老太以及產婦的丈夫衛紅都圍桌而坐。

飯桌不大一條桌腳壞了之后綁上木頭整修過四菜一湯擺在上頭倒是穩穩當當。

居中的大海碗里頭裝著河蚌湯，湯色雪白。旁邊圍著的蔬菜分別是蒸茄子、燙空心菜、燉馬齒莧干。

因為曾經前兩年嚴格地割過一次資本主義的尾巴縣里頭要求每家每戶最多留一分自留地寧要社會主義的草不要資本主義的苗，所以楊樹灣農民飲食當中，野菜也要占一席之地。

跟這些菜蔬比起來，炒泥鰍就像是貴族一樣。大約是為了下飯，泥鰍里頭還加了不少辣椒一塊兒炒看上去紅彤彤的分外誘人。

鄉間飯食葷腥少見，鄭衛紅心疼挺著大肚子的妻子沒營養，每日摸黑去田頭溝河釣黃鱔摸河蚌。

在農村河魚也是集體財產需要生產隊定期張網捕撈除了廉價甚至免費上交國家之外剩下的部分由生產隊按照各家各戶的人頭進行分配。

不過蝦蟹、泥鰍、黃鱔以及河蚌還有螺螄這些似乎不在水產品的征收范圍內農民可以自己去捕撈。

這些東西里頭肉多的泥鰍跟黃鱔是搶手貨。畢竟在每人一年只能分到二斤油的當下，小蝦螺螄也吃不出什么滋味來。

今天的泥鰍一半燒湯給產婦吃，另一半就加了大粒鹽跟炒了一大盤給大家打牙祭。

鄭大媽端了泥鰍湯給兒媳婦轉身又進廚房端出兩碗湯面條，西紅柿雞蛋打鹵，上面還點綴著青蒜葉。

明顯鍋底是抹過豬板油的，面湯上的油花老遠就泛出清香。

老太將面條碗推給余秋跟寶珍：“吃吃，你們吃?！?

余秋嚇得差點兒跳起來。

她對七十年代的農村再缺乏具體概念，經過這一天兩夜也清楚這面條是超級奢侈的硬菜。

看看鄭大爹他們碗里頭，即使今天做的是重體力活，中午吃干飯，白米飯當中還混雜著大半的山芋。

他們當然不是為了飲食結構的健康多吃粗糧，而是因為米飯不夠吃，要拿山芋擋肚子。

老太太一個勁兒往余秋手里頭塞筷子：“吃吃吃，趕緊吃，面條坨了就不香了。”

她碗里頭飯明顯半干半稀，嘴上說是吃了好消化，實際上是為了省下更多口糧給下田干活的家人吃。

余秋趕緊推辭：“謝謝，我不吃面食?！彼酚薪槭碌貜娬{，“我吃面條就反酸?！?

老太愣了一下，立刻板下臉：“你莫誆我，哪有吃面條反酸的。”

山芋吃多了燒心倒是真的。不過山芋產量高，山地也能種，能扛肚子。

余秋直接端起老太的飯碗，急急往嘴里頭扒飯。她舌頭包著山芋，說話聲音都含混：“我從小就這樣。山芋好，山芋香。”

寶珍有樣學樣，也推開面條碗：“我不愛吃面條，我就喜歡吃山芋飯?！?

她是新時代的接生員，本來就不該在人家混飯吃。

老太老大不痛快：“你們這兩個娃娃，真是的，一點兒都不活潑。”

她端起桌上的泥鰍，直接往余秋跟寶珍的碗里頭倒，“吃吃吃，我就不信泥鰍你們還能吃出好歹來?！?

余秋看鄭大媽已經將一碗西紅柿雞蛋面端去給剛生完孩子的兒媳婦，這才放下心來，笑道：“吃，我一早就聞到泥鰍香了?！?

實話實說，比起干巴巴的沒油水的蔬菜，顯然是重口味的炒泥鰍更有滋味。

老太太眼睛珠子不錯，硬是盯著她吃完一整條泥鰍才滿意地露出笑容，口中還是埋怨：“你們娃娃就是太客氣。忙了這半天工夫，連口能進肚子的茶飯都不肯吃?！?

余秋笑嘻嘻：“這不是很好嘛。奶奶，我今兒出門急，沒來得及拿錢跟票。回頭我給你送來啊?！?

看來只能先跟田雨借，后面再想辦法還人家了。

“你講什么怪話啊?！崩咸逑履?，“你這么見外，還交糧票。我家不賣飯的，不收票?！?

余秋尷尬：“我們得按規定辦事。”

“那規定是給吃皇糧的干部定的。你們哪兒來的錢鈔。你不許拿來，拿來就是不給我老太臉?！?

旁邊鄭家人跟著附和，都不許余秋掏錢拿票。請大夫進門還要大夫倒貼錢，楊樹灣沒這種規矩。

“上哪兒找去？接生娃娃才收兩個雞蛋?；畹叫律鐣覀兌际钦戳酥飨墓獠庞羞@種好事。”

老太掰起手指數，“往前跑幾十年，我生娃娃的時候，要找產婆得給一只雞、一塊三尺的紅布、一雙鞋、一斗麥子還要另外把錢。哎喲喲，飯都吃不上，哪兒用得起產婆哦。”

“用得起也不能用?！编嵈髬屗屯昝鏃l回來，笑著接話，“老太你忘記啦。我生娃娃的時候，那個收生婆婆的手就伸進去掏，跟挖山芋一樣，痛得我眼睛都翻過去了。”

衛紅聽得心驚肉跳，趕緊阻止自己的母親：“媽，你甭講嚇人的了。”

鄭大媽鼻孔里頭出氣：“講，我憑什么不講。就是要你曉得生你我受了多大的罪?！?

鄭衛紅下意識地反駁：“媽，你這說的是生大姐二姐吧。你生我的時候不是在地里頭，一蹲下來就生了。哪兒來的收生婆婆啊。”