那小販看著張月娥的背影，下意識的想要撓頭，手都碰到腦袋了，他才想起來自己的手剛剛碰過什么，他趕緊嫌棄的把手放在鼻子前聞了聞，哎呦這個羊騷哦！也不知道那小娘子咋想的，好好的羊肉不吃，非要吃那羊下水。
嘖，管她買回家會不會挨罵，反正這羊下水他是賣出去咯！剩下的就不關他什么事咯。
張月娥買了羊雜，又去買了一些調料，然后就回家了，這羊雜得好好處理一番，處理不干凈，這味道可不好聞。
結果，宋春花跟田家媳婦出攤會來，就看到張月娥帶著徐苗在廚房洗羊下水呢。
宋春花仔細看清張月娥手里拿著的東西是什么之后，臉上就露出了嫌棄的表情，“你買這羊下水干什么？”
“做羊雜湯！娘，你別看這羊下水不起眼，但是做出來的羊雜湯味道鮮得很，不比羊肉湯差！”
宋春花臉上的表情還是帶著嫌棄，“算了，你起身，我來收拾。”
宋春花將張月娥拽起來，自己就一屁股坐在了板凳上，擼起袖子就開始洗羊下水，“這羊下水啊，就得洗的干干凈凈，不然可不好吃，尤其是這羊肺，最不好洗的就是它，你要是做羊雜湯，下次就不要放羊肺了，其他的洗一洗就好，可是這羊肺你得用水不斷的沖洗它，把這羊肺洗的白白嫩嫩的才能吃，還有這個羊肚，你得用鹽和米醋泡著，不然羊肚上面那黏糊糊的東西可不好弄下來。還有這羊腸和心肝，都跌好好清理才行。”宋春花說著就嘆口氣，“實在不行，月娥你還是買羊肉湯吧，咱多給點肉也就是了，一碗十文錢，其實也不算貴。”
張月娥被宋春花說的面紅耳赤的，這還真是她考慮不足了，她昨天做的羊湯好喝又好做，便想起來她娘說過羊雜做成湯也十分好喝，卻沒考慮過羊下水這么難處理。
他們婆媳二人，加上小姑子徐苗，忙活了一上午，終于將張月娥買回來的那份羊雜處理干凈了，弄好了之后，張月娥將羊雜剁碎，做了一鍋羊雜湯，上面撒上張月娥特意買來的胡椒面，喝起來那叫一個痛快。
可是痛快是痛快了，清洗羊雜太費勁啊！
張月娥紅著臉說，“這羊雜便宜是便宜，可是做起來太麻煩了，咱們偶爾吃一下還行，要是想拿出去賣，就有些不趕趟了。娘，要不咱們還事賣羊肉湯吧。”
宋春花嘆口氣，“你想找點事干，娘不反對，可是你也得考慮一下你自己的身體，這洗羊雜，一洗就是一上午，那洗羊肺的水還不能用熱水，只能用冷水，這你受得了？我看著羊肉湯就挺好，奶白色的羊頭湯里面放上薄薄的羊肉片，這大冷天的喝上一碗，絕對通體舒泰，再配上大餅子，那真是一絕。！”
張月娥點點頭，“就是這價格，我不知道怎么定，十文錢一碗吧，我怕沒人愿意喝，可是賣的太便宜了，又可能回不了本。”
這時候徐苗突然將頭從碗里抬起來，“大嫂，你賣羊湯，可以分為兩種嘛，一種純湯的，賣的便宜一點，另一種加肉的就賣貴一點。吃不起羊肉的也能喝點羊湯解解饞，有錢的就喝帶羊肉的，豈不是更舒坦？”
徐苗一說完，就發現全家人都看著她，她下意識的想抓抓頭，但是剛抬起手，就想起來自己弄了一上午的羊雜，現在手上全都是羊騷味，她趕緊放下手，忍不住咧嘴一笑，“你們覺得我這主意咋樣？”
宋春花伸手就往徐苗腦袋上揉了揉，“行啊，沒想到咱家徐苗還有這腦袋瓜。”
徐苗臉上的表情一僵，欲哭無淚，“娘，你的手洗干凈沒有啊！”
宋春花瞬間就反應過來了，她忍著笑，收回了自己剛才作案的手，裝作什么都沒發生一般，給徐苗夾了一塊大餅。
張月娥到覺得徐苗這個主意不錯，到時候她在熬羊肉湯的時候多放點羊大骨，到時候熬出來的湯肯定十分濃郁。
張月娥特意盛出來一碗，給隔壁田家送了過去，剛才她在院子里聽到了隔壁田大嫂說話的聲音了，想來她今天應該已經回來了，便端著羊雜湯送了過去。
田大嫂一開門看到張月娥還詫異了一下，臉上趕緊揚起了笑容，她剛想打招呼，就被眼前的香味給吸引住了，“哎呦，這是什么，怎么這么香？”
張月娥聞言笑了笑，“我剛做好的羊雜湯，給你端來一碗，你嘗嘗我這手藝咋樣。”
田大嫂趕忙說，“這可不行，我們都吃過飯了，你快端回去吧。”
羊雜再便宜那也是葷腥，她怎么敢憑白要別人的東西？要了之后不得還吶？可是他們家拿什么還人家？
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