沈卓文看著周氏在這做戲，只覺得刺眼的很，剛剛才覺得周氏看起來順眼了不少，此時聽著她說的這番話，頓時有讓他覺得別扭了。

“你們瞎擔心什么呢？這鹵牛肉就是他們鹵給自己吃的，而且，那羊肉湯只是徐大嫂閑來無事打發時間用的，他們家根本就沒想過靠賣羊肉湯賺銀子，人家在家有自己的產業，每月的利潤可不少賺，雖然我不甚清楚每個月到底能賺多少銀子，不過一個月兩三百兩還是有的，別說是一鍋鹵牛肉了，兩三鍋人家也送的起。”

沈卓文說完，沈大夫人和周氏全都愣住了，“她一個女人家還有自己的生意？”周氏不敢置信的問道。

她陪嫁里面其實也有鋪子，只不過她很少管這些，每個月看一下賬目就行了，很少自己親自過問。女人做生意，對她來說真是不可思議的一件事情，女人怎么能拋頭露面呢？在外做生意都是男人家的事情才對。是不是沈卓文說錯了？難不成徐有承竟放下身段，去做生意了？那可真是自甘墮落了。

士農工商，商在最末端，還有一句話說得好，萬般皆下品，唯有讀書高，他一個讀書人，還是解元公。竟然去做買賣了，這不是自甘墮落是什么？

沈大夫人與周氏的想法類似，她到不覺得張月娥做生意有什么，而是認為，沈卓文說的那個生意其實是徐有承做的買賣。因此，徐有承在她心里就降了幾個檔次，不是說她看不起生意人，而是她覺得，沈卓文出身單純，應該跟一些文人墨客在一塊，而不是跟一個市井商人交好。

以前她不反對沈卓文與窮小子徐有承交往，那是因為她覺得莫欺少年窮，徐有承是個有文采的，以后說不準就會一飛沖天呢，可是現在徐有承居然自甘墮落去做生意了，那他的前途基本上就被限制住了，還有什么交往的必要？她那寶貝兒子若是被徐有承沾染的滿身銅臭味怎么辦？

沈卓文看著他娘和周氏臉上不停變換的神色，他還有什么不明白的？

“你們都在想些什么？事情不是你們想的那樣，你們知道狀元樓前幾個月出的那豆腐宴吧？”

沈大夫人點點頭，“這自然是知道的，你爹還特意叫了一桌席面回來，讓我嘗嘗鮮呢，還真別說，那豆腐當真好吃，倒是跟普通豆腐不一樣，嫩的很。”

“那你們知道這豆腐宴的豆腐出自誰的手嗎？”沈卓文神秘兮兮的說道。

周氏心中一動，那豆腐宴她也吃過，那豆腐的確好吃，吃起來肉嘟嘟的，吃進嘴里豆香濃郁。旋即她眼睛一亮，立馬想到一個可能，“難不成你說徐家做的聲音就是這豆腐生意？”

沈卓文這才看了周氏一眼，“還算你聰明，這狀元樓的豆腐宴，就是用徐大嫂做的西施豆腐為食材做的。你們就沒發現，這整個府城就只有狀元樓一家出了這個豆腐宴嗎？因為狀元樓跟徐家簽了契約，由狀元樓出一筆買斷銀子，那西施豆腐在府城只賣給狀元樓一家酒樓！不僅是狀元樓，咱們青州府那么多個縣城，幾乎每個縣城都有一家酒樓，與徐家簽訂了這樣的契約！光是這些買斷銀子，就不低于這個數。”沈卓文伸出一只手，來回翻轉了一下。

“五十兩銀子？”周氏忍不住猜到，她本來想著，這豆腐能值多少個大子啊，五十兩已經夠多了。

沈卓文瞥了周氏一眼，眼神那叫瞧不起她啊，你說她好歹是沈家的長房長媳，怎么一開口就五十兩銀子？這是瞧不起誰呢？

“一千兩銀子！這還是我保守估計的，沒準比這些更多！”沈卓文也不賣關子，直接將自己的猜測說了出來。

饒是周氏自認為見過大場面的，聽到沈卓文說出這個數字，也不由的倒吸一口涼氣，“她賣的是金子不成？什么豆腐啊這么貴！”

“這還只是一年的！”沈卓文又扔下一個大雷。

周氏立馬就傻眼了，她以為張月娥只是一個沒見過世面大字不識一個的農家女，可是現在沈卓文卻告訴她，她以為的那個農家女，其實做生意做的風生水起，一年賣豆腐，光買斷銀子就能賺一千兩！這還不算賣豆腐賺的！

周氏默默的算了一下自己的那幾個鋪子一年的盈利是多少，加起來也不過兩三千兩銀子啊！可是那農婦，不，徐家嫂子一年光買斷銀子就是一千兩！這對周氏來說，簡直就是白得的！

“徐大嫂做的豆腐叫西施豆腐，在清平縣很有名的，你們可知道清遠豆腐？就是清遠豆腐都敗在了西施豆腐之下！”

“清遠豆腐我知道的，的確很有名，只是這西施豆腐我未曾聽說過。”

“娘，您沒聽說過實數正常，這西施豆腐其實的名于做豆腐的人叫豆腐西施，正是徐家大嫂的親娘，前幾年這豆腐西施去世，這西施豆腐便消聲滅跡了，直到徐大嫂嫁入徐家，這西施豆腐才重出江湖，這才幾個月？西施豆腐的大名就在咱們青州府無人不知無人不曉了，其實力可見一斑。”