“你那排骨就好了，這籃子里面就一點青菜，一點也不重的。”
徐苗一臉不贊同的看著她，“那也太多了啊，你瞅瞅你的手，都被這肉給勒紅了，我說我跟你一塊去，你偏讓我在那等我大哥。街上都是認識的街坊，他們順便就給咱看著了，哪里需要我特意在那看著啊。”
“人家也要做生意賺銀子啊，哪里能專門替我們看著家伙事？咱們能少麻煩人家，就少麻煩人家一次，再說，這點東西我也不是拿不了，你們不要總拿我當瓷娃娃一樣，什么也不讓我干。”
“這可不是我說的，這是咋娘交代我的，讓我好好看著你，你要是不服就找咱娘去啊。”徐苗昂著頭，一臉得意的說，這幾乎就是她的尚方寶劍，有事就全都推給她娘就對了。
張月娥搖頭笑笑，“好了好了知道了，小管家婆。”
張月娥回家之后就開始準備了，這排骨她準備做兩吃，一部分做成糖醋排骨，一部分和山藥一起煲湯喝。
這湯比較費時，張月娥便決定先將排骨湯煲上，這山藥排骨湯也不難做，張月娥先將所有的排骨剁成小段，然后在焯水，將里面的血沫和臟東西全都焯出來，之后便稱出來分成兩份，多的一份留著做糖醋排骨，少的一份煲湯喝，這時候徐苗也將山藥給削好了，張月娥隨手就將山藥切成滾刀塊，食材準備好，便開始起鍋燒油，油熱了往里面加入蔥段和姜片和排骨爆香，然后往里面加入清水，蓋上鍋蓋就可以慢慢燉煮了，不需要再管它。
剩下的時間，張月娥讓徐苗幫她將其他蔬菜清洗干凈，食材全部都準備好，這樣等沈卓文他們一來，她直接炒菜就行了。
徐苗淘好了米，將米飯放鍋蒸好，張月娥在上面還放了一碗扣肉，這扣肉是上次做的，還剩最后一碗。
雖然沈家對他們來說是貴客，可是張月娥卻沒想著要做什么特別豐盛的菜，三個肉菜，三個青菜，再加一個湯，六菜一湯就差不多夠了。
現在有一個糖醋排骨和一碗扣肉，剩下的一個肉菜，她決定炸酥肉，這道菜她還從來都沒做過呢，不過這菜做起來簡單的很。
張月娥現將剛買的里脊肉切成手指粗細的小條，然后加入鹽、蔥姜和白酒，以及大量的胡椒粉攪拌均勻，然后蓋上蓋子腌制一會，腌入味了之后往里面打一個雞蛋，在加入少量的面粉和肉條抓勻，之后就可以放進油鍋里炸了。
肉條炸至變色便撈出來備用，徐苗聞著香噴噴的，伸手就像捏一塊嘗嘗，卻被張月娥眼疾手快的拍了一下，“這小酥肉還沒炸好呢，現在外面顏色這么淺，里面可能還是生的，可不能吃。”
徐苗吐吐舌頭，老老實實的不去搗亂了。
張月娥見狀，便將最后兩條，多炸了一會，然后單獨撈出來，放進一個小碗里，“你嘗嘗這個，這個我多炸了一會，應該熟了。”
徐苗一聽，立馬伸手就要去捏。
“小心燙！”張月娥嚇了一跳，趕緊提醒她。
徐苗的手剛碰到，就燙了她一下，但是她可等不及了，捏起那個小酥肉就塞進了嘴里，她手碰著都覺得燙呢，更何況是直接塞進嘴里呢？只見那小酥肉在徐苗的嘴里來回的倒騰，她吸溜吸溜的就是吃不下去，燙嘴啊！
最后她終于將肉給吃進去了，她不由自主的豎起一個大拇指，“這個太好吃了吧！”
張月娥見她這樣也笑了，“我娘曾經說過，世上有兩樣東西最讓人難以放下，一是炸物，不管是什么東西，只要過油一炸，三份的美味也能提升到十分。另一個是烤物，將肉放在炭火上一烤，上面撒上各種調料，那味道真絕了，不管是誰吃了，都會高喊一聲，當浮一大白！”、
徐苗聽了眼睛亮晶晶的，“當真如此？我看話本里面也曾寫過，從咱們這邊往西北走，那邊牛羊遍地，他們那里天天吃牛羊肉，就地取材，直接用牛糞點著了烤羊肉吃，烤的滋滋冒油，吃起來香的很，我以前還懷疑那話本里面寫的是不是假的，可是今天聽大嫂你這么一說，我覺得那話本里寫的應該八九不離十了。”
張月娥哪里知道用牛糞烤出來的羊肉是不是真的很好吃啊，說實話，她還從來都沒吃過烤羊肉呢……
張月娥和徐苗兩人相互看了一眼，旋即兩人相視一笑，兩人心中明顯達成了一個共識。
小酥肉炸兩次才會更加酥脆，所以張月娥現將小酥肉炸一遍，等過一會人來了，再重新下油鍋炸一次，這樣炸出來的小酥肉又不至于涼了，也不會放時間長了就皮軟了。
至于三道青菜，張月娥決定炒一個芹菜炒豆干，一個土豆絲，一個涼拌白菜。
每一道菜都很普通，就是普通人家才會吃到的菜，張月娥也沒想做什么稀罕的東西，一是稀罕的東西她也買不到食材，二是她覺得做人得量力而行，跟沈家比，他們徐家就是一個普通人家，若是為了迎合沈家而做那些大魚大肉，反而會弄巧成拙，不一定會贏得沈夫人的尊重，沒準還會讓人覺得他們家自不量力。
況且，還有最重要的一點，那就是張月娥覺得，一個人的能力，是不能用這些外物來證明的，若是用這些東西來給徐有承爭面子，對她相公來說胃腸不是一種玷污。
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我來晚了，二更大概在下午五點左右，我去吃飯啦~！一會來捉蟲~！
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