第107章懟人,我是專業(yè)的
蕭欽之把大草魚給了趙氏兄弟,囑咐其去鱗收拾干凈,今晚蕭欽之要親自下廚,做一條烤魚,這個(gè)時(shí)代的食物簡直淡出個(gè)鳥了,一點(diǎn)味沒有。
“君子遠(yuǎn)庖廚,懂不懂?”陳談之怪聲道。
“我從沒說我是君子,你別給我戴高帽子,我就一俗人,吃不消?!笔挌J之嗆回去。
“可你是士族子弟,更應(yīng)該避諱?!标愓勚謶坏馈?
“年底才是,現(xiàn)在還不是,想用道德約束我,那得等年底?!笔挌J之笑著反懟。
“可你遲早是,你現(xiàn)在的言談舉止關(guān)乎定品之個(gè)人品德,小心屆時(shí)有人告你失儀?!标愓勚?。
“若有人告我,那人必是你,只有你小心眼,輸了不認(rèn)慫,我有充分得了理由懷疑?!笔挌J之嘿嘿一笑。
“你——你——你這人怎么好賴不分,我說的這些都是為了你好,一般人我還懶得說呢?!标愓勚畾獾膲騿埽蟀籽壑狈?。
“行了,別動(dòng)不動(dòng)就為了某某好才說,不過是用道德約束別人,好讓別人迎合你罷了,一旦別人沒按照你的要求迎合你,你就要生氣,不舒服,我看這是得了矯情病,得治。”蕭欽之一頓狂懟,給陳談之懟的冒煙了。
“你——你瞎說,我才不是這樣的人,我——我——”陳談之結(jié)結(jié)巴巴,顯然招架不住蕭欽之的嘴炮。
“行了,別我我我的了,有那閑功夫,留著晚上吃魚不好嗎?”蕭欽之摟著臟衣服群袂,懶得搭理,往浴室走去。
“我才不會(huì)吃?!标愓勚€氣道。
“好啊,你最好記得你說過的話?!笔挌J之回眸,露了一個(gè)大大的笑臉,氣的陳談之抓狂,拽著阿姐的袖子,指著蕭欽之囂張的背影,不憤道:“阿兄,你看看他,哪有一點(diǎn)樣子?活脫脫一個(gè)鄉(xiāng)野村夫?!?
陳韞之卻只是笑笑不說話,若有所思。
第一場,蕭欽之完勝陳談之。
趙氏兄弟打理好了大草魚,腌制了一會(huì),蕭欽之從草魚脊梁下手,一刀破開,用一個(gè)自制的竹叉,綁著腌制好的草魚,架在院里生好的火堆上烤。
“不就是烤魚么,我道還怎樣呢?”陳談之鼓囊道。
“那你待會(huì)最好別吃,事情又不干,廢話還那么多?!笔挌J之毫不猶豫的噴回去。
院里一頭的走廊上,站著趙蕓菲,書呆子徐彬,洗好澡的徐邈、趙氏兄弟,走廊的另一頭站著陳談之與陳韞之,都在看著蕭欽之在院里烤魚。
蕭欽之噴陳談之,讓大伙都使勁憋著笑,要知道,陳談之露出的身份乃是潁川陳氏子弟,北方二等士族,若真論起影響力,絲毫不輸江左的賀、紀(jì)門閥。
這讓大家對蕭欽之的牛逼之處,再一次有了新的認(rèn)知,絕對的猛人一個(gè)。
“這院里叢竹蒼綠,暗有香來,當(dāng)配清茗雅曲,而你卻用來烤魚,烤的還是尋常草魚?!标愓勚斆髁耍瑩Q個(gè)了角度懟道。
“草魚咋了,草魚就活該被看不起?草魚貢獻(xiàn)了自己,飽腹了大家,這要無私貢獻(xiàn),還尋常草魚?草魚不都一個(gè)樣?還能給你變出一只大鵬鳥來?”
“嘿嘿嘿”大家捂著嘴竊笑。
“你待會(huì)最好別吃,說到做到,否則你懂得?!笔挌J之齜著嘴,露著詭異的笑。
“不吃就不吃,又不是沒吃過,比這好太多的魚,我都吃過,你道還當(dāng)個(gè)寶貝?!标愓勚梢暤?。
新鮮腌制完的野生大草魚,本就肉質(zhì)緊嫩,在火上烤到表皮焦黃,肉質(zhì)七分熟,就可以下鍋添加配料、食鹽等調(diào)味品。
烤魚的靈魂是辣椒,要到明朝才傳入中國,不過暫時(shí)可用花椒、茱萸代替,再配有生姜、蒜、蔥等,這個(gè)季節(jié)可以放黃瓜,芹菜,豆芽,少量香菜,注水入鍋淹沒魚身,大火煮上一刻鐘,就可以開吃了。
草魚太大,一個(gè)盆子裝不下,趙氏兄弟一人端一個(gè),被蕭欽之用兩口小鐵鍋代替了,剛好一分為二,士庶不同坐嘛,蕭欽之即使有心,也無力。
就在屋前的走道上,有屋檐擋著,下雨也不怕,支起了兩個(gè)冬天用來取暖的小火爐,燃起了小火,剛好架上一口小鐵鍋,冒著熱氣,現(xiàn)成了烤魚現(xiàn)吃。
似這等粗糙的一口鍋吃法,倒是讓大家感到新奇,尤其是生活在南方久了,吃的講究也精致,多人共食,一般而言,都是分食,每個(gè)人身前都有單獨(dú)的食案,上面擺著同樣的食物。
可能是蕭欽之烤魚技術(shù)不到家,烤的稍微過了些,導(dǎo)致魚看起來有些黑,賣相不咋地,但不妨礙其美味,誘人的香味已經(jīng)飄散了。
多種配料在水中相互交融,從而混合成一種濃烈且奔放的香味,讓人一聞到,就不禁被勾起了肚里的饞蟲,蕭欽之貪婪的嗅了一口,差不多就是這個(gè)味兒。
“你這魚都在一口鍋里,要怎吃呢?”陳談之等著看蕭欽之笑話。
陳韞之似乎一點(diǎn)也不擔(dān)心蕭欽之會(huì)在這里出岔子,憐憫的瞧了一眼阿弟,心想:“怕是又要挨懟了?!?
果然不出陳韞之所料,蕭欽之早就準(zhǔn)備好了,其實(shí)簡單的很,用“公筷”就行,蕭欽之又取了兩雙竹箸,與陳韞之一人兩套竹箸,不忘懟一句陳談之:“反正你又不吃,管著閑事做什么?”
陳韞之噗嗤一笑,就知道蕭欽之沒安好心,故意挖坑給阿跳,可憐的阿弟傻傻的被套路了。
“我肯定不吃的?!标愓勚锏媚樇t,郁悶的夾著生黃瓜,豆芽菜吃,只是鐵鍋里的魚,看起來很好吃的樣子,真的好香啊。
“韞之兄,遠(yuǎn)道而來,略備寒食,勿見怪?!笔挌J之舉杯敬道。
“欽之兄,親手抓魚,親自烹飪,良苦用心,怎么會(huì)見怪?”陳韞之淺笑道。
“他都不知道我們來,哪會(huì)是特意親手抓魚,我們不過是湊巧罷了?!标愓勚?。
人常說看破不說破,陳談之這死孩子,非要當(dāng)面戳穿,蕭欽之腦子一轉(zhuǎn),笑道:“你小肚雞腸,說了你也不懂,不與你說。”
“你說,我怎就不懂了?”陳談之陳勝追擊。
陳韞之可憐的看了一眼阿弟,怕是又要吃套路了。
“我且問你,我這第一回抓魚,你阿兄就恰巧到了,在對的時(shí)間,對的地點(diǎn),遇到對的人,縱使非有心之舉,也必然是上天注定,豈非比刻意要撲好的多?”
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