“我也不知我那兒媳竟然如此絕情。她從我這學了手藝，卻將我趕走，霸占了我的攤子，當真是教會徒弟餓死師傅。那處腳店我經營多年，已是積攢了不少熟客，而現在這里新開不說還格外偏僻，這一來二去，生意自然都被我那兒媳搶走，我日日辛苦，也能只能勉強維持溫飽罷了?！?
趙二聽的惱火，罵道：“如何有這般不要臉的婦人，她忘恩負義不說，還不行贍養之責，您就沒去縣衙里告她？”
如此一說，老嫗的面色更苦，連連擺手說道：“告不得、告不得，我兒媳婦娘家在附近頗有勢力，而我兒多年之前服徭役，摔斷了一條腿成了廢人，若我去告，先不說輸贏，他們兩口子必定是要和離的。我兒身體殘疾，必須要有人照顧才行，說起來也確實是我娘倆虧欠了人家許多，人家心中有怨恨也算正常?！?
趙二眉頭皺的厲害：“我記得徭役傷殘是要由朝廷賠償的，雖不至于就此大富大貴，但也足夠尋常百姓家用個二三十載，難道官府沒發給您嗎？”
老嫗長嘆一聲，抹淚說道：“發了，如何沒發？但說好的是八十兩銀子，到了我兒手中只有十一兩，剩下的全都被……”
之后的話沒有再說下去，但意思卻明明白白，趙二握緊了拳頭，他不是不知各級官員的腐敗，但沒想到竟如此嚴重，八十兩的銀子發下來，最后到正主手中只剩下十一兩，可想而知這其中經過了多少坎，又有多少人向里面伸手，趙二只覺得心中一股悲憤升起卻又無處發泄，當真是堵的難受！
歸燼吃完了豆腐丸子，放下碗來，仿佛沒聽到剛才的對話一樣，仍是笑瞇瞇說道：“大娘，你的豆腐丸子還是這么好吃！”
老嫗也露出笑容，連說道：“你喜歡，大娘就再給你做一碗！”
而歸燼卻拉住了老嫗，說道：“大娘，當年您傳我了一道菜譜，如今我也還您一道。只要您學了，定能把從前的生意再招回來，把日子過的紅紅火火！”
“當真？”老嫗有點不敢相信。
歸燼笑而不語，直接動手做了起來。
老嫗這攤子本就有新制好的豆腐，讓歸燼省了許多功夫。
他把香菜，小蔥，榨菜切成丁，又將花生，芝麻，黃豆放入油鍋中焙香，然后一邊制作鹵汁一邊說道：“您常年只有一道菜，客人們吃的久了，自然不再新鮮。您最擅長點豆腐，所以我教給您的這道菜也是一道豆腐菜，叫做豆腐腦?！?
“這豆腐腦本是無味，全靠一勺鹵汁調味。南方人愛吃甜，北方人愛吃咸，而川蜀一代的人則愛吃酸辣。您可根據客人需求調味，若對方實在挑剔的厲害，也可提供佐料，讓客人們自己調配?！?
“除了咸甜，豆腐腦也分冷熱。夏天三伏時您可將鹵汁放在井中冰鎮，冬季則可將鹵汁放在火上加熱，如此一來冷熱相宜，客人自然滿意，您這生意還怕好不起來嗎？”
歸燼說著，已經調出了一甜一咸兩碗豆腐腦，還撒上了香蔥榨菜，黃豆芝麻，就見深色的鹵汁中一塊潔白的豆腐露出個尖，四周環繞著黃綠相間的佐料，黃豆和花生上下沉浮，還有芝麻點綴其上，當真是小巧玲瓏，分外精致。
老嫗挑了碗甜的，趙二挑了碗咸的，兩人舀了一口去吃，只覺豆腐鮮嫩，濃郁的豆香配合鹵汁順勢滑入喉嚨，那滋味當真是妙不可言！
兩人不言不語，稀里嘩啦的喝了一碗，只覺得從里到外都熱了起來，心中也是暖洋洋的。
“好吃，真是好吃！”老嫗感慨說道：“小燼，你現在的手藝可要比大娘強太多了?！?
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