阮綿蠻想說讓她不用忙，可又怕傷老人的心，干脆起身跟過去道：“表姨奶我來做吧，讓您嘗嘗我的手藝?！?

“你是客人，怎么能讓你動(dòng)手。”

一開始老太太還不肯，阮綿蠻又是哄又是勸的說了幾句，她才勉強(qiáng)答應(yīng)。

老太太本來想著她不會(huì)用土灶臺(tái)，嘗試兩下就會(huì)放棄，哪知她一開始動(dòng)手，卻是熟門熟路，甚至連生火都難不住她。

“冬冬，難道你們城里還用土灶臺(tái)？”

對(duì)于老太太的疑問，阮綿蠻笑而不語。

古代的灶臺(tái)比這還不如，這種土灶臺(tái)自然難不住她。

廚房里食材不算少，除了自種的瓜果蔬菜外，還有野菜、山貨和臘魚臘肉。

阮綿蠻拒絕老人要?dú)⒁恢浑u的提議后問她：“您想吃什么？”

“你想吃什么就做什么，把那些臘魚臘肉都做了?！?

說完，老太太再次道，“要不我還是去殺只雞?！?

阮綿蠻之前才聽過她夸自家的雞會(huì)下蛋，怎么可能讓殺雞，只能道：“我不愛吃雞?！?

老太太這才作罷。

屋外，那幾只雞像是知道自己逃過一劫似的，一個(gè)個(gè)仰頭叫起來。

阮綿蠻聽著雞叫聲朝外看了一眼后，先將飯蒸上，然后開始動(dòng)手處理食材。

老太太本來想給她幫忙，結(jié)果發(fā)現(xiàn)她做事實(shí)在太利落了，這頭洗完米蒸上飯，那頭已經(jīng)泡上臘魚臘肉洗上菜，讓自己完全無用武之地。

“您坐著休息一會(huì)吧?！?

發(fā)現(xiàn)她跟在自己身后晃了一會(huì)后，阮綿蠻轉(zhuǎn)頭道。

確定自己幫不上忙的老太太拿著椅子在門邊坐下來，笑容慈祥的將她夸個(gè)不停。

就兩個(gè)人，也不用做太多菜。

阮綿蠻先將泡過的臘魚切塊后，煮幾分鐘后撈出瀝干水分，裹上淀粉，油炸過后開始紅燒。

“真香?！?

紅燒臘魚的香味飄出來后，年紀(jì)大了胃口也越來越不好的老太太忽然來了食欲。

她忍不住站起來，走近灶臺(tái)邊，就看到自家厚重的大鍋和鍋鏟，在她手中像是沒重量一般被靈活的翻動(dòng)。

阮綿蠻將紅燒臘魚出鍋后，見老太太站在旁邊目不轉(zhuǎn)睛的盯著，于是道：“您嘗嘗味道如何?！?

“那我嘗嘗?！?

老太太實(shí)在有點(diǎn)饞，聽她這么說，便拿起筷子夾起一塊魚。

“好吃，我做了一輩子臘魚都做不出來這個(gè)味，真是好吃?！?

阮綿蠻笑了笑，繼續(xù)做下一道菜。

臘肉洗凈煮十幾分鐘后撈出瀝干切薄片，蔥姜蒜用熱油爆香后，臘肉入鍋翻炒，然后加香菇、各種調(diào)料，最后加水下青菜。

臘肉青菜湯做好后，她又用香椿炒了一盤雞蛋，這時(shí)候，飯也已經(jīng)蒸熟。

“哎呦，你說你一個(gè)小姑娘，怎么這么會(huì)做菜。”

等兩菜一湯上桌后，那滿屋的香味，讓老太太真是都不知道怎么夸她好。

阮綿蠻將盛好的飯放到她面前后道：“喜歡的話您多吃一點(diǎn)。”

“好，我肯定多吃一點(diǎn)?！?

看著桌上色香味俱全的飯菜，老太太情緒很高。

不論是鮮嫩爽口的香椿炒蛋，還是味厚湯濃的紅燒臘魚，還是鮮美可口的臘肉青菜湯，都特別美味。

等開動(dòng)后，老太太夸了句她連飯都蒸得特別香后，便再?zèng)]有功夫說話。

老太太腌的臘魚、臘肉很不錯(cuò)，加上之前上山消耗不少體力，阮綿蠻這會(huì)也是胃口大開。

半個(gè)小時(shí)后，等一老一少吃完飯，桌上的紅燒臘魚和香椿炒雞蛋兩個(gè)盤子已經(jīng)空空如也，只有湯還剩不少。

用鄉(xiāng)下土灶做飯，有兩樣好東西，一個(gè)是鍋巴，一個(gè)是米湯。

想著老太太年紀(jì)大了，牙口不好，阮綿蠻沒煮出鍋巴來，不過飯后喝上一碗香濃的米湯，實(shí)在再舒坦不過。

老太太天天能喝到米湯，倒沒像她一樣飯后再喝碗米湯，而是又添了小半碗湯慢慢抿著，帶著幾分滿足的在心里感嘆，臨到老還能吃到這么滿意的飯，這輩子也算沒白活。

像她這個(gè)年紀(jì)，大半生都是苦過來的，吃飯不過是填飽肚子而已，印象中最深刻的飯，除了這頓以外，就是結(jié)婚前，丈夫帶她去縣里下館子那頓。

“表姨奶，你怎么了？”

阮綿蠻發(fā)現(xiàn)她眼眶忽然紅起來，喝米湯的動(dòng)作一頓。

老太太眨了眨眼緩解情緒后道：“沒事，就是吃道這么好吃的飯菜，有點(diǎn)感動(dòng)?！?

“您要是喜歡，我走之前再給您做一些?！?

阮綿蠻想著這會(huì)天氣還不算太熱，她家后面也有井，提議道。