苦瓜有一個優點,就是和什么食材炒都不會串味。
不論是苦瓜炒蛋還是苦瓜炒肉,即便苦瓜還帶著點微苦,但雞蛋和肉卻完全沒沾染上苦味,反而在本身的鮮香上添了一抹苦瓜特有的清香之氣,聞起來越發誘人。
這天中午,阮綿蠻和周玲自己也是吃的這兩樣菜。
“苦瓜炒蛋和苦瓜炒肉都好好吃,顧客們肯定會喜歡的。”
周玲在她開始做外賣訂單時道。
阮綿蠻笑了笑,將炒好的一鍋苦瓜炒蛋倒進盆里。
周玲打包好送出去時,剛進來的外賣員立刻問:“好香啊!店里又出什么好吃的了?”
“苦瓜炒肉和苦瓜炒蛋。”
周玲回答道。
這位外賣員是吃苦瓜的,立刻表示要一份苦瓜炒蛋和揚州炒飯。
苦瓜牛肉蛋炒飯里同樣有苦瓜和蛋,但味道和苦瓜炒蛋還是有區別的,苦瓜炒蛋中的雞蛋更大塊也更清香鮮嫩一些,合著苦瓜一起吃進嘴里,感覺特別爽!大概是出于這種緣故,也或者是為了降火,同時點苦瓜牛肉蛋炒飯、苦瓜炒蛋或苦瓜炒肉或苦瓜湯的顧客還不少。
某戶人家。
當兒子看到今天中午的午餐又是苦瓜套餐時,本來沒什么意見,畢竟味道挺好,而且確實有清熱降火的效果。
然而,等發現除了原本的三樣外,又多了兩樣苦瓜菜,他還是忍不住道:“媽,雖然這家味道確實不錯,夏天吃苦瓜也對身體有好處,但你搞那么多也有點夸張了吧?”
“媽還不是為你好,誰讓你下午就要走了,現在不多吃點再降降火,明天上班頂著一頭痘多難看啊。”
媽媽說完又補充,“反正這家味道好,你多吃點又不虧,多少人想吃還吃不到呢!”
本來想說過猶不及,什么東西吃多了對身體都不太好的兒子聽到她這話,想想上班后就吃不到這家飯,頓時不再廢話。
他拿起筷子后,先伸向沒吃過的苦瓜炒蛋,隨即雙眼一亮:“嗯!苦瓜炒蛋好嫩,真好吃。”
“好吃就多吃點。”
媽媽說完,也跟著拿起筷子。
雖然多加了兩樣菜,但因為今天堂食顧客沒有昨天多的原因,阮綿蠻倒是還忙得過來。
之所以堂食顧客變少,是因為今天是假期的最后一天,外地的顧客都得準備回去,而明天又要上學上班的顧客也得收收心。
不過與此同時,網上又多了不少幸福炒飯店相關的內容,都是趁五一過來店里堂食后的顧客發在網上的分享。
店內的餐具比較簡單,不是白瓷碗盤就是青花瓷碗盤,不過即便餐具再簡單,裝上阮綿蠻炒的飯后,被顧客拍出來,光看圖都能饞死一批網友。
個別正在吃炒飯的網友順手拍了張照片發上去,本意是表示自己正在吃炒飯,不會被饞到,結果,圖片上傳成功后一對比,頓時覺得手里的炒飯索然無味。
不光是各種炒飯,還有人曬苦瓜釀、三鮮湯、糖霜花生、炒花生米等圖片。
明明都是普通到自家也能做的家常菜,那圖片上那些看著卻格外誘人,尤其是再看到圖片后關于味道的贊美后,讓很多人都忍不住去搜索食譜試著做起來。
還有人曬出特意在店里等到打烊后,請老板做的雕花。
圖片上是一副漂亮的夏日荷花圖,仔細看才會發現,荷花是用小水蘿卜雕的,蓮蓬和荷葉是用萵筍雕出來。
一群網友看到這個,夸贊老板雕工的同時,紛紛表示想要。
除此之外,還有顧客順便曬了一下葫蘆巷的環境,表示這里的老人十分友好熱情,還有幸福炒飯店這么棒的店,雖然整體環境有點舊,但感覺還挺宜居。
說著無意,看者有心,一時間還真有需要換地方居住的a市本地網友考慮起葫蘆巷。
五一假結束后,顧客們都忙著上班、上學,阮綿蠻比起之前要稍微閑一些,隔三差五還能在店中接待一桌私宴。
過來吃私宴的基本上是趙有為和文晨旭他們那圈人,偶爾趙老爺子他們也會來一次。
雖然接私宴時,阮綿蠻會在店里提前掛公告,表示那天不接待堂食,但偶爾還是會有沒看到的普通顧客撞過來。
聞到私宴的香味后,顧客十分心動,然而問明價格后,基本上都立刻抹著口水走人。
當然,還有實在有嘴饞的顧客忍不住問她能不能便宜一些。
私宴的價格基本上被趙有為定下來了,阮綿蠻每次也有很用心在準備私宴的菜色,所以也不可能因為普通顧客吃不起就降價,畢竟這樣對趙有為他們也不公平,只能跟他們說聲抱歉。
好在顧客們基本上還是理解的,有說沒關系,還有的說等自己攢夠錢再來。
漸漸的,幸福炒飯店還會接私宴的消息傳開,大部分顧客都在想象,老板做炒飯和家常菜都那么好吃,那做私宴大菜該是何等美味。
不過,也有個別顧客,得知幸福炒飯店的私宴大概價格后,說老板瘋了,竟然敢賣這么貴。
當然,這話一出,店里的老顧客就會直接懟回去,讓他們少酸,畢竟老板明碼標價,又沒有強買強賣,而且以老板的手藝,這個價格完全有人樂意買。
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