“哇……里面好多湯……好鮮!”
“這包子也太好吃了!”
皮薄湯鮮餡厚的蟹黃湯包,吃得幾個人鮮得都快飄起來。
吃完以后,他們意猶未盡的舔著手指,卻是不肯白吃這么美味包子,一個個都堅持要給錢。
阮綿蠻原本是不肯要的,不過等為首的老爺子勸她,巷子里那么多人,她要是請了他們,待會再來人,請也不是,不請也不是,還是把錢收著,當賣給他們的比較好。
阮綿蠻覺得他說得有道理,這才點頭答應下來,不過也沒準備賺錢,就收個成本價。
老爺子聞言,立刻掏出錢給她。
“您這錢給多了。”
阮綿蠻看了眼他給的錢后道。
老爺子“嘿嘿”笑了一聲后道:“我也不貪心,你再多賣我一個,帶給我老伴嘗嘗。”
要么說姜還是老的辣,合著老爺子勸她收錢,就是因為想再要一個,卻又不好意思白要她的。
阮綿蠻無奈地搖搖頭后,拿一次性碗給他又裝了一個。
見此,沒吃夠的其他人也紛紛又買了一個。
送走他們后,阮綿蠻才重新坐下來。
她剛坐好,司景霖將夾在盤子里晾好的包子送到她面前,隨即才開始動筷。
裝在盤子里的包子,筷子輕輕一碰,整個包子都晃動起來,透過薄如紙的皮,隱約能看到里面黃色的餡。
司景霖端起裝湯包的小碟,用筷子輕開一個口后,先將里面的湯喝掉。
雞湯的鮮和蟹的鮮相融合,湯入喉后,滿口都是鮮味。
喝完湯后,他又端起旁邊阮綿蠻調制的醋汁淋了一些在湯包上,然后用筷子夾起來連皮帶餡咬了一口。
蟹黃湯包的皮很薄,吃起來軟滑細膩,內里的餡咸鮮可口,大早上吃上這么一份美食,胃口完全被打開。
“如何?”
等他吃完一個蟹黃湯包后,阮綿蠻問。
司景霖道:“人間美味。”
他說完,又往碟中裝了一只湯包,用行動表示自己的喜愛。
見他喜歡,阮綿蠻心情很不錯,覺得沒白費這一個早上的時間。
“喵嗚……”滿室鮮味飄香中,橘貓忽然跳到桌旁的一只椅子上,仰著腦袋沖他們叫。
方才人來時,怕它鬧騰,阮綿蠻已經將專門給它特制的蟹肉丸子放在它食盆中了,見它吃完了又來饞他們的,輕輕搖頭道:“不行哦,這些你不能吃。”
橘貓舔著嘴邊的毛毛,又沖她叫了兩聲,見她不為所動,這才安靜下來,不過,隨即卻悄悄往蒸籠里伸爪子。
它平日里饞歸饞,但還算聽話,今天大概是蟹黃湯包的香味太誘人了,才讓它忍不住伸爪子。
阮綿蠻在它爪子還沒碰到蒸籠時,提醒般地輕哼一聲,它聽到后立刻收回爪子跑到一邊去了。
二人繼續吃著早餐時,又有人聞著香味摸過來。
廚房里確實還有一些蟹黃湯包,不過那是留給吳老爺子和周玲他們的,阮綿蠻只能和他們說抱歉。
過來的居民有點失望,走之前還喊她下次多做一點。
之后,蟹黃湯包也受到了吳老爺子和周玲的喜愛,尤其是吳老爺子,一口氣就吃了兩籠,若非阮綿蠻怕他吃撐著,他還要繼續吃。
阮綿蠻見他們都喜歡,干脆隔三差五就做一回,葫蘆巷里的居民們運氣好時,也能沾光買到幾個。
就為了吃一口蟹黃湯包,巷子里很多年輕人懶覺也不睡了,只要聽說哪天幸福炒飯店有可能蒸包子,凌晨五點多就跑到門口等著。
被他們這么一鬧,阮綿蠻干脆每次再多做一些。
中秋節的前一天,阮綿蠻又準備做蟹黃湯包。
得到消息的人早早等在門口,就怕買不到。
七點差幾分時,包子蒸好了,阮綿蠻和提前到店里來幫忙的周玲一起直接將蒸籠拿到外面桌子上。
因著一個限購一個,過來排隊的很多都是一家子人。
剛從蒸籠里捏出來的包子,像一個大白燈籠,等放入碗中時,包子上的褶子配上面皮下透出的金黃,看著又像一朵金菊。
買到包子的人,連門都等不及出,站到一邊就開始吃起來。
蟹黃湯包聞起來鮮,咬開喝到里面的湯后更加鮮,等連皮帶餡咬上一口,更是能鮮掉舌頭。
排在后面的人看著前面已經吃上的人,饞得喉嚨不停滾動。
“冬冬姐姐,我要兩個包嘰。”
阮綿蠻看著面前口水已經打濕嘴角的小女娃,蹲下來道:“一個人只能買一個哦。”
三四歲左右,長得白白胖胖的小女娃將懷里的小兔子往上托了托后,奶聲奶氣道:“我一個,兔兔一個。”
尚還天真的小女娃自然不懂什么套路,她是真的準備和自己的兔兔一起分享。
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