齊元伸出筷子,在一盤(pán)紅燒魚(yú)上夾了一塊魚(yú)肉,放入口中嘗了嘗之后,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯,還不錯(cuò),這道紅燒鯉魚(yú)做的已經(jīng)有了八九分的火候。
唯一美中不足的是沒(méi)有將魚(yú)身之內(nèi)的靈氣完美的激發(fā)出來(lái),法訣還是有些不夠熟練,下去自己多練練。”
“是,先生,回去我一定多加練習(xí)。”
那個(gè)靈廚一臉激動(dòng)的將他的那盤(pán)魚(yú)端了下去。
畢竟后面還有那么多的靈廚等著一一上去請(qǐng)求齊元品鑒,他可不能霸占著齊元面前的案幾不放。
“四喜丸子?”
齊元僅僅望了面前的這道菜一眼,聞了聞味道,都不用嘗,就搖了搖頭:“你這刀工不成,肉末切的不夠勻稱(chēng),有了瑕疵,配料雖然不差什么,但卻沒(méi)有做出應(yīng)有的味道。
這道菜頗有些難度,不是你現(xiàn)在的廚藝可以掌握的,還是從一些比較簡(jiǎn)單的練起。”
“是。”
一個(gè)體型中等的胖廚師有些羞愧的將這盤(pán)菜端了下去。
隨后上來(lái)一個(gè)身形高高瘦瘦的年輕人,恭敬的向齊元施禮:“灶君,這是小的琢磨出來(lái)的一道新菜,名叫玲瓏玉心,您品鑒一下。”
“哦?”
齊元看了這個(gè)年輕人一眼,發(fā)現(xiàn)以前沒(méi)見(jiàn)過(guò),就問(wèn)了一句:“新來(lái)的?”
當(dāng)初他向王母建議給灶神司多招收一些人手,畢竟靈廚技藝并不是所有人都能夠?qū)W得會(huì)的,就算能學(xué)會(huì),其中技藝也是有高有低。
齊元想要從眾人當(dāng)中遴選出一些對(duì)于靈廚一道頗有天賦的人出來(lái),王母也曾答應(yīng)他往后半個(gè)甲子內(nèi)人族死去的廚子都給他送來(lái),這人數(shù)可就多了,眼前這個(gè)年輕人明顯就是在他下界之后被送來(lái)灶神司的。
“來(lái)了有半年多了。”
年輕人恭恭敬敬的說(shuō)道:“當(dāng)年您在陳塘關(guān)的時(shí)候,我父親跟您學(xué)過(guò)廚藝,后來(lái)父親將手藝傳給了我,說(shuō)起來(lái)我們家里能夠吃飽飯,還是多虧了賢者您呢。”
目前灶神司跟這個(gè)年輕人的情況類(lèi)似的也有不少,并不是所有廚子都是齊元親自教導(dǎo)出來(lái)的,還有一些要么是由家人傳授,要么是跟其他廚子學(xué)的廚藝,這說(shuō)明人族的廚藝已經(jīng)徹底的流傳開(kāi)了。
而且,九州人族的廚師都將齊元尊為祖師爺,灶神的信眾當(dāng)中,信仰最為堅(jiān)定的一群人里,有許多都是各地的廚子。
齊元看了看面前的那盤(pán)菜,夸贊了一句:“還不錯(cuò),才來(lái)半年就能夠自創(chuàng)菜品了,有前途。
嗯,以白蘿卜、干貝、小油菜為主,蘿卜勾了薄芡之后玲瓏晶瑩,猶如一塊潔白無(wú)瑕的白玉,再將干貝點(diǎn)綴其上,精致好看,頗有創(chuàng)意。”
齊元伸手夾起一塊品嘗了一下,點(diǎn)頭說(shuō)道:“口感鮮美,所選食材雖然相對(duì)簡(jiǎn)單,但卻能夠看出你在這道菜上花費(fèi)了不少心思,已經(jīng)算是不錯(cuò)了。
要說(shuō)不足之處,就是你的高湯還欠缺一些火候,而且蒸這道菜的時(shí)候有些心急了,火勢(shì)太猛,不然這道菜的味道還能再提升一個(gè)檔次,以后做菜的時(shí)候不要心急,慢慢來(lái)。”
“是,小的以后一定好好做。”
年輕人聽(tīng)了齊元的夸贊和認(rèn)可之后,高興極了。
之所以會(huì)出現(xiàn)一些小瑕疵,還是他急于在齊元面前露露臉,表現(xiàn)一下自己,這才有些心急了。
齊元看著這個(gè)年輕人,心中頗感滿(mǎn)意。
畢竟這個(gè)年輕人來(lái)到天庭接觸靈廚技藝也才僅僅半年時(shí)間,不但已經(jīng)學(xué)會(huì)了幾種靈膳的制作方法,竟然還能夠獨(dú)自創(chuàng)出一道新菜。
由此可見(jiàn),此人對(duì)于靈廚一道也是頗有天賦,值得他重點(diǎn)培養(yǎng)。
于是他又問(wèn)了一句:“你叫什么名字?我看你還年輕,你在下界的時(shí)候,是怎么死的?”
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