官方考核結束之后,并沒有直接通知所有傳承人的最終結果。
專家評審通過的傳承人將會提交給官方文旅部來進行審議，一般情況下，文旅部再度審核材料評議通過后,就會將傳承人結果公示在官網上。
所以說,在官方地點的考核完畢了，但一般人還真的不知道自己到底有沒有通過。
對于其他只有自己一個人參加傳承考核的候選人自然不知道,而對于洛櫻與羅庸來說,同臺競技,又親自嘗過了彼此所做的飯菜,就算是心中再也不愿意承認,答案也是很明顯的。
而在京城的這段日子里，對于非遺傳承人的考核也不只是一項。
在最后的做菜比拼之前，洛櫻還面對著專家評審組好一通“答辯”，細數洛家樓傳承之悠久，過往。
而對于洛家樓，洛家菜最初的源頭，原本洛家的記載并不算清晰,只是知道老祖宗的一身手藝都是姐姐親自傳下來的,老祖宗的姐姐是御膳房大總管,一手把自己弟弟帶了出來,傳下來的洛家菜。
面對如今外邊的史料,洛櫻進行了一些補充。
只是當著百年后的后人說自己當年的事，總感覺有一點怪怪的。
除了面對專家評審們歷數古今的答辯之外,洛櫻與羅庸還被隨機抽查到所屬餐廳的現場考核。
換句話說,突擊檢查。
羅庸的梁王府被打了個措手不及，論成菜的出品，嘗起來與羅庸親自做的相差甚遠。
而洛櫻這一頭,當專家評審們看到原好無損的洛宅四合院，腦子里緩緩打出了個問號。
洛家樓的敗落，包括后續的破產是京城圈子內都知名的事情，家家戶戶都用來教導自己的子孫后代。
倒是不成想，洛櫻居然有本事把祖宅又弄回來了，還在這里直接開餐廳。
洛櫻簡單解釋了一下，只說是朋友買下來租給她來用，專家評審們也恍然，就說是把這宅子買回來的資金，也不是小丫頭一時半會湊的出來的，不過倒是交了個好朋友。
因為專家評審們臨時帶著她突擊過去，四合院壓根沒人在，不得不現到周圍的市場買菜，現場烹調。
對比羅庸偌大的梁王府，洛櫻這一邊只有自己一個人，打荷面點主廚，什么都是自己來，讓專家評審們十分的感慨。
只不過，作為非遺文化的傳人需要具有明顯的代表性與影響力。
以京城四合院這一邊洛家樓私房菜的規模，與開了數年，甚至弄了不少名聲的梁王府相比有些遜色了。
但其他的評選方面，論派系師承，洛櫻是最正統嫡傳的洛家傳人，羅庸雖然是弟子，但人品之上的瑕疵對比就顯得尤為明顯。
在京城考核了半個多月的時間，等到洛櫻回到影視城的時候已經是進入了七月。
北城地屬華國北地，七月份正是盛夏，趕上了暑假，影視城里來了不少游客和群演。
洛櫻悄無聲息地回歸，但小店每日一直都有人路過觀測著消息。
洛櫻一回來，小店還沒營業消息就已經傳揚了出去。
盡管重新營業的第一天洛櫻已經翻倍地準備了食材，但食客們的熱情依然超出了她的想象。
原本十點鐘的早餐營業時間，愣是讓食客們給拖到了十一點。
而半個月沒吃到滿意晚飯的老錢，恨不得馬上殺過來。
小店早餐的爆火大概持續了一周的時間，熱度才慢慢地降下來。
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