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309 美味燉酸菜（1 / 3）

種地，可不是那么簡單的事情。從種到收，牽扯到的事情有很多。要不然老劉也不會花高薪聘請兩位正宗的農民，為的就是要把地給種好。

小樹的能力確實很強，從現在的表現上看，能夠讓農作物提升品質和增產。但是這個僅僅是一方面的因素，后期的護理你要是跟不上也白瞎。

就像他院子里的那些菜一樣，要是不把那些草給清理掉，你摘個西紅柿都得在草叢里找，那個西紅柿能好吃么？

而且這些地好多都是頭一年種，就算是有了翻地機的幫助，到時候地里的荒草也會很多。將來鋤草就是一項非常重要的工作。

在非洲這里，可沒有鋤草開苗那一說，一種、一收，這就把整個的生產過程全搞定了。其余的時間都是打零工賺錢，貼補家用。

老劉同志現在可是真省心了，有了李志博和王超這倆人，種地不用愁。讓他們倆操持就行，順便還能培養一下農場里的工人們。

將院子里的菜種好后，老劉就領著小苗苗和王莎莎湊到了自己的酸菜缸前，得看看自己這個酸菜積得怎么樣。

“劉哥，這就是酸菜啊？”看著老劉拎出來的白菜，王莎莎興致勃勃的問道。

“你們南方人沒吃過我們北方的酸菜，其實味道真不錯，今兒給你露一手。”老劉笑瞇瞇的說道。

“別看我做別的菜跟那兩位大師傅沒法比，但是燉酸菜，嘖嘖，真心沒毛病。打小吃到大，都快成天賦技能了。”

“唯一有些可惜的是沒有豆腐，凍豆腐喲，與酸菜可是最佳搭檔。回頭的琢磨琢磨，咱們家自己做豆腐吃。”

“劉哥，咱們先別扯豆腐了，先研究研究你這個酸菜吧。”王莎莎無奈的說道。

“看這個顏色應該是差不多了，我嘗嘗。”劉文睿說著就扯了一條送到了嘴里邊。

還別說，這個味道可真不賴，夠酸。

但是也有一個小缺點，恐怕這些酸菜都得快些吃掉，這個溫度下很容易變爛。

“爸爸，好吃么？”邊上眼巴巴看著的小苗苗好奇的問道。

“等著啊，爸爸給你弄酸菜心兒吃。”老劉說完就開始往盆子里撈酸菜。

家里邊這么多人呢，一兩顆酸菜可不夠，最起碼得三顆起步。其實照這么吃的話，他這一小缸也就是夠吃三四頓的。

撈出來的酸菜用水沖了沖，白菜葉子有些厚，老劉又在上邊片了一刀。這樣切出來的酸菜能更細一些，好入口。

揪開了外邊的大葉子，將里邊嫩黃色的白菜心取出來，送到了閨女的手里邊。小家伙很好奇，掰下來一片葉子輕輕咬了一口。

老劉覺得有些酸，可是在小家伙吃起來這就是很給力。開始還是一小口，然后整片就都被她給消滅掉了。

有好東西，小家伙從來都會跟自己的小伙伴們分享的。平頭哥、小猴娃、小象，就連呼嚕嚕都沒有放過。

平頭哥也是個吃貨，剛剛看小苗苗吃得好吃，它就毫無畏懼的抓著酸菜葉子啃了起來，然后它的面部表情就變得非常精彩。

小象也是差不多，鼻子一卷直接就將酸菜葉子都給送嘴里去了。然后一扭頭就往外跑，這個酸爽的滋味并不是它喜歡的。